Ramen adalah sup Jepun yang enak dipenuhi dengan mi, sup dan banyak kalori. Ia sering dihiasi dengan beberapa jenis daging, bawang hijau, tauge, rumput laut dan jagung. Tetapi untuk makan ramen sebagai makanan diet, anda mungkin perlu membuat tweak anda sendiri.
Petua
Ramen mungkin lazat, tetapi ia sering dibungkus dengan garam, kalori dan karbohidrat. Untuk menjadikan makanan ramen anda lebih sihat, bertujuan untuk mengurangkan natriumnya, pilih sup yang betul dan pasangkannya dengan sayur-sayuran dan penambahan yang sihat.
Kurangkan Kandungan Garam
Satu mangkuk restoran ramen mi boleh mengandungi lebih daripada 1, 000 kalori, hampir separuh pengambilan kalori harian yang disyorkan untuk orang dewasa. Ramen kalori kalori sering diisi dengan karbohidrat, lemak dan natrium. Jika anda berharap untuk menurunkan berat badan, anda mungkin ingin makan lebih banyak ramen mi untuk mengurangkan kalorinya.
Cari cara untuk mengurangkan natrium dalam mangkuk ramen anda. Anda mungkin ingin menjauhkan diri daripada ramen dibungkus sepenuhnya, dan memilih untuk membuat ramen di rumah daripada pergi ke restoran. Apabila anda memasak di rumah, lebih mudah memilih ramuan yang lebih sihat. Untuk membuat ramen garam yang bersih di rumah, pilih sup ayam natrium rendah dan sos natrium rendah.
Pilih Broth yang betul
Dalam masakan ramen tradisional Jepun, terdapat empat jenis ramen utama: shoyu, yang berperisa dengan kicap, shio (garam), miso (pasta kacang) dan tonkotsu (tulang babi). Tetapi jika anda mencetak hidangan ramen anda untuk dimuatkan ke dalam diet anda, anda boleh mencuba dengan pelbagai jenis sup yang mungkin lebih rendah dalam kandungan lemak dan garam.
Campuran kuah ayam rendah natrium dengan beberapa pasta miso, contohnya. Miso, ruji dalam diet Jepun, dibuat daripada kacang soya yang difermentasi dan mengandungi protein, mangan, vitamin K dan zink.
Miso juga merupakan sumber probiotik, yang hidup bakteria "baik" yang hidup dalam keberanian kita dan dapat memperbaiki proses pencernaan dan sistem imun kita, menurut Harvard Health. Ia mempunyai kandungan garam yang tinggi, jadi berhati-hati dengan jumlah yang anda gunakan.
Anda juga boleh membuat sup sayur-sayuran anda sendiri menggunakan cendawan dan sayuran hijau yang lain. Masukkan sos sos natrium rendah dan beberapa sos panas untuk memberikannya rasa.
Pek Ia Dengan Sayuran
Masakan ramen mangkuk lazat datang dengan telur rebus yang lembut dan jenis sayur-sayuran tertentu, seperti daun bawang atau jagung, sebagai tambahan kepada pucuk rumput laut dan kacang. Tetapi jika anda berharap untuk menurunkan berat badan dengan diet ramen, anda mungkin mahu menambahkan lebih banyak sayuran ke hidangan anda, dan memilih tofu dan bukan daging babi untuk protein anda.
Secara teori, anda boleh membuang sayur-sayuran yang anda inginkan ke dalam sup anda untuk bereksperimen. Tetapi beberapa pilihan yang boleh berfungsi dengan baik dengan ramen termasuk kubis, brokoli, bayam, bawang merah atau bok choy.
Sebagai contoh, Bok choy dipenuhi dengan vitamin A dan K dan merupakan sumber serat yang sangat baik. Ini hijau berdaun gelap telah dikaitkan dengan pelbagai manfaat kesihatan perlindungan, menurut Jabatan Pertanian Amerika Syarikat (USDA), dan mereka dapat membantu anda menurunkan berat badan.
Sekiranya anda cuba untuk makan yang sihat tetapi berharap untuk mendapat otot, anda juga dapat menaikkan diet mi ramen anda kepada seseorang yang akan membantu dalam pembentukan bina badan. Pek mangkuk anda dengan bukan sahaja sayur-sayuran tetapi juga pilihan protein seperti daging babi, ayam atau ikan. Kerana ram ramen mempunyai kiraan kalori yang tinggi, dan anda mempunyai keupayaan untuk membungkusnya dengan pemakanan, mereka sebenarnya boleh menjadi pilihan yang baik untuk membina bangunan otot.
Rumah di Tambahan Sihat
Diet Jepun telah terkenal dengan diet Mediterranean sebagai salah satu masakan paling sihat di dunia, kerana ia dikaitkan dengan risiko kardiovaskular yang lebih rendah dan kematian keseluruhan, kajian Februari 2016 yang diterbitkan dalam BMJ dijumpai. Tidak rahsia lagi bahawa Jepun mempunyai jangkaan jangka hayat yang lebih tinggi daripada kebanyakan negara, dan ramai yang mendakwa ia adalah makanan ikan segar, sayur-sayuran, soya dan makanan yang ditapai.
Kajian April 2017 yang diterbitkan dalam Journal of Atherosclerosis and Thrombosis mendapati bahawa lelaki yang memakan diet Jepun bertambah baik dalam faktor risiko kardiovaskular seperti berat badan dan kolesterol. Bahawa dikatakan, anda boleh menjadi kreatif dengan pokok-pokok Jepun seperti ikan segar, produk soya dan rumput laut untuk dimasukkan ke dalam campuran ramen anda.
