Bagaimana untuk mengeringkan sosej dalam dehydrator

Sosis kering adalah salah satu cara untuk mengekalkannya tanpa memberi kesan kepada nilai pemakanannya. Sosej dehidrasi membuat snek pemakanan yang padat, atau anda boleh mencurahkannya untuk mengambil tempat sosej biasa dalam sup dan sup. Dehydrators menjilat kelembapan keluar sosej dengan memasak daging pada suhu rendah dalam persekitaran yang kering untuk jangka masa yang panjang. Walaupun proses yang panjang, sosej dehidrasi dalam dehydrator adalah mudah dan mudah dilakukan.

https://img.livestrong.com/630x/photos.demandstudios.com/getty/article/103/14/485814416.jpg">

Sosej dehidrasi di atas meja. Kredit: rlat / iStock / Getty Images

Langkah 1

Panaskan dehydrator kepada 145 darjah F selama lapan jam.

Langkah 2

Potong sosis ke dalam jalur tebal 1/4 inci jika anda mahu membuat jerky. Sosej slice yang kemudian anda gunakan untuk sup dan rebus ke dalam kepingan bulat tidak lebih daripada 1/4 inci tebal.

Langkah 3

Susun irisan sosej dalam satu lapisan pada dulang penyahhidrat.

Langkah 4

Masukkan dehydrator dehydrator ke dalam dehydrator.

Langkah 5

Dehidrasi sosej selama 7 hingga 8 jam. Keluarkan dehydrator dulang dan simpan sosej kering dalam beg zipper atau bekas dengan penutup.

Perkara yang Perlu Anda lakukan

• Dehydrator

  Sosej

  Papan pemotong

  Pisau

Adakah ini Kecemasan?

Sekiranya anda mengalami gejala-gejala perubatan yang serius, segera dapatkan rawatan kecemasan.