Berapa banyak minyak hati ikan cod yang boleh anda ambil?

Minyak ikan kod adalah suplemen yang bukan sahaja kaya dengan lemak tak tepu yang sihat, tetapi mengandungi vitamin larut lemak seperti vitamin A dan vitamin D. Walau bagaimanapun, produk ini harus dimakan secara sederhana. Ada kemungkinan untuk mengambil sejumlah vitamin penting ini.

Minyak ikan kod adalah suplemen yang bukan sahaja kaya dengan lemak tak tepu yang sihat, tetapi mengandungi vitamin larut lemak seperti vitamin A dan vitamin D. Kredit: Lihat Saham / Lihat Saham / GettyImages

Petua

Dos pati minyak hati yang sihat berbeza antara produk. Walau bagaimanapun, kebanyakan produk minyak hati ikan cod mengesyorkan bahawa anda mengambil kira satu sudu teh (5 mililiter) setiap hari.

Mengambil Minyak Hati Cod

Minyak hati ikan kod telah menjadi makanan tambahan yang biasa digunakan untuk jangka masa yang lama, dan diberikan kepada kanak-kanak di sekolah sepanjang pertengahan abad ke-20.

Minyak ikan kod adalah dianggap sihat, kerana ia kaya dengan asid lemak tak tepu yang penting seperti asid docosahexaenoic (DHA) dan asid eicosapentaenoic (EPA), yang merupakan asid lemak omega-3. Produk minyak hati ikan kod biasanya mengandungi vitamin A dan D, tetapi juga mengandungi nutrien tambahan lain.

Manfaat minyak hati ikan kod adalah disebabkan oleh ketiga-tiga nutrien ini, yang penting untuk diet anda. Asid lemak Omega-3 adalah penting, kerana badan anda tidak mampu menghasilkannya dan perlu mendapatkannya daripada diet anda. Walau bagaimanapun, kebanyakan orang yang mengikuti diet Barat tidak mendapat cukup lemak ini dan mengambil terlalu banyak lemak omega-6.

Terlalu banyak omega-6 dan terlalu sedikit lemak omega-3 tidak baik untuk kesihatan anda. Menurut kajian April 2012 dalam Journal of Nutrition and Metabolism dan kajian September 2016 di Prostaglandins dan Mediator Lipid Lain, asid lemak omega-6 yang berlebihan dan jumlah asid lemak omega-3 yang tidak mencukupi dapat menyumbang kepada peningkatan berat badan, keradangan dan autoimun penyakit.

Vitamin A dan Vitamin D juga penting. Kebanyakan orang perlu mengambil kira 5, 000 IU vitamin A dan 400 IU vitamin D setiap hari. Penggunaan vitamin D amat penting. Menurut Pentadbiran Makanan dan Dadah, vitamin D adalah khasiat nutrisi , yang bermaksud bahawa kebanyakan orang tidak mendapat cukup makanan dalam diet mereka.

Dos Sihat Minyak Cod Sihat

Suntikan minyak hati ikan cod yang perlu anda makan bergantung sepenuhnya pada produk. Sesetengah produk menyenaraikan jumlah spesifik EPA, DHA, vitamin A dan vitamin D dalam setiap hidangan. Walau bagaimanapun, ramai yang tidak.

Contohnya, ambil Minyak Hati Cod Blue Ice Fermented. Produk ini menyatakan bahawa setiap hidangan adalah setengah sudu teh (2 mililiter). Setiap hidangan mengandungi:

20 kalori
2 gram lemak, 0.5 gram yang tepu
5 miligram kolesterol

Minyak Hati Cod Blue Ice Fermented menyatakan bahawa produknya mengandungi jumlah yang berubah-ubah "vitamin dan vitamin A secara semula jadi" Ini tidak banyak berlaku jika anda bimbang untuk mengambil jumlah nutrien yang berlebihan.

Terutama, saiz hidangan untuk produk ini juga lebih kecil daripada purata. Menurut kajian bulan Disember 2012 di dalam Journal of Science of Food and Agriculture, kebanyakan produk minyak ikan mempunyai saiz yang berkisar kira-kira satu sudu teh (5 mililiter).

Sebagai perbandingan, USDA menyenaraikan purata satu sendok teh setiap produk minyak hati ikan kod sebagai mempunyai 41 kalori, serta:

4.5 gram lemak (7 peratus daripada DV), 1 gram yang tepu (5 peratus daripada DV)
25.7 gram kolesterol
150 peratus daripada nilai harian (DV) untuk vitamin A
56 peratus daripada DV untuk vitamin D

Seratus lima puluh peratus daripada DV adalah bersamaan dengan 1, 350 mikrogram retinol aktiviti setara (RAE). Walaupun jumlah ini akan membolehkan anda bertemu dan melampaui jumlah vitamin A, 1, 350 mikrogram sehari bukanlah jumlah harian yang berlebihan.

