Lactaid adalah jenama produk tenusu tanpa laktosa. Laktosa, juga dikenali sebagai gula susu, menyebabkan ketidakselesaan pencernaan dan komplikasi jika anda mengalami ketidaktentuan laktosa. Jika anda cuba mengelakkan protein susu, bagaimanapun, anda mungkin mengalami keadaan yang dipanggil alahan susu. Menguruskan alergi susu melibatkan mengelakkan semua tenusu, termasuk produk Lactaid.
Lactose Intolerance vs Alergi Susu
MayoClinic.com melaporkan bahawa orang sering mengelirukan alahan susu untuk intoleransi laktosa. Dengan intoleransi laktosa, badan anda tidak menghasilkan cukup laktase, enzim yang memecah laktosa, disaccharide, menjadi gula komponennya. Badan anda tidak boleh mencerna disaccharides, dan ketiadaan laktase memaksa ia untuk menapai laktosa, menyebabkan gas, sakit, kembung, mual dan cirit-birit. Alergi susu adalah tindak balas imunologi kepada protein susu kasein dan whey, yang terdapat dalam semua produk tenusu. Oleh kerana semua produk Lactaid mengandungi protein susu, mereka bukan alternatif yang sesuai untuk produk tenusu biasa jika cuba mengelakkan protein susu. Alahan susu boleh menjejaskan semua peringkat umur, tetapi ia biasanya berlaku pada kanak-kanak.
Gejala Alahan Susu
Gejala-gejala biasa yang berlaku sebaik sahaja memakan produk susu termasuk mengiu, sarang dan muntah. Lama kelamaan, anda boleh membesar, najis berdarah, cirit-birit, kekejangan abdomen dan ruam kulit. Walaupun jarang berlaku, anda juga boleh mengembangkan anafilaksis, keadaan serius yang membatasi saluran pernafasan, menjadikan pernafasan sukar dan menyebabkan penurunan tekanan darah yang teruk. Anafilaksis memerlukan rawatan perubatan kecemasan dengan suntikan epinephrine.
Mengelakkan Produk Susu
Satu-satunya rawatan yang berkesan dan langkah pencegahan untuk alergi susu mengelakkan produk susu sama sekali, menurut MayoClinic.com. Walau bagaimanapun, protein susu dan susu adalah bahan lazim dalam beribu-ribu makanan, menjadikannya sukar untuk menghilangkannya sepenuhnya dari diet anda. Sumber protein susu yang tersembunyi yang harus anda elakkan termasuk coklat, nougat dan gula-gula karamel, produk pengganti lemak, serbuk serbuk protein, hidrosolat dan keju tiruan dan aditif perisa mentega.
Alternatif Susu
MayoClinic.com memberi amaran bahawa susu dari haiwan lain, seperti kambing atau kambing, juga boleh menyebabkan reaksi alahan kerana protein susu mereka berstruktur sama dengan protein dalam susu lembu. Oleh itu, alternatif terbaik adalah susu berasaskan tumbuhan, seperti kacang badam, kelapa, beras dan hemp. Susu kedelai merupakan alternatif lain yang sesuai, tetapi alergi soya adalah perkara biasa di kalangan kanak-kanak dengan alahan susu.
