Arthritis adalah keadaan yang menyakitkan yang menyebabkan pembengkakan sendi. Ada beberapa jenis arthritis, seperti arthritis reaktif dan arthritis rheumatoid, walaupun semua bentuk menyakitkan. Menurut Jawatankuasa Pakar Perubatan yang Bertanggungjawab, lebih 20 juta rakyat Amerika menderita osteoarthritis dan 2 juta mempunyai arthritis rheumatoid. Kerana arthritis memberi kesan kepada ramai orang, mencari penawar adalah sangat penting. Pada masa ini tiada ubat untuk arthritis, tetapi mengelakkan makanan berbahaya tertentu boleh membantu mengurangkan rasa sakit dan keradangan yang berkaitan dengannya.
Butter
Walaupun ramai orang membesar dengan tabiat memasak segala-galanya dari biskut kepada kentang dan juga sayur-sayuran hijau, orang dengan arthritis mungkin mendapat manfaat dengan mengehadkan pengambilan mentega. Kempen Penyelidikan Arthritis menyatakan bahawa berat badan berlebihan dan obesiti memburukkan arthritis kerana berat tambahan meletakkan ketegangan pada sendi anda.
Makanan yang tinggi lemak sering tinggi kalori dan boleh menyebabkan kenaikan berat badan. Bukan sahaja mentega yang tinggi lemak, tetapi mentega mengandungi lemak tepu, yang boleh meningkatkan bengkak dan rasa sakit di dalam badan. Oleh itu, mentega harus dielakkan oleh orang dengan arthritis.
Daging lembu
Daging seperti daging lembu telah dikaitkan dengan peningkatan keradangan dan kesakitan sendi dari arthritis, menurut Jawatankuasa Pakar Perubatan Bertanggungjawab. Orang dengan arthritis biasanya mengalami kesakitan apabila mereka menjalani diet vegetarian. Daging juga mengandungi lemak tepu, yang dapat meningkatkan kesakitan.
Gula-gula
Kempen Penyelidikan Arthritis menyatakan bahawa makanan manis seperti gula-gula perlu dimakan dengan orang-orang dengan arthritis. Salah satu sebabnya adalah bahawa gula-gula mengandungi kalori tetapi tiada serat atau nutrien, sehingga dapat menyebabkan kenaikan berat badan.
Mengambil berat badan terlalu banyak boleh memburukkan lagi kesakitan untuk orang yang artritis. Jawatankuasa Perubatan yang Bertanggungjawab menyatakan bahawa makanan manis seperti gula-gula adalah salah satu makanan yang paling sering dikaitkan dengan kesakitan pada pesakit arthritis.
Tomato
Tomato bukanlah sesuatu yang kebanyakan orang fikir akan membawa kepada kesakitan. Oleh kerana tomato adalah buah, mereka tidak mempunyai apa-apa lemak atau lemak tepu. Malangnya, Jawatankuasa Pakar Perubatan yang Bertanggungjawab menyatakan bahawa tomato berada di dalam kumpulan tumbuhan malam dan tumbuhan ini boleh menjadi pencetus utama kesakitan artritis.
Daripada mempunyai tomato, seseorang yang mempunyai arthritis harus makan buah-buahan lain seperti epal dan pir atau sayuran seperti kacang hijau dan bayam.