Walau bagaimanapun, jika anda memakan makanan tambahan vitamin A atau makanan kaya vitamin A seperti ubi jalar, bayam, labu, wortel atau hati lembu, anda boleh meminum terlalu banyak vitamin A. Institut Kesihatan Nasional menyenaraikan jumlah maksimum yang boleh diterima vitamin A sehari sebagai 3, 000 mikrogram RAE. Memandangkan betapa banyak vitamin A dalam minyak hati ikan kod, ia adalah terutamanya nutrien ini yang akan mengehadkan penggunaan makanan tambahan ini.

Tambahan dan Penggunaan Nutrisi yang Berlebihan

Dengan pengecualian beberapa nutrien yang dikeringkan oleh tubuh anda dalam air kencing anda, mungkin untuk mengambil terlalu banyak perkara yang baik. Nasib baik, untuk mendapatkan tahap sedemikian, anda sering perlu memakan sejumlah besar nutrien.

Walaupun mungkin untuk mengambil terlalu banyak asid lemak omega-3, dos yang sangat besar sehingga 15 gram sehari dianggap selamat, menurut National Institutes of Health. Walau bagaimanapun, dos yang tinggi telah terbukti mempengaruhi keupayaan pembekuan darah anda. Sekiranya anda berminat untuk mengambil minyak hati ikan cod atau minyak ikan lain untuk menambah lemak omega-3 anda, sebanyak 5 gram sehari mungkin selamat untuk penggunaan jangka panjang.

Vitamin D diperoleh melalui pelbagai sumber, termasuk matahari. Walau bagaimanapun, vitamin D dari matahari dan diet anda diproses secara berbeza oleh badan anda. Kebanyakan orang tidak boleh mengambil lebih daripada 4, 000 IU (100 mikrogram) vitamin D dalam sehari. Terlalu banyak vitamin D boleh menyebabkan penurunan berat badan, kerap membuang air kecil, masalah jantung dan kenaikan berlebihan kepada tahap kalsium. Tahap kalsium yang tinggi boleh merosakkan sistem kardiovaskular dan buah pinggang anda.

Risiko utama penggunaan nutrien yang berlebihan daripada minyak hati ikan cod berasal dari vitamin A. Badan anda menyimpan nutrien ini di hati anda, yang bermaksud bahawa terlalu banyak vitamin A boleh menyebabkan kerosakan hati. Vitamin A yang berlebihan juga boleh menyebabkan masalah seperti sakit kepala, pening, loya, kerengsaan kulit dan sakit sendi.

Satu sendok teh minyak hati ikan kod boleh mempunyai sekitar 1, 500 mikrogram vitamin A. Jumlah vitamin A ini telah dikaitkan dengan minerality tulang yang dikurangkan dan peningkatan risiko patah tulang. Sentiasa pastikan anda mengetahui berapa banyak vitamin A di dalam minyak hati ikan cod anda sebelum memakan suplemen ini.

Kesan Sampingan Minyak Hati Cod

Minyak ikan kod boleh mempunyai kesan sampingan tanpa mengira sama ada anda memakan terlalu banyak. Mengikut klinik Cleveland, kesan sampingan minyak hati ikan cod biasa termasuk nafas berbau atau rasa logam di mulut anda, perut yang gatal, kulit kering dan sakit kepala.

Walau bagaimanapun, anda tidak perlu bimbang tentang kesan sampingan ini. Mereka sering mudah diselesaikan dari masa ke masa atau dengan beralih kepada pengeluar produk yang berbeza. Bagaimanapun, anda perlu berbincang dengan doktor anda jika anda mengalami kesan sampingan seperti:

Perubahan dalam warna air kencing anda
Perubahan dalam visi anda
Mata kuning atau kulit
Ruam kulit
Lebam atau pendarahan yang berlebihan

Kesan sampingan ini lebih serius dan mungkin gejala terlalu banyak minyak hati ikan kod.

Minyak ikan tidak mungkin menyebabkan masalah jika anda memakan sedikit teh atau kurang setiap hari. Walau bagaimanapun, menurut Klinik Cleveland, walaupun dalam dos kecil, pelbagai bahan dalam minyak hati ikan kod mempunyai potensi untuk berinteraksi dengan ubat-ubatan yang digunakan untuk: