Pada mulanya dilancarkan pada 1984 sebagai gusi bebas gula pertama yang dijual di Amerika Syarikat, gusi Wrigley's Extra kini dimiliki oleh syarikat Mars. Ia masih bebas gula, manis menggunakan produk seperti aspartam dan acesulfame K.
Bahan-bahan Gum tambahan
Gula Extra Wrigley bermula dengan pangkalan gusi generik yang, seperti yang dijelaskan oleh Universiti Purdue, sebenarnya dibuat daripada polimer - plastik - yang mungkin secara semula jadi atau sintetik diperolehi. Seterusnya, Wrigley menambah gabungan pemanis buatan dan alkohol gula; tepung kanji untuk mengelakkan gusi daripada melekat pada pembungkusnya; rasa semula jadi dan tiruan; dan agen pewarna.
Warna mungkin semula jadi atau buatan, atau kedua-duanya. Sebagai contoh, gusi Spearmint tambahan berwarna dengan kunyit produk semulajadi dan dengan warna buatan Blue Lake 1. Rasa ais polar berwarna dengan campuran titanium dioksida dan Blue Lake 1. Gula peppermint tambahan berwarna dengan hanya 1 Tasik Biru, manakala rasa semangka manis manis Gusi tambahan berwarna dengan beberapa pigmen merah tiruan.
Gusi tambahan menggunakan BHT sebagai pengawet. Sesetengah perisa juga mungkin mengandungi asid sitrik atau lesitin soya.
Petua
Mengikut laman web rasmi Gusi Ekstra, perisa boleh disesuaikan dengan rasa tempatan di negara yang berbeza. Di Amerika Syarikat, pilihan anda termasuk spearmint, peppermint, ais polar, pudar licin, winterfresh, gelembung klasik, tembikai manis, pecah berry dan kayu manis.
Pemanis di Gum tambahan
Gula tambahan mungkin bebas gula, tetapi ia masih banyak manis. Itu terima kasih terutamanya kepada pemanis tiruan aspartam dan acesulfame K.
Gusi tambahan juga mengandungi alkohol gula seperti sorbitol dan manitol. Seperti yang dijelaskan oleh Pentadbiran Makanan dan Dadah (FDA), ini bukan gula dan alkohol, tetapi sejenis karbohidrat khas yang berkongsi ciri-ciri kedua-duanya. Inilah yang membolehkan gusi dengan xylitol atau alkohol gula lain dipasarkan sebagai gula tanpa gula.
Sejumlah kecil pemanis ini berlaku secara semula jadi dalam buah-buahan dan sayur-sayuran, atau mereka boleh dihasilkan secara komersial dari gula atau sumber kanji. Alcohols gula sering digabungkan dengan pemanis buatan yang telah disebutkan, atau mereka boleh digunakan untuk mempengaruhi pukal dan tekstur makanan anda.
Petua
Kedua-dua acesulfame K dan aspartame diluluskan oleh FDA - tetapi terdapat beberapa kontroversi sama ada mereka benar-benar selamat. Seperti yang dijelaskan oleh Center for Science in Public Interest (CSPI), kajian beberapa haiwan menunjukkan bahawa acesulfame K boleh menyebabkan kanser dan mempengaruhi tiroid. CSPI juga mencatatkan kajian haiwan baru-baru ini yang membincangkan kebimbangan yang sama mengenai aspartam.
Mengunyah Gum dan Kesihatan Pergigian
Syarikat-syarikat pemasaran mengunyah gula-gula dengan xylitol dan pemanis nonsugar lain sering bersandar pada kajian kecil, lebih tua yang diterbitkan dalam edisi May 2008 Journal of the American Dental Association.
Dalam kajian ini, penyelidik mendapati bahawa mengunyah gula tanpa gula selepas makan menghasilkan penurunan yang ketara dalam kejadian karies gigi (rongga). Tetapi seperti yang dicatat oleh penulis, manfaatnya berasal dari merangsang aliran salur, yang sebenarnya melindungi mulut anda - bukan bahan tertentu di gym.
Satu lagi kajian, yang diterbitkan dalam jurnal Persatuan Pergigian Ireland pada Oktober-November 2012, menegaskan manfaat berpotensi melindungi gigi dari permen karet. Tetapi seperti yang ditunjukkan oleh Persatuan Pergigian Amerika, ia adalah sifat gula bebas daripada gusi yang penting. Gula permen dengan gula di dalamnya sebenarnya dapat meningkatkan risiko rongga, tidak kira berapa banyak air liur yang dihasilkan.
