Mengonsumsi sekurang-kurangnya tiga hidangan sehari dalam buah-buahan akan membantu mengekalkan kesihatan anda, tetapi anda harus makan lebih banyak buah-buahan bukan berkanji untuk mengurangkan kalori dan gula. Buah-buahan yang lebih gelap dalam warna biasanya dibungkus dengan nutrien yang paling. Untuk membuat pilihan terbaik ketika datang ke buah, penting untuk memahami empat buah buah: manis, tembikai, berasid dan sub-asid.
Manis
Buah-buahan nasi seperti pisang, pisang dan tarikh, membentuk kategori manis dan ada yang membatasi diet anda. Walaupun sihat, buah-buahan ini lebih tinggi dalam kalori dan gula. Figs adalah satu pengecualian untuk buah-buahan manis apabila ia datang kepada batasan pemakanan. Makan dengan protein, buah ara adalah bantuan semulajadi untuk kawalan berat badan. Tahap aras buah aras juga boleh membantu menurunkan tekanan darah. Daun dan daun ara adalah pilihan pemakanan yang bijak untuk pesakit kencing manis dan pra-pesakit kencing manis.
Melon
Walaupun rasa manis mereka, tembikai terdiri daripada kebanyakan air. Melon non-kanji, seperti tembikai, cantaloupe dan limau gedang, adalah sumber vitamin C dan vitamin A yang sangat baik. Kalori yang sangat rendah, tembikai juga membantu dalam pengurusan berat badan.
Acidic
Buah jeruk kebanyakannya berasid dan harus digabungkan dengan buah-buahan dalam kategori lain untuk mencapai diet yang lebih seimbang, alkali. Walaupun banyak buah sitrus yang lebih rendah dalam kanji, kombinasi tidak seimbang buah berasid mungkin menyebabkan perut asid dan kerengsaan pencernaan.
Buah Sub-Acidic
Selain epal, plum, kiwi dan pic, hampir semua buah adalah antara kumpulan buah sub-asidik. Untuk beri kanji yang paling rendah, pilih strawberi, cranberi, beri hitam, raspberi dan blueberry. Makan dengan serat, beri juga mengandungi flavanoid, yang mempunyai sifat-sifat kanser.
Pati dan Indeks Glikemik
Ada dalam makanan berasaskan tumbuhan, kanji adalah karbohidrat yang digunakan tumbuhan untuk menghasilkan tenaga dalam bentuk glukosa. Lebih sukar bagi tubuh untuk memetabolisme glukosa daripada sukrosa, oleh itu terlalu banyak buah pati tinggi boleh memberi kesan negatif terhadap gula darah dan insulin. Indeks glisemik digunakan untuk menilai karbohidrat berdasarkan kesannya terhadap paras gula darah, jadi ini boleh digunakan sebagai panduan untuk menentukan kanji dalam buah. Biasanya, lebih banyak kanji mempunyai buah, penarafan yang lebih tinggi ia akan ada dalam indeks glisemik. Daripada empat kategori, lima buah yang paling rendah dalam kanji ialah ceri, limau gedang, pir, plum dan epal.
