Sup Campbell, ruji makanan Amerika, telah menguasai pasaran sup sup terpadat AS sejak penubuhannya lebih daripada 130 tahun yang lalu. Semua orang tahu mereka "M'm M'm Baik, " sebagai firma jingle firma syarikat, tetapi anda mungkin tertanya-tanya apakah mereka baik untuk anda, juga. Setiap boleh menghasilkan 2.5 hidangan, mengikut label nutrisi. Campuran satu sup dengan satu kaleng air atau susu untuk disediakan.
Kalori
Satu hidangan sup pekat, yang sama dengan 1/2 cawan, menurut Campbell, membekalkan 90 kalori. Menyediakan 1/2 cawan sup dengan susu dan bukan air akan menambah 45 kalori jika anda menggunakan susu skim, 65 kalori jika anda menggunakan susu 2 peratus dan 75 kalori jika anda menggunakan susu keseluruhan. Malah hidangan yang dibuat dengan bekalan susu keseluruhan kurang daripada 10 peratus daripada pengambilan kalori harian anda yang diperlukan jika anda makan purata 2, 000 kalori setiap hari.
Karbohidrat
Hampir semua kalori dalam sup tomato Campbell yang berasal dari karbohidrat. Bahan utama dalam sup, tomato puri, diperbuat daripada air dan tomato, semuanya karbohidrat. Begitu juga ramuan kedua dan ketiga, sirap jagung fruktosa tinggi dan tepung gandum. Setiap hidangan mengandungi satu daripada lima hidangan sayur-sayuran harian yang disyorkan, menurut kedai runcit Wegmans. Satu hidangan membekalkan 20 g karbohidrat, 12 g daripadanya dari gula mudah - sejenis yang paling mungkin dengan cepat meningkatkan gula darah. Satu hidangan mengandungi 1 g serat.
Protein
Hidangan sup tomato mengandungi sedikit protein - 2 g. "Manual Merck Maklumat Perubatan" mencadangkan pengambilan harian 60 g protein. Menyediakan sup dengan apa-apa jenis susu menambah 4 g protein kepada hidangan.
Lemak
Hidangan sup tidak mengandungi lemak kecuali anda membuatnya dengan susu. Menggunakan susu 2 peratus menambah 2.5 g lemak setiap 1/2 cawan berkhidmat, manakala susu keseluruhan menambah 4 g.
Natrium
Sup yang diproses, seperti makanan yang diproses, mengandungi sejumlah besar natrium. Satu cawan 1/2 cawan sup tomato membekalkan 480 mg natrium. Walaupun purata Amerika menggunakan 3, 436 mg natrium setiap hari, Persatuan Jantung Amerika menyarankan pengambilan 1, 500 mg sehari untuk mengurangkan risiko tekanan darah tinggi dan penyakit jantung. Campbell menggunakan garam laut natrium yang lebih rendah sebagai tambahan kepada garam biasa dalam produk ini, mengikut label nutrisi.
Aditif
Semua makanan yang diproses mengandungi aditif untuk mengekalkan jangka hayat produk mereka. Sup tomato Campbell mengandungi kalium klorida, asid sitrik, asid askorbik dan monopotassium fosfat. Label juga menyenaraikan "perisa" sebagai ramuan tanpa menjelaskan bahan-bahan tersebut. Label tidak menyenaraikan pewarna tiruan.
