Campuran kek kotak sepatutnya menjadikan proses penaik mudah, tetapi anda masih dapat membuat kesilapan walaupun dengan campuran yang paling mudah. Pengadap nipis boleh membawa kepada kek yang berkerut atau mengecut semasa di dalam ketuhar. Mengeluarkan beberapa cecair atau menambah beberapa tambahan kepada adunan boleh menebal dan menyimpan pencuci mulut anda.
Langkah 1
Campurkan beberapa air dengan sudu sebelum kacau. Ini akan membantu jika anda sedar kesilapan sebelum mencampurkan. Air akan menjadi lapisan atas. Dip satu sudu ke dalam cecair dan ambil sebanyak yang diperlukan.
Langkah 2
Pukul telur tambahan ke dalam adunan. Telur akan menambah kelikatan pada campuran dan membantu mengekalkan bentuk seperti bakes.
Langkah 3
Kacau dalam satu kotak campuran puding kering. Menambahkan bahan-bahan kering tambahan akan menyerap beberapa air yang berlebihan dan menebal adunan.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
-
Sudu
1 telur
Campuran puding kering
Pengadun elektrik
1 sampul surat campuran topeng kering
Tepung kek
Petua
Gunakan mana-mana atau semua teknik ini untuk menetapkan adunan. Sebagai alternatif kepada puding kering, tambah satu sampul campuran topping kering. Pilihan lain ialah menambah 1 sudu besar. tepung kek ke dalam mangkuk dan campuran. Tepung kek akan meningkatkan tekstur adunan dan menyerap beberapa cecair.
