Badan anda menggunakan beberapa proses untuk mengekalkan keseimbangan cecair biasa. Imbangan ini memerlukan anda mendapat pengambilan nutrien dan elektrolit tertentu untuk memastikan tubuh anda berjalan dengan lebih baik. Tanpa nutrien ini, anda mungkin mengalami keadaan yang dikenali sebagai edema, yang berlaku apabila cecair mula membina secara tidak wajar dalam tisu anda, menyebabkan pembengkakan kaki atau bahagian tubuh yang tidak normal. Kerana kekurangan zat makanan adalah keadaan yang serius, gagal membetulkan malnutrisi dan edema boleh menyebabkan akibat yang mengancam nyawa.
Protein
Protein adalah punca utama edema malnutrisi yang berkaitan dengan tubuh. Ini kerana albumin, protein, adalah salah satu komponen terbesar dalam darah anda. Apabila anda mempunyai jumlah albumin yang betul dalam darah anda, tubuh anda dapat mengekalkan keseimbangan, menjaga air. Tanpa protein yang cukup, bagaimanapun, sel-sel anda mungkin dapat mengekalkan air, yang menyebabkan edema.
Disfungsi Organ
Beberapa organ, terutamanya buah pinggang dan hati anda, bertanggungjawab untuk bertindak sebagai penapis untuk badan anda. Mereka toksin dan hasil sampingan nutrien dari darah anda, membantu mengekalkan keseimbangan yang sesuai di dalam badan anda. Jika anda tidak mengambil nutrien yang mencukupi dalam diet harian anda kerana kekurangan zat makanan - termasuk mineral seperti natrium dan kalium - tubuh anda mungkin tidak dapat menyingkirkan air dengan betul. Air yang berlebihan kemudian boleh membina tisu anda, yang membawa kepada edema. Jenis malnutrisi ini sering disertai oleh gejala lain, seperti kelemahan otot, pening dan keletihan yang tidak dapat dijelaskan.
