Berdasarkan kata-kata Daniel dalam Alkitab, Daniel Fast adalah seperti diet vegan yang disucikan yang mengutamakan sayur-sayuran dan air lebih banyak makanan kaya seperti daging dan wain selama beberapa minggu, menurut kajian pada Julai 2013 yang diterbitkan di Lipids dalam Kesihatan dan Penyakit .
Seperti kebanyakan puasa agama, Daniel Fast melibatkan penggunaan sekatan, yang dianggap memperkuat hubungan antara dieter dan Tuhan. Walau bagaimanapun, seperti semua makanan, anda harus berunding dengan profesional perubatan sebelum memulakannya dengan cepat, terutama jika anda mempunyai sebarang keadaan perubatan.
Apakah Pelan Daniel Diet dan Daniel Diet?
Daniel Fast adalah diet berasaskan tumbuhan yang tidak mengandungi gula tambahan, alkohol, kafein, daging, aditif atau bahan pengawet, dan ia bertujuan untuk diikuti selama 21 hari. Daniel Fast telah dikaji kerana berpotensi mengurangkan kolesterol LDL ("buruk"), tekanan darah, berat badan dan protein C-reaktif, penanda keradangan dan penunjuk penyakit kronik, menurut kajian yang disebutkan di atas.
Versi diet yang diubahsuai, Rencana Daniel, dimaksudkan untuk menjadi diet jangka panjang, sihat. Diet ini membahagikan makanan harian anda ke dalam sayur-sayuran bukan 50% bukan berkanji (berfikir: brokoli, wortel, timun, lada, tomato), 25 peratus protein haiwan atau sayuran tanpa lemak dan 25 peratus pati atau bijirin penuh. Buah-buahan dibenarkan sebagai hidangan sampingan. Tidak seperti Daniel Fast, rancangan ini membolehkan daging, kopi, teh, mentega dan pemanis seperti madu, sirap maple dan ekstrak stevia.
Buah-buahan untuk Daniel Fast
Semua buah-buahan dibenarkan semasa 21-hari Daniel Fast dan merupakan sumber pemakanan penting, menurut kajian yang disebutkan di atas. Buah mengandungi vitamin, mineral dan antioksidan penting yang diperlukan oleh tubuh anda untuk berfungsi dengan baik. Sebagai contoh, banyak buah-buahan, vitamin A dan C adalah antioksidan yang kuat yang melindungi tubuh anda dari radikal bebas dan menguatkan sistem imun anda.
Buah juga mengandungi gula semulajadi untuk tenaga tambahan semasa puasa anda. Buah beku dan kalengan adalah pilihan yang baik jika mereka tidak mengandungi gula atau pengawet tambahan. Bertujuan untuk mendapatkan sekurang-kurangnya dua cawan buah sehari, sebagai setengah cawan adalah satu hidangan, menurut Akademi Pemakanan dan Dietetik.
Dengan Fast Daniel, anda mungkin perlu meningkatkan penggunaan buah anda untuk memenuhi keperluan kalori harian anda. Menggunakan formula untuk menganggarkan keperluan kalori anda mungkin berguna apabila merancang hidangan buah anda pada hari itu.
Tertanya-tanya bagaimana untuk mengira kalori anda untuk penurunan berat badan? Muat turun aplikasi MyPlate untuk melakukan kerja dan membantu anda mengesan pengambilan anda, supaya anda boleh terus fokus dan mencapai matlamat anda!
Daniel yang disahkan dengan cepat
Sayuran adalah asas kepada Daniel Fast. Sayur-sayuran penuh dengan vitamin, mineral dan antioksidan, dan apabila dimakan dengan diet yang sihat, mereka dapat menurunkan risiko strok, penyakit jantung dan beberapa jenis kanser, menurut National Institutes of Health.
Sayuran juga mengandungi serat, yang boleh membantu mengurangkan kolesterol dan memperbaiki kesihatan pencernaan dan usus, menurut Mayo Clinic.
Sayuran boleh dimakan mentah atau dikukus untuk tekstur yang lebih lembut. Sayuran kalengan atau beku juga merupakan pilihan. Mencari mereka yang tidak mempunyai garam tambahan, pengawet buatan, sos atau graviti. Sayuran boleh dimakan pada setiap hidangan dan sebagai makanan ringan sebagai sebahagian daripada Daniel Fast.
Sekiranya anda mengikuti Rencana Daniel berbanding Daniel Fast, sayuran dipisahkan menjadi kanji dan bukan berkanji. Sayuran berkanji termasuk jagung, kentang, kacang, parsnips dan labu. Beberapa contoh sayur-sayuran bukan beralkali, yang juga biasanya kandungan air yang tinggi, adalah brokoli, kubis, terung, cendawan, radishes dan lada.
Biji Seluruh di Daniel Fast
Hanya bijirin penuh, bukan bijirin halus, dibenarkan pada Daniel Fast, mengikut kajian di atas. Biji-bijian utamanya termasuk makanan seperti oat, beras coklat, quinoa, barli dan rai, menurut Majlis Grains Seluruh. Biji utuh adalah sumber serat berlimpah, vitamin B dan E, magnesium, tembaga dan zink.
Meningkatkan pengambilan bijirin anda boleh membantu mengurangkan risiko diabetes jenis 2, penyakit jantung, kolorektal, pankreas dan kanser gastrik, menurut kajian 2017 yang diterbitkan dalam Jurnal Perubatan Chiropractic . Para penyelidik mendapati bahawa pencegahan jenis ini mungkin berasal dari makan dua hingga tiga hidangan setiap hari biji-bijian.
