Walaupun sistem imun dewasa dapat melawan banyak bakteria dengan mudah, sistem imun bayi anda mungkin tidak begitu mahir. Apabila anda hamil, makan makanan tertentu mungkin berbahaya untuk kesihatan bayi anda. Walaupun makanan tertentu, seperti alkohol, berada pada senarai "tidak" yang pasti, makanan lain, seperti bacon, boleh menjadi kawasan kelabu. Walaupun anda harus selalu berunding dengan doktor anda tentang pengambilan makanan yang sesuai berdasarkan kesihatan keseluruhan anda, bacon boleh selamat semasa makan di bawah keadaan tertentu semasa kehamilan.
Listeriosis
Salah satu kebimbangan utama mengenai makan daging sambil mengandung adalah peningkatan risiko untuk meminum bakteria Listeria monocytogenes, yang boleh didapati dalam bacon mentah. Bakteria ini secara semulajadi hadir dalam haiwan, tumbuh-tumbuhan, tanah dan air bawah tanah. Wanita hamil lebih cenderung mengalami listeriosis, jangkitan yang berpunca daripada meminum makanan yang mengandungi Listeria monocytogenes. Jangkitan ini boleh menjadi sangat berbahaya kerana ia berkaitan dengan peningkatan risiko untuk kelahiran mati, keguguran dan jangkitan.
Memasak
Listeria monocytogenes boleh dibunuh melalui memasak daging secara menyeluruh, menurut Colorado State University Extension. Sekiranya anda memilih untuk mengambil bacon semasa hamil, adalah penting untuk anda masak sehingga ia rangup dan berwarna merah - teliti memeriksa bacon untuk "tempat sejuk" di mana bacon mungkin tidak dimasak dengan teliti. Sekiranya anda makan daging sisa, ia mesti dimasak hingga suhu sekurang-kurangnya 165 darjah Fahrenheit sebelum anda memakannya. Anda juga harus mengamalkan amalan pengendalian makanan yang selamat, seperti memisahkan daging mentah dari sayur-sayuran, makanan yang dimasak dan siap sedia dan teliti mencuci tangan sebelum dan selepas mengendalikan bacon. Kabar baiknya ialah bacon mengandungi mineral yang dipanggil choline, yang dapat membantu otak bayi berkembang, menurut "Mail Online." Atas sebab ini, bacon yang dimasak dengan teliti mungkin berpotensi membantu.
Gejala
Natrium nitrat
Satu lagi kebimbangan mengenai makan daging ialah ia sembuh dengan natrium nitrat, bahan yang dikaitkan dengan status karsinogenik yang mungkin, menurut Sutter Health. Adalah mungkin untuk membeli daging yang belum sembuh dengan natrium nitrat. Cari label seperti "bebas nitrat" atau "bebas nitrit" dan terus memasak produk daging anda dengan teliti.
