Salad telah lama dikenal sebagai makanan diet stereotaip, dan terdapat logik yang kukuh di belakang label ini. Dengan berpakaian ringan dan banyak sayur-sayuran, salad cenderung mengisi dan memuaskan dengan kalori yang jauh lebih sedikit daripada makanan yang lebih berat. Tambah segelas air bebas kalori dan anda mempunyai hidangan yang sesuai untuk penurunan berat badan, selagi anda mengimbanginya dengan makanan rendah kalori lain sepanjang hari. Mengesan makanan anda di kaunter kaunter kalori adalah cara terbaik untuk mengekalkan pelan pemakanan yang sihat.
Fakta pemakanan
Ia tidak semestinya benar bahawa salad akan mempunyai lebih sedikit kalori atau kurang lemak daripada pilihan makanan lain. Walaupun USDA melaporkan bahawa salad sisi biasa tanpa berpakaian hanya mempunyai 35 kalori, tidak ada karbohidrat dan 6.5 gram karbohidrat, salad yang dihidangkan dengan peternakan ranch dan daging mempunyai lebih kurang 375 kalori, 21.5 gram lemak, 21 gram karbohidrat dan 5 gram gula. Oleh itu, jika matlamat anda adalah penurunan berat badan, adalah bijak untuk melangkau pakaian krim dan penambahan kalori tinggi kepada sayuran, yang menjadi daya tarikan utama.
Ketumpatan Tenaga
Makanan dengan kepadatan tenaga yang rendah adalah antara yang terbaik untuk penurunan berat badan kerana mereka cenderung mempunyai kandungan serat dan air yang tinggi dan jumlah kalori yang rendah, menjadikannya cukup mengisi untuk memuaskan anda tetapi tidak cukup berat untuk merosakkan diet anda. Salad veggie tanpa berpakaian adalah kira-kira 95 peratus air, yang boleh mempunyai kesan pengisian walaupun tiada kalori. Lebih banyak makanan yang padat, seperti burger, hanya kira-kira 40 peratus air atau kurang.
Pengurangan berat
Dalam percubaan penyelidikan 2010, profesor pemakanan Virginia Tech Brenda Davy mendapati bahawa peserta yang minum dua gelas air sebelum makan makan kehilangan berat badan berbanding subjek yang pergi tanpa air dan hanya mengikuti diet rendah kalori. Secara purata, orang yang minum air makan antara 75 dan 90 kalori yang lebih sedikit pada setiap hidangan dan kehilangan kira-kira 15.5 paun, hampir 30 peratus lebih berat daripada subjek lain selama 12 minggu. Air adalah "cara mudah untuk memudahkan pengurusan berat badan, " kata Davy.
Pertimbangan
Untuk secara konsisten menurunkan berat badan dan menjauhkannya, anda mesti membakar lebih banyak kalori daripada yang anda makan. Minum banyak air dan salad makan boleh membantu anda mencapai matlamat itu, tetapi ia bukan jaminan, terutama jika anda menghadapi kesulitan mengawal selera anda atau anda tidak aktif secara fizikal. Walau bagaimanapun, jika anda menggantikan satu hidangan biasa sehari kira-kira 600 kalori dengan gelas tinggi air dan salad yang mempunyai sayur-sayuran, ayam dan berpakaian ringan, anda boleh mengurangkan 300 kalori setiap hari dan menghantar bulanan penurunan berat badan sebanyak kira-kira 2.5 paun. Sebelum menukar diet anda atau memulakan rancangan baru untuk menurunkan berat badan, berbincang dengan doktor anda.
