Anda mungkin berfikir es krim adalah had-had jika anda baru-baru ini didiagnosis dengan diabetes - terutama kerana banyak jenis gula tinggi dan menyebabkan glukosa darah anda meningkat dengan cepat. Jika anda mencari jenis bebas gula yang tidak menaikkan gula darah, berita buruk… tidak ada apa-apa. Anda boleh mencari krim ais yang dilabel "tiada gula ditambah." Walau bagaimanapun, ini mengandungi karbohidrat dan gula secara semulajadi, yang meningkatkan glukosa darah. Berita baiknya ialah anda masih boleh memuat es krim ke dalam pelan makan diabetes anda.
Tiada Gula Ditambah: Kebenaran Tidak Sempurna
"Tidak ada gula tambah" jenis ais krim yang dipanen dengan pengganti gula seperti gula alkohol dan sucralose, lebih dikenali sebagai Splenda. Walau bagaimanapun, ini tidak menjadikan mereka bebas gula. Kebanyakan "tiada gula ditambah" jenis dibuat menggunakan susu, yang mengandungi laktosa - gula yang semulajadi. Di samping itu, beberapa pengganti gula menyumbang karbohidrat dan meningkatkan gula darah, walaupun tidak seperti dramatik sebagai gula jadual. Lebih-lebih lagi, sesetengah orang mendapati rasa ais krim yang manis dengan pengganti gula tidak menular.
Ia Tidak Dimatikan: Ini Kenapa
Orang yang menghidap kencing manis bertujuan untuk makan karbohidrat yang ditetapkan dan konsisten pada setiap hidangan - 45 hingga 60 gram adalah sesuai untuk kebanyakan orang, menurut Persatuan Diabetes Amerika. Adalah biasa untuk berfikir bahawa anda mesti mengelakkan semua bentuk gula apabila anda menghidap diabetes, tetapi ini tidak. Selagi jumlah karbohidrat pada makanan yang diberikan tetap berada di dalam sasaran anda, anda boleh menyesuaikan makanan manis setiap saat dan kemudian.
Ais Krim: Bagaimana Menyesuaikan Ia Dalam
Makanlah gula-gula dengan makanan anda, bukannya secara berasingan, supaya anda memakan komponen berkhasiat seperti protein dan serat, yang membantu menstabilkan gula darah. Buat pelarasan dalam hidangan anda apabila merancang untuk mengimbangi ais krim. Sebagai contoh, jika anda biasa menggunakan kentang putih dengan hidangan anda, berikannya untuk es krim supaya jumlah karbohidrat anda kekal dalam lingkungan 45 hingga 60 gram, atau apa yang disasarkan doktor anda.
Memenangi Ais Krim: Apa yang Harus Diperhatikan
Apabila anda sudah bersedia untuk mempunyai ais krim, cari jenis yang tidak melebihi 150 kalori, 5 gram lemak total, 3 gram lemak tepu, 20 gram karbohidrat dan 100 miligram sodium setiap 1/2 cawan, mencadangkan Majalah "Diabetik Hidup". Kakitangan telah menjalani ujian rasa buta dan mendapati krim ais mesra diabetes yang memenuhi garis panduan yang disyorkan. Pemenang kategori vanila ringan dan coklat ringan ialah Breyers Smooth & Dreamy 1/2 Fat Creamy Vanilla Ice Cream dan Blue Bunny Hi Lite Chocolate Ice Cream. Para pelari adalah Blue Bunny Hi Lite Vanilla Ice Cream dan Breyers Smooth & Dreamy 1/2 Fat Creamy Chocolate Ice Cream.
