Saingan adalah pengilang alat dapur banyak, termasuk roaster countertop. Peranti ini direka terutamanya untuk memanggang daging seperti ayam, daging lembu dan daging babi. Walaupun Rival Roaster mampu memanggang makanan dengan masa memasak yang sebanding dengan ketuhar konvensional, ia juga boleh bertindak sebagai periuk yang perlahan. Memasak perlahan berfungsi dengan baik pada pemotongan daging yang sukar; Masa memasak yang panjang akan memakan daging. Untuk pemotongan lembut, memasak lambat boleh memasaknya.
Langkah 1
Pilih potongan daging untuk memasak masak. Daging sapi, daging babi dan potongan daging sapi yang melibatkan tongkat, pantat, bahu atau bulat adalah pilihan yang baik kerana mereka lebih berat daging.
Langkah 2
Musim daging dengan garam, lada atau pilihan perisa anda. Musim setiap sisi daging.
Langkah 3
Letakkan daging ke dalam periuk perlahan.
Langkah 4
Tetapkan Roaster Rival kepada 250 darjah Fahrenheit.
Langkah 5
Tetapkan Roaster Rival untuk memasak masak selama 90 minit untuk setiap 30 minit masa pemanggangan biasa. Sebagai contoh, satu kaki memasak kambing selama 20 hingga 22 minit per paun. Jika anda memanggang 5-lb. kaki kambing, ia akan masak selama 100 hingga 110 minit. Perlahan memasak kaki kambing yang sama akan mengambil masa 300 hingga 330 minit.
Langkah 6
Masukkan air atau sup kepada roaster sehingga daging sekurang-kurangnya separuh tenggelam.
Langkah 7
Masak daging anda untuk masa yang diperlukan. Elakkan membuka tudung yang akan menyebabkan stim melarikan diri dan boleh meningkatkan masa memasak anda. Ia tidak perlu untuk mengaduk kandungan roaster apabila memasak perlahan, jadi tudung boleh kekal di sepanjang masa.
