Ayam keju - atau hanya curd, seperti yang kadang-kadang dipanggil - dibuat sebagai whey dikeringkan dalam tong membuat keju. Bentuk keju segar ini biasanya terbaik apabila dimakan dalam masa lima hari pembelian, nota Golden Age Cheese. Memahami solek nutrisi dadih keju akan membantu anda melihat bagaimana merawat lazat mungkin masuk ke dalam diet anda.
Saiz Potong Kering
Seperti semua makanan, mengenalpasti saiz porsi yang sesuai untuk menghidangkan dadih keju adalah penting. Sebenarnya, 1 auns - atau kira-kira 28 gram - sama dengan satu hidangan dadih keju, nota Henning Wisconsin Keju. Membandingkan penyajian dadih keju kepada item rumah tangga boleh membuat lebih mudah apabila memelihara saiz bahagian dalam pemeriksaan. Kesihatan Umum melaporkan bahawa satu hidangan dadih keju bersamaan dengan saiz empat dadu.
Count Calorie
Mengenal pasti kandungan kalori makanan tertentu - seperti dadih keju - boleh membantu anda kehilangan, mengekalkan atau menambah berat badan. Setiap hidangan dadih keju memberikan kira-kira 110 kalori, 80 daripadanya berasal dari lemak. Di samping itu, daripada 9 gram jumlah lemak yang ditemui dalam hidangan dadih keju, 5.5 daripadanya tepu. Makan terlalu banyak lemak tepu telah dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung. Umpan keju juga menyediakan 7 gram protein dalam satu hidangan, nota Henning Wisconsin Keju. Protein menghasilkan kira-kira 30 kalori. Wanita dan lelaki berumur 18 tahun pada umumnya digalakkan mendapatkan 46 gram dan 56 gram protein setiap hari.
Kedai Vitamin
Umpan keju menawarkan jumlah jejak vitamin A. Henning Wisconsin Cheese melaporkan bahawa satu porsi dadih keju menyediakan 6 peratus daripada nilai harian vitamin A - atau sekitar 300 unit antarabangsa. Orang dewasa yang paling sihat di atas usia 18 tahun digalakkan mendapat 5000 unit vitamin A setiap hari. Di samping menjadi penting untuk kesihatan mata, vitamin A membantu dalam pengeluaran dan aktiviti sel darah putih, meningkatkan pertumbuhan sel dan dapat mencegah perkembangan jenis kanser tertentu.
Kedai Mineral
Khasiat keju juga menyediakan mineral tertentu, termasuk natrium dan kalsium. Malah, mereka yang memakan satu hidangan dadih keju boleh mengharapkan untuk mengambil sekitar 180 miligram natrium, atau kira-kira 7 peratus daripada nilai harian untuk nutrien ini. Di samping itu, setiap hidangan dadih keju memberikan 20 peratus daripada nilai harian kalsium - atau kira-kira 200 miligram nutrien. Kalsium membantu menggalakkan fungsi otot dan saraf serta rembesan hormon, dan ia membantu dalam pembangunan dan penyelenggaraan tulang di dalam badan.
