Anda boleh mendengar perkataan "bakteria, " dan rasa takut, memikirkan bakteria yang boleh menyebabkan penyakit dan penyebaran penyakit. Tetapi tidak semua bakteria adalah buruk. Malah, sesetengah bakteria diperlukan untuk kita hidup, makan, bekerja dan berasa sihat. Bakteria yang berguna menggunakannya sendiri dalam makanan, dalam sampah anda dan dalam sistem pencernaan anda. Walaupun bakteria pada umumnya mempunyai reputasi yang buruk, lebih banyak dipelajari tentang bakteria baik dan bagaimana ia membantu kita setiap hari.
Sistem Imun
Pusat Kebangsaan Perubatan Pelengkap dan Alternatif memberi manfaat kepada bakteria yang baik, yang dipanggil probiotik. Bakteria yang ramah memberi anda perlindungan daripada mikroorganisma yang boleh menyebabkan penyakit yang serius. ACCAM berpendapat bahawa jika anda mengubah mikroorganisma dalam saluran pencernaan, anda boleh membuat pesakit lebih sihat.
Pencernaan
Bakteria yang baik juga membantu dalam pencernaan yang sihat. Kebiasaan makan yang buruk dan makanan berlemak boleh membuat anda tidak teratur atau tidak selesa. Bakteria yang baik yang terdapat dalam sumber seperti yogurt membantu untuk memecahkan enzim tersebut supaya anda mencerna mereka lebih mudah. NCCAM juga menunjukkan bahawa bakteria baik mempromosikan penyerapan nutrien, memberikan tubuh yang lebih sihat.
Insulin
Ia mungkin terdengar mengejutkan, tetapi bentuk tertentu bakteria sebenarnya dapat menghasilkan insulin. Insulin diperlukan untuk pecahan gula di dalam badan, dan kekurangan insulin sering membawa kepada kencing manis. Penyelidikan baru dilakukan pada tikus oleh Cornell University menunjukkan bahawa satu hari, bakteria sihat boleh menggantikan tembakan insulin untuk pesakit kencing manis, kerana ia mencetuskan pengeluaran insulin dalam tubuh.
Kawalan serangga
Keju
Kali seterusnya anda menikmati keju dan plat wain yang baik dengan cheddar yang sempurna umur, ingat bahawa bakteria yang terdapat dalam asid laktik mempunyai kaitan dengan penuaan dan pematangan roda keju itu. Bakteria dirangsang semasa usia keju, memindahkan peringkat kematangan bersama dan memberi keju jenis kegemaran anda yang berbeza.
