Kielbasa adalah istilah generik untuk sosej Eropah yang anda boleh memasak dengan bir dan sauerkraut di atas dapur, atau sepanjang hari dalam periuk perlahan. Spicier daripada anjing panas Amerika, cincin ini sosej adalah campuran daging babi dan daging lembu, dan sering diobati melalui merokok dengan herba seperti marjoram, lada dan bijak yang memberikannya rasa yang kaya. Secara tradisinya direbus atau digoreng, kielbasa mudah disiapkan di atas dapur untuk hidangan cepat yang boleh anda sajikan pada roti atau sebagai hidangan utama dengan sauerkraut dan sebilangan kentang lenyek.
Skillet
Langkah 1
Keluarkan kielbasa dari bungkusan dan letakkan di dalam kuali. Buka mangkuk kubis dan tuangkan keseluruhan kandungan di atas kielbasa.
Langkah 2
Tuangkan satu 12-ounce-can of bir pada kielbasa dan sauerkraut.
Langkah 3
Tetapkan kuali di atas periuk dan panaskannya ke atas api sederhana sehingga cecair mula mendidih ringan.
Langkah 4
Hidupkan api ke medium dan tutup kuali. Biarkan kielbasa, sauerkraut dan bir merenung selama 20 minit.
Langkah 5
Keluarkan kielbasa dari kuali ke piring hidangan dan potong ke dalam kepingan 4 inci untuk dimakan dalam roti atau kepingan 1 inci sebagai hidangan utama. Pukul periuk kubur dari kuali dengan sudu kecil dan letakkan di kielbasa atau dalam mangkuk berkhasiat.
Slow Cooker
Langkah 1
Letakkan sauerkraut ke dalam periuk perlahan dan tuangkan satu tin bir ke atas. Tetapkan kielbasa di atas tepung sauerkraut.
Langkah 2
Tetapkan penutup pada periuk perlahan. Hidupkan tetapan haba ke rendah dan masak bahan selama 8 hingga 10 jam. Masak kielbasa untuk empat pada set tinggi jika anda mempunyai masa yang kurang untuk menunggu makan.
Langkah 3
Keluarkan kielbasa dari periuk perlahan dan potongnya. Gunakan kielbasa seksyen 4 inci jika anda menghidangkannya dalam bun panjang.
Langkah 4
Campurkan sauerkraut daripada periuk perlahan dengan sudu slotted dan masukkan ke mangkuk berkhasiat.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
-
1 cincin kielbasa
2 tin 14-ons makan kubis
1 12-ounce boleh bir
Kuali besar dengan penutup
Sudu slotted
Hidangan hidangan
Melayani mangkuk
Pemasak lambat
Petua
Hidangkan kielbasa dengan sebilangan sawit segar dan pedas, mustard coklat untuk hidangan Eropah Timur asli,
