Coumadin adalah nama jenama warfarin, ubat yang menghalang perkembangan dan pertumbuhan darah beku yang berpotensi berbahaya. Coumadin boleh membantu mengurangkan risiko serangan jantung atau strok dengan menghalang pengeluaran protein pembekuan darah, yang memerlukan vitamin K. Walaupun anda berada di Coumadin, anda perlu memantau pengambilan vitamin K anda dengan berhati-hati, kerana terlalu banyak dapat mengurangkan keberkesanan Coumadin. Tetapi jangan elakkan semua makanan yang tinggi vitamin K. Lelaki masih memerlukan kira-kira 120 mikrogram setiap hari, manakala wanita perlu mempunyai 90 mikrogram. Tanya doktor anda untuk membantu merancang diet anda semasa anda mengambil Coumadin.
Dapatkan Greens Anda, Tetapi Tidak Terlalu Banyak
Menurut Institut Kesihatan Kebangsaan, sayur-sayuran berdaun hijau seperti kale, sayur-sayuran mustard, sayur-sayuran kolard, chard Swiss, sayur-sayuran dan sayur-sayuran ayam adalah salah satu sumber semulajadi vitamin K yang paling kaya. Hidangan 1-cup kale yang dimasak mengandungi Lebih 1, 000 mikrogram vitamin K, manakala bayam masak mempunyai lebih daripada 800 mikrogram setiap cawan. Semasa anda mengambil Coumadin, hadkan penggunaan sayur-sayuran berdaun yang dimasak untuk tidak lebih daripada satu hidangan 1/2 cawan setiap hari.
Hadkan Pengambilan Lettuce Mentah Anda
Mentah mentah seperti endemik, daun hijau daun dan romaine tidak mengandungi banyak vitamin K seperti sayur-sayuran berdaun yang dimasak, tetapi anda masih perlu memakannya secara sederhana jika anda mengambil Coumadin. Setiap cawan endus yang dicincang mengandungi 116 mikrogram vitamin K, dan saiz hidangan yang sama seperti daun hijau mentah mentah mempunyai 71 mikrogram. Semasa anda menggunakan Coumadin, tidak mempunyai lebih daripada 3 gelas mentah mentah, termasuk daun bayam mentah, sehari.
Watch out untuk Veggies Cruciferous
Kubis, pucuk Brussels dan brokoli semuanya tergolong dalam keluarga Brassica sayur-sayuran meremajakan. Pengambilan tinggi sayur-sayuran ini dikaitkan dengan risiko penurunan kanser, tetapi anda harus mengehadkan penggunaannya semasa mengambil Coumadin. Satu cawan kubis Brussels yang dimasak mempunyai 300 mikrogram vitamin K. Broccoli mempunyai 220 mikrogram dalam setiap cawan yang dimasak, dan kubis yang dimasak mempunyai lebih daripada 160 mikrogram setiap cawan. Jangan makan lebih daripada tiga hidangan gabungan kedua-dua sayur-sayuran dan sayur-sayuran hijau mentah setiap hari.
Pandu dengan Epal Hijau dan Prun
Kebanyakan buah-buahan rendah vitamin K dan boleh dimakan dengan bebas jika anda mengambil Coumadin. Walau bagaimanapun, epal hijau dan prunes rebus dianggap mempunyai konsentrasi vitamin K yang sederhana. Satu epal hijau kecil mempunyai kira-kira 60 mikrogram vitamin K, manakala hidangan 1-cawan prunes rebus mengandungi 65 mikrogram. Apabila boleh, pilih buah-buahan yang rendah vitamin K, seperti pisang, cantaloupe, oren dan limau gedang.
