Cara jus nanas

Nanas adalah sumber bromelain yang baik; mangan; serat; tembaga; dan vitamin B1, B6 dan C. Walaupun sesetengah nutrien ini hilang apabila meminum nanas, terutamanya kandungan serat, jus nanas masih merupakan minuman yang sihat dan lazat yang menawarkan faedah anti-radang, penghadaman dan kekebalan, menurut Dunia yang Sihat Makanan. Dengan menyimpan dan mengekstrak jus dari kulit dan teras nanas, anda boleh meningkatkan kandungan pemakanan jus anda.

Langkah 1

Semak nanas untuk kematangan sebelum memasaknya dengan menciumnya dan meremasnya. Nanas masak adalah berat, agak lembut dan manis berbau.

Langkah 2

Letakkan nenas pada kaunter yang bersih, stabil atau meja dan keluarkan mahkota dan asas nanas dengan pisau tajam. Berhati-hatilah untuk tidak memotong diri anda, kerana nanas sukar dipegang semasa menyiapkan.

Langkah 3

Kupas nanas dengan perlahan menghiris kulitnya dari pulpa dengan pisau. Gunakan hujung pisau untuk mengeluarkan sebarang mata. Tetapkan kulit ke tepi jika anda ingin mengeluarkan jus darinya. Sekiranya anda tidak, buangkannya.

Langkah 4

Gunakan pisau atau sudu besar untuk menghilangkan inti nanas, dan kemudian potong nanas ke dalam ketulan yang cukup kecil untuk dimasukkan ke dalam pelongsor pengambilan pada juicer anda. Sekiranya terasnya cukup lembut, anda boleh menambahnya kepada juicer anda. Sekiranya terasnya keras, buangnya untuk mengelakkan kerosakan peralatan anda.

Langkah 5

Rebus kulit nanas untuk mengekstrak jus dan nutriennya. Kerana kulit terlalu sukar untuk jus dengan cara konvensional, anda mesti membawanya ke mendidih, curam selama 24 jam dan kemudian ketegangan jus. Melakukan ini membolehkan anda mendapat manfaat daripada kandungan vitamin C dan bromelain yang tinggi pada kulit, menurut Happy Juicer.

Langkah 6

Minum jus nanas sejurus selepas memasak atau simpan di dalam peti sejuk sehingga lima hari. Universiti Purdue mengesyorkan menggunakan jus nanas dalam masa 20 jam kerana ia merosot dengan cepat.