Ceri hitam, atau prunus serotina rosaceae, adalah sebahagian daripada keluarga mawar. Ia berkongsi manfaat yang sama dari ceri lain seperti bing, royal Ann dan ceri merah. Ceri hitam membekalkan sumber vitamin yang baik, menyediakan antioksidan yang kuat dan mengurangkan keradangan, menurut sebuah kajian dalam edisi 2003 "The Journal of Nutrition." Mereka digunakan untuk menyokong buah pinggang dan kesihatan sendi, untuk merawat gout dan sebagai bantuan tidur.
Hartanah Antioksidan
Ceri hitam mengandungi polifenol, yang merupakan sebatian organik dengan sifat antioksidan. Satu kajian oleh NP Seeram yang diterbitkan dalam edisi 2008 "Jurnal Pertanian dan Kimia Makanan" telah menjalankan ujian terhadap potensi antioksidan jus buah yang berbeza seperti ceri hitam, buah delima, acai, blueberry, cranberry dan jus anggur concord. Kajian itu menguji keupayaan jus untuk menghalang pengoksidaan lipoprotein-kolesterol berkepadatan rendah dan jumlah kandungan polifenol. Jus ceri hitam berada di dalam empat jus teratas untuk kapasiti antioksidan.
Ejen Anti-Radang
Keradangan di dalam badan boleh membawa kepada penyakit kronik yang mempengaruhi otak, jantung dan organ badan lain, menurut DrSears.com. Ceri, baik manis dan asam, mempunyai sifat anti-radang, mengurangkan keradangan dalam badan dan menurunkan risiko penyakit. Kajian "Journal of Nutrition" 2003 mendapati bahawa ceri menghalang laluan inflamasi dan, dengan itu, mengurangkan keradangan.
Rawatan Gout
Gout adalah sejenis arthritis. Kristal asid urik terbentuk di sendi dari penumpukan asid urik terlalu banyak di dalam badan. Ini menyebabkan sendi menjadi radang. Lelaki dan wanita kedua-duanya mengalami gout. Salah satu rawatan untuk gout ialah meminum 8 hingga 16 ons setiap jus ceri, termasuk jus ceri hitam setiap hari. Selepas dua minggu, ini menurunkan pembentukan kristal asid urik, mencegah serangan gout, menurut Pusat Perubatan Universiti Maryland.
Bantuan Tidur
Ceri hitam mengandungi serotonin, yang menghasilkan kesan yang baik pada tidur. Satu kajian dalam edisi September 2010 "The Journals of Gerontology" melakukan kajian tidur dengan sukarelawan. Mereka mendapati ceri dari Lembah Jerte di Sepanyol, seperti ceri hitam, mempunyai kesan positif pada tidur dan tidur.
