Segar atau beku, dilapisi tepung atau disalut dengan adonan, fillet ikan membuat makanan yang cepat. Spesies ikan yang paling lazim untuk diisi adalah ikan putih - ikan kod, ikan tunggal, bass laut, gumpalan dan hasdock - atau ikan lain yang memasak ke putih berkapur. Gaya memasak untuk menyediakan fillet ikan adalah perkara keutamaan. Semasa memanggang dan pan masak, baking oven mengambil sedikit usaha. Hanya pop fillet ikan dalam, dan oven melakukan kerja.
Langkah 1
Panaskan ketuhar anda ke 425 darjah Fahrenheit. Gosok dulang pembakar atau baking dish dengan semburan masak, mentega atau minyak zaitun.
Langkah 2
Susun fillet ikan individu pada dulang pembakar dalam satu lapisan. Jangan biarkan fillet ikan bertindih antara satu sama lain.
Langkah 3
Luncurkan kuali ke dalam ketuhar dan masak selama 10 hingga 20 minit atau sehingga coklat keemasan. Uji salah satu fillet ikan dengan garpu sebelum mengeluarkan dulang dari oven. Sekiranya ia pecah semasa anda memecahkannya dengan garpu, memasak selesai.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
-
Baki penaik atau hidangan penaik
Semburan masak, mentega atau minyak zaitun
Fork
Petua
Drizzle mentega cair pada fillet ikan 5 minit sebelum penyingkiran untuk meningkatkan rasa. Untuk menambah rasa, tambahkan garam, lada, jus lemon atau perasa lain ke dalam fillet ikan sebelum memasak. Jadikan pembersihan snap dengan lapisan dulang pembakar atau baking baking dengan sekeping aluminium foil. Tuangkan kerajang seperti yang anda akan letakkan di bawah dulang atau pinggan.
Amaran
Jangan undercook fillet ikan. Jika fillet ikan mempunyai tekstur karet semasa ujian garpu atau tahan flaking, teruskan memasak dan menguji setiap 10 minit.
