Mendapatkan mual selepas makan lemak adalah sensasi yang biasanya berkaitan dengan senak atau dispepsia. Menurut Perpustakaan Perubatan Nasional Amerika Syarikat, mual selepas makan apa-apa boleh berlaku untuk beberapa sebab, termasuk makan terlalu cepat, dan makan makanan tinggi lemak.
Maklumat Pemakanan Pemakanan Lemak
Lemak diet adalah salah satu daripada tiga makronutrien - karbohidrat dan protein adalah dua yang lain - yang membekalkan tubuh dengan tenaga. Lemak sangat penting untuk memastikan bahawa tubuh dapat menyerap vitamin A, D, E dan K yang lemak larut lemak.
Mengikut Aset Rujukan Pemakanan (DRI) oleh Akademi Sains Kebangsaan, elaun harian yang disarankan untuk pengambilan lemak untuk orang yang sihat adalah antara 20 hingga 35 peratus daripada jumlah kalori harian. Lemak memberi dua kali ganda tenaga, berbanding dengan karbohidrat dan protein. Satu gram lemak diet menawarkan 9 kalori tenaga.
Terdapat tiga kategori utama lemak yang boleh didapati melalui diet: lemak tak tepu, lemak tepu dan lemak trans. Lemak tak jenuh, yang terdiri daripada lemak tak jenuh dan tidak tepu, dianggap sebagai lemak paling sihat yang ada. Apa-apa makanan yang kaya dengan lemak ini sering disyorkan sebagai sebahagian daripada diet harian anda.
Menurut kajian pada bulan Julai, 2017, yang diterbitkan dalam Sirkulasi , penyelidik mendapati bahawa menggantikan lemak tepu dalam diet dengan yang tidak tepu, seperti lemak tak tepu, mengakibatkan penurunan yang ketara dalam kejadian penyakit kardiovaskular. Kacang, seperti pistachios, walnut dan kacang lazimnya merupakan sumber yang baik dari kedua-dua lemak tak jenuh dan tak tepu.
Di dalam badan, lemak diet dipecah menjadi asid lemak, yang Pusat Penerangan Mikroutrient Institute Linus menjelaskan penting untuk tubuh. Asid lemak penting adalah keperluan tubuh tetapi tidak dapat mensintesiskannya sendiri.
Sebaliknya, mereka didapati melalui diet. Ikan berlemak seperti tuna, makarel, ikan bilis dan ikan salmon kaya dengan lemak tak tepu. Kedua-dua asid lemak omega-3 dan omega-6, dua jenis lemak tak tepu, adalah sumber tenaga penting, dan penting dalam struktur membran sel.
Lemak trans terutama memasuki pemakanan dalam bentuk minyak yang dihidrogenkan sebahagian, yang diterangkan oleh American Heart Association bertanggungjawab menurunkan kolesterol yang baik (HDL) dan meningkatkan tahap kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh anda. Sekiranya sering digunakan, lemak trans juga boleh meningkatkan kejadian penyakit kardiovaskular dan diabetes jenis 2.
Menurut Perpustakaan Perubatan Nasional Amerika Syarikat, tubuh tidak mendapat manfaat daripada diet kaya lemak trans, yang terdapat dalam makanan yang diproses seperti kek, kayu marjerin, nuggets ayam dan makanan goreng yang lain. Sebenarnya, hanya sebaliknya yang berlaku, itulah sebabnya cadangannya adalah untuk menghadkan trans lemak kepada kurang daripada 1 peratus daripada pengambilan kalori harian anda.
Mual Selepas Makan Punca Fat
Mual selepas makan apa-apa dengan banyak lemak di dalamnya boleh berlaku akibat batu empedu. Menurut Institut Kebangsaan Diabetes dan Pencernaan dan Penyakit Ginjal, batu karang membentuk akibat terlalu banyak kolesterol dalam tubuh. November kecil, 2017, kajian 99 peserta Korea yang diterbitkan dalam Journal of Health, Population and Nutrition , mendapati bahawa diet tinggi lemak menyebabkan terutamanya dalam pembentukan batu empedu kolesterol.
Menurut protokol campur tangan pada tahun 2017 di Perpustakaan Cochrane, penyelidik mendapati bahawa mengurangkan pengambilan lemak tepu anda akan mengurangkan jumlah kolesterol plasma. Ini, seterusnya, mengurangkan risiko pembentukan batu karang kolesterol.
Menurut AHA, mengehadkan pengambilan lemak tepu hanya 5 hingga 6 peratus daripada jumlah kalori harian, dan secara drastik mengurangkan pengambilan lemak trans, akan membantu mengurangkan jumlah keseluruhan kolesterol LDL. Ia juga boleh membantu muntah selepas makan makanan berminyak, yang boleh berlaku kepada sesetengah individu.
Mual selepas makan apa-apa yang tinggi dalam lemak trans, seperti makanan segera dan makanan yang dibungkus yang diproses, dalam tempoh yang berulang, boleh mengakibatkan pencernaan. Kajian April 2016 yang diterbitkan dalam Penyelidikan Bioperubatan Lanjutan mendapati bahawa makanan berlemak sering memburukkan gejala gangguan pencernaan.
Muntah selepas makan makanan berminyak adalah salah satu daripada banyak gejala gangguan pencernaan yang disebabkan oleh makanan tinggi lemak. Lain-lain termasuk refluks asid, belching dan bahkan kembung. Walau bagaimanapun, ujian penyelidikan yang lebih besar perlu dilakukan sebelum jawapan tentang hubungan antara mual selepas makan lemak, dan senak, boleh diwujudkan.