Berhenti daripada menambah apa-apa tetapi air untuk hidangan utuh anda. Di samping itu, bijirin halus, seperti tepung putih, tidak dibenarkan pada Daniel Fast.
Cecair yang dibenarkan semasa puasa
Mengambil jumlah cecair yang mencukupi adalah penting semasa berpuasa. Lelaki harus berhasrat untuk mengambil 15.5 cawan air sehari dan wanita harus minum 11.5 cawan setiap hari, menurut Mayo Clinic. Sudah tentu, ini bergantung kepada saiz badan, kesihatan fizikal dan tahap aktiviti. Air adalah cecair pilihan pada puasa, tetapi anda juga boleh minum 100 peratus jus buah atau purees.
Sesetengah buah-buahan dan sayuran boleh mencapai sehingga 99 peratus air, menurut kajian pada Ogos 2010 dalam Ulasan Pemakanan . Strawberi, cantaloupe, salad, skuasy, tembikai dan saderi adalah pilihan yang baik untuk kekal terhidrasi. Sekiranya H2O mudah menjadi terlalu biasa, pilihan lain adalah menambah buah ke air anda; beri dan timun kedua-duanya berdiri di dalam air selama berjam-jam sambil menawarkan sedikit perisa.
Protein Dibenarkan pada Cepat
Sejak 21-hari Daniel Fast mengehadkan daging dan makanan laut, anda boleh mengutamakan protein berasaskan tumbuhan, seperti kacang, biji, kacang, bijirin kacang dan bijirin protein tinggi. Walaupun ada kemungkinan untuk mendapatkan protein yang cukup dari sumber tumbuhan, ia boleh menjadi rumit, jadi anda mungkin mahu menjejaki pengambilan protein anda untuk memastikan anda mendapat jumlah yang mencukupi.
Rata-rata, orang bukan atlet perlu mengambil 0.8 gram protein setiap kilogram berat badan, menurut Harvard Health Publishing. Satu kilogram bersamaan dengan £ 2.2, jadi seorang lelaki atau wanita 150 paun, contohnya, harus mengambil kira 55 gram protein setiap hari.
Kebanyakan protein berasaskan tumbuhan tidak mempunyai satu atau lebih asid amino penting (yang badan anda tidak boleh menghasilkan sendiri) untuk menjadikannya protein lengkap, menurut FDA. Protein tumbuhan lengkap adalah makanan seperti quinoa dan soya, dan berpasangan protein tidak lengkap boleh membantu tubuh anda mendapatkan semua asid amino yang diperlukan. Contoh protein dipasangkan dengan betul adalah beras dan kacang, dan mentega kacang dan roti gandum.
Sentiasa semak label pemakanan untuk memastikan makanan protein anda tidak mengandungi pemanis tambahan atau pengawet buatan. Butters kacang sering mengandungi gula tambahan, jadi membuat mentega kacang anda sendiri adalah pilihan yang baik.
Lemak puasa
Minyak dan lemak berasaskan tumbuhan dibenarkan di Daniel Fast. Minyak zaitun tambahan, minyak biji rami, minyak kanola, minyak kacang tanah dan minyak kelapa hanya beberapa minyak yang sihat untuk dipertimbangkan.
Minyak kanola adalah tinggi dalam asid lemak omega-3, yang juga penting dalam pembangunan bayi dan mungkin memainkan peranan perlindungan dalam penyakit jantung, demensia dan pencegahan kanser, menurut National Institutes of Health.
Kacang, biji dan butcher mereka juga merupakan sumber lemak yang baik di Daniel Fast.
Kebimbangan Kesihatan dengan Fast Daniel
Walaupun dengan manfaat kesihatan yang boleh datang dari Daniel Fast, terdapat beberapa kelemahan jika anda mengikuti rancangan itu untuk lebih lama daripada 21 hari. Sebagai contoh, Lipid dalam kajian Kesihatan dan Penyakit mendapati bahawa peserta mengalami penurunan kolesterol HDL (sihat) apabila mengikuti Daniel Fast tradisional.
Kolesterol HDL adalah kolesterol "baik" dan membantu menghilangkan kolesterol "buruk" dari badan. Matlamatnya adalah untuk nilai ini untuk kekal tinggi. Para penyelidik menyatakan bahawa apabila menambahkan protein ramping ke diet, HDL boleh dibangkitkan.
Terdapat juga potensi kekurangan nutrien dengan diet. Vitamin B12 hanya terdapat dalam makanan haiwan, contohnya, dan kajian mengenai diet ini tidak menyebutkan penerimaan makanan tambahan. Institut Kesihatan Nasional menasihatkan bahawa kekurangan B12 boleh menyebabkan anemia, sembelit, keletihan dan kelemahan.
Kekurangan zat besi juga mungkin menjadi kebimbangan. Sumber haiwan besi diserap dengan baik di dalam badan, yang dipanggil besi heme, menurut Institut Kekurangan Besi. Sumber berasaskan tumbuhan besi, besi bukan heme, tidak mudah diserap. Jumlah besi bukan heme yang diserap dapat dipengaruhi oleh makanan seperti kopi, teh atau tenusu, jadi ini harus dielakkan jika anda mengikuti puasa.
