Udang goreng boleh menggantikan lelangit anda, tetapi ia bukan perkara paling sihat di menu. Udang biasa secara semula jadi sangat kurus dan rendah kalori. Sebaik sahaja anda mengatasi mereka dan meletakkan mereka dalam minyak panas walaupun, anda menambah banyak kalori, lemak tepu dan kolesterol ke pinggan anda.
Fakta Calorie
Bergantung pada resipi tepat udang goreng, kalori boleh berbeza-beza dari sekitar 205 kalori setiap 3-ons yang dimasak berkhidmat kepada lebih daripada 260 kalori untuk hidangan yang sama. Jumlah kalori terbesar - 45 hingga 55 peratus - berasal dari lemak. Protein menyumbang 10 hingga hampir 35 peratus kalori, manakala karbohidrat membentuk sekitar 20 hingga 35 peratus kalori.
Jumlah Natrium
Anda harus mengehadkan diri anda untuk tidak lebih daripada 2, 300 miligram natrium setiap hari, menasihati Garis Panduan Pemakanan untuk Amerika, 2010. Hidangan udang goreng 3-ons mengambil sebanyak 50% dari eloran natrium anda untuk hari ini, kerana beberapa resipi mengandungi lebih 1, 150 miligram.
Lemak tepu dan Kolesterol
Udang goreng tinggi lemak tepu dan kolesterol. Tidak lebih daripada 10 peratus kalori anda harus datang dari lemak tepu - 22 gram untuk diet 2, 000 kalori - dan anda tidak boleh mempunyai lebih daripada 300 miligram kolesterol setiap hari. Hidangan 3-ons udang goreng menyediakan 1.75 hingga 3.25 gram lemak tepu, selain 50 hingga 120 miligram kolesterol.
