Seorang penduduk New York, Dave Palumbo membesar bermain bola sepak dan bersaing sebagai pelari, tetapi akhirnya dia menumpukan perhatian kepada bangunan badan, meletakkan keenam sebagai pemain berusia 22 tahun dalam pertandingan pembinaan pertamanya. Dedikasi Palumbo terhadap pemakanan dan latihan membawanya ke pelbagai kemunculan 10 teratas, termasuk penamat tempat kedua di kelas Super Heavyweight pada kejohanan Amerika Jawatankuasa Kebangsaan 2003. Palumbo kredit dietnya dengan banyak kejayaannya.
ciri-ciri
Dave Palumbo Diet bergantung pada protein yang tinggi, lemak sederhana dan karbohidrat rendah. Palumbo mengesyorkan memakan 1 hingga 1.5 g protein per paun berat badan setiap hari, dengan lemak yang dihadkan pada 0.5 g sehari. Palumbo percaya tidak makan apa-apa sumber langsung karbohidrat, kecuali untuk satu "menipu" makan setiap minggu untuk beban karbohidrat dan menambah rizab glikogen.
Fungsi
Dengan membatasi karbohidrat secara drastik, Dave Palumbo Diet menghalang tubuh glukosa dan memaksa ia membakar lemak untuk tenaga. Proses ini, dikenali sebagai ketosis, otot ganti, yang biasanya akan dipecahkan semasa penurunan berat badan. Kebiasaan banjir karbohidrat berikutan makanan menipu menghantar glukosa melonjak ke dalam otot sebagai glikogen, mengakibatkan otot yang membeku dan pertumbuhan yang ketara.
Makanan
Palumbo mengesyorkan mendapat protein dari ayam, ikan, daging merah tanpa lemak, telur keseluruhan dan mengapa protein goncang. Untuk lemak, Palumbo memberi tumpuan kepada lemak tak jenuh yang sihat dan sumber asid lemak penting - omega-6 dan omega-3. Sumber lemak pilihannya termasuk salmon, ikan todak, makarel, walnut, badam dan minyak zaitun tambahan. Dia juga mengesyorkan memakan kacang dengan hanya protein tanpa lemak, sementara protein berlemak, seperti salmon dan daging lembu, boleh menemani salad berdaun hijau yang dihiasi dengan minyak zaitun. Mentega kacang asli, diperbuat daripada kacang tanah dan garam sahaja, boleh menjadi sumber yang sangat baik untuk protein dan lemak yang sihat.
Rancangan Makanan
Dave Palumbo Diet memerlukan enam hidangan setiap hari. Rancangan hidangan sampel akan bermula dengan lima biji telur untuk makan pertama diikuti dengan gusi protein whey dan 1.5 sudu mentega kacang semulajadi untuk hidangan kedua. Hidangan ketiga boleh terdiri daripada 8-oz. Hidangan ayam dengan 1/2 cawan walnut atau badam. Hidangan empat akan menjadi gusi protein whey yang lain dan 1.5 sudu mentega kacang. Makan malam, atau hidangan lima, akan mempunyai protein berlemak seperti salmon, ikan todak atau daging merah dipasangkan dengan salad hijau. Hari ini berakhir dengan hidangan keenam gusi protein whey dan mentega kacang.
Pertimbangan
Makanan "cheat" mingguan diet harus dimakan pada hari yang sama dan pada masa yang sama setiap minggu. Ini adalah satu-satunya hidangan di mana anda boleh makan sumber karbohidrat langsung. Hidangan cheat yang biasa akan membekalkan 400 g karbohidrat atau lebih, dan karbohidrat boleh berasal dari bagel, roti, pasta, donat atau sumber lain yang anda mahukan. Satu-satunya sekatan adalah bahawa anda perlu menyimpan lemak rendah kerana makan karbohidrat tinggi dengan hasil lemak dalam penyimpanan lebih banyak lemak.
