Mentega kacang tanpa bake adalah resipi yang ideal pada hari musim panas yang panas apabila anda menginginkan rasa merawat yang manis, tetapi tidak berani menghidupkan ketuhar. No-bake cookies memerlukan bahan-bahan yang tepat diukur dan tepat waktu. Jika kuki anda keluar terlalu lembut atau terlalu keras, pertimbangkan untuk melaraskan masa mendidih. Faktor seperti suhu dapur, kelembapan dan juga kelajuan kacau boleh menjejaskan hasil cookies anda.
Langkah 1
Ukur dan sediakan semua bahan. Garis penaik atau kawasan ruang kaunter dengan kertas lilin.
Langkah 2
Melelehkan mentega dan serbuk koko dalam periuk atau haba sederhana, kacau perlahan-lahan dan sentiasa. Masukkan gula dan mentega dan terus kacau. Bawa campuran kepada mendidih rolling dan mula pemasa.
Langkah 3
Biarkan campuran itu mendidih selama tiga minit, kemudian segera keluarkan dari haba. Masukkan mentega kacang dan vanila dan kacau sehingga mentega kacang cair.
Langkah 4
Segera tambah oat dan kacau sehingga oat dicampur.
Langkah 5
Campurkan campuran dengan sendok makan ke kertas lilin. Benarkan cookies untuk menyejukkan dan tegas pada suhu bilik, sekurang-kurangnya 30 minit.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
-
2 cawan gula
Susu 1/2 cawan
1 mentega kayu
4 sudu besar. serbuk koko tanpa gula
1 sudu kecil. vanila atau perisa vanila
1/2 cawan mentega kacang
3 cawan masak masak atau minit oat
Kertas lilin
Pan besar
Spatula atau sudu besar
Pemasa
Petua
Benarkan campuran untuk mendidih tepat untuk jumlah masa yang disebutkan. Campuran yang tidak mendidih cukup lama akan menghasilkan produk yang lembut dan lembap dan campuran yang terlalu lama akan menghasilkan kuki yang rapuh dan kering. Jika kuki anda masih tidak menghasilkan konsistensi yang diingini, laraskan masa mendidih dengan sewajarnya.
Untuk resipi ini, gunakan oat cepat atau cepat. Oat biasa memerlukan lebih banyak kelembapan dan akan menghasilkan cookie yang kering dan rapuh.
Jika kuki anda berubah lembut dan lembap selepas mereka telah menetapkan, letakkan kuki di peti sejuk atau peti sejuk beku. Mereka tidak akan mempunyai konsistensi yang betul, tetapi mereka akan teguh sedikit.
