Apabila anda mengalami dehidrasi, anda mungkin merasa letih dan berkeringat - dan dengan alasan yang baik: Tubuh anda adalah 60 peratus air, sebatian yang penting untuk bertahan hidup. Beberapa makanan terbaik untuk pemulihan dehidrasi termasuk mereka yang mempunyai kandungan air yang tinggi, seperti tembikai dan timun.
Berapa Banyak Fluida yang Diambil
Mendapatkan cecair yang mencukupi dalam diet anda adalah penting untuk kehidupan yang sihat dan aktif. Sekolah Kesihatan Awam Harvard menekankan bahawa tahap air yang mencukupi diperlukan untuk mengawal selia suhu badan dan memastikan sendi anda disalurkan. Ia juga boleh membantu mencegah jangkitan dan memastikan organ anda berfungsi dengan betul. Di samping itu, yang terhidrasi dengan baik boleh meningkatkan kualiti tidur, kognisi dan mood.
Klinik Mayo menasihatkan bahawa lelaki mengambil 15.5 cawan (3.7 liter) cecair setiap hari manakala wanita perlu makan kira-kira 11.5 cawan (2.7 liter) sehari. Wanita hamil seharusnya mensasarkan kira-kira 10 cawan (2.4 liter) cecair sehari, manakala mereka yang menyusu memerlukan kira-kira 13 cawan (3.1 liter) setiap hari.
Faktor-faktor yang boleh menyumbang kepada keadaan yang kering ialah senaman, cuaca (terutamanya cuaca yang sangat panas dan lembab) dan berada di ketinggian yang tinggi. Demam, muntah atau cirit-birit, kehamilan dan menyusu dapat meningkatkan risiko dehidrasi anda.
Ia juga penting untuk mendapatkan elektrolit yang cukup, mineral yang mempunyai cas elektrik. Nutrisi ini, yang terkumpul di dalam darah, air kencing dan tisu, membantu mengimbangi jumlah air dalam tubuh anda, antara fungsi lain, menunjukkan Perpustakaan Perubatan Negara AS.
Contoh-contoh elektrolit adalah natrium, kalsium, kalium, klorida, fosfat dan magnesium. Mereka boleh didapati dalam makanan yang anda makan dan cairan yang anda minum. Tahap elektrolit di dalam badan anda boleh menjadi terlalu rendah atau terlalu tinggi apabila jumlah air dalam sistem anda berubah - seperti ketika anda mengalami dehidrasi.
Makanan untuk Makan Apabila Dehidrasi
Klinik Cleveland menawarkan senarai komprehensif beberapa makanan terbaik untuk pemulihan dehidrasi. Termasuk mereka dalam diet anda untuk terus terhidrasi dan meningkatkan pengambilan cairan anda. Makanan ini juga sesuai untuk atlet kerana mereka cenderung kehilangan air dan elektrolit semasa latihan.
Buah-buahan dan sayur-sayuran berikut adalah lebih daripada 90 peratus kandungan air dan boleh menjadikan lebih mudah untuk mendapatkan lebih banyak cecair dalam diet anda:
- Daging tembikai mengandung 91 peratus air serta lycopene, yang dapat membantu melindungi sel-sel anda dari kerosakan matahari.
- Strawberi adalah 91 peratus air dan membekalkan dos besar flavonoid, kelas antioksidan yang dapat meningkatkan fungsi kognitif, antara faedah lain.
- Cucumber adalah 95 peratus air dan mengandungi sebatian anti-radang yang membantu menghilangkan sisa dari tubuh dan dapat mengurangkan kerengsaan kulit. Mereka juga boleh membantu melawan kesan penuaan.
- Celery adalah 95 peratus air mengikut berat badan. Plus, ia adalah kalori yang rendah dan tinggi vitamin K, folat dan kalium.
- Kentang Iceberg mengandungi 95 peratus air, manakala bayam adalah 91 peratus air dan penuh dengan vitamin, seperti A dan K, serta potassium dan iron, menurut FoodData Central USDA.
- Zucchini mengandungi hampir 95 peratus air ditambah antioksidan seperti beta-karoten, lutein dan zeaxanthin.
- Cauliflower adalah 92 peratus air berat dan menyampaikan dos vitamin C dan K yang tinggi.
Cara lain untuk Rehydrate
Minum air adalah cara mudah untuk kekal terhidrasi, tetapi anda juga boleh mencapai teh, jus segar atau air kelapa. Minuman ini menghidrat juga, tetapi mereka juga boleh memberikan kalori dan gula tambahan.
Air kelapa yang tidak mengandung gula sering dipuji sebagai bantuan untuk rehidrasi. Klinik Mayo mentakrifkan air kelapa sebagai cecair yang jelas di dalam kelapa - sejenis jus kelapa. Ia kaya dengan potassium, natrium, mangan dan elektrolit lain, menjadikan anda terhidrat sepanjang hari. Plus, ia lebih daripada 95 peratus air, seperti USDA.
Air kelapa boleh menjadi alternatif yang baik untuk minuman sukan. Yang kedua mengandungi elektrolit, tetapi ia juga tinggi gula. Perlu diingat bahawa air kelapa komersial mungkin mengandungi gula juga, dan satu jenama mungkin mempunyai lebih banyak vitamin dan mineral daripada yang lain.
Keputusan percubaan klinikal yang diterbitkan dalam edisi Mac 2016 Journal of Nutrition Clinical Amerika menunjukkan bahawa jus jeruk dan susu skim juga mempunyai kesan rehidrasi, walaupun kajian lanjut diperlukan untuk menentukan apakah mereka mempromosikan pengekalan cairan jangka panjang dan penyelenggaraan cecair baki untuk tempoh yang berpanjangan.
