Garam dan kolesterol berjalan lancar untuk meningkatkan risiko penyakit jantung. Walaupun anda memerlukan sejumlah kecil natrium dan kolesterol dalam tubuh anda, terlalu banyak boleh menyebabkan penyakit kardiovaskular. Persatuan Jantung Amerika mengesyorkan bahawa anda tidak mengambil lebih daripada 1500 miligram sodium setiap hari dan tidak lebih daripada 300 miligram kolesterol sehari.
Garam dan Natrium
Garam sangat tinggi dalam natrium, kerana satu sudu teh garam mengandungi 2300 miligram natrium, yang lebih daripada sodium natrium sehari. Terlalu banyak natrium dalam badan menarik air, yang membawa kepada pengekalan air dan tekanan darah tinggi, yang meningkatkan risiko strok. Walaupun tekanan darah anda tetap normal, natrium terlalu banyak memberi tekanan tambahan pada organ anda - termasuk jantung anda - untuk mengekalkan tekanan darah anda normal.
Di manakah datangnya kolesterol?
Hati anda menghasilkan kira-kira 75 peratus daripada kolesterol dalam badan anda dan 25 peratus lagi datang dari apa yang anda makan, dalam bentuk kolesterol diet. Lemak tepu dan lemak trans juga meningkatkan kolesterol. Kolesterol diet dan lemak tepu ditemui dalam kuning telur, tenusu, kerang, lemak dalam daging dan ayam, dan lemak pada kulit unggas. Trans lemak adalah dalam makanan yang mengandungi minyak hidrogenasi atau sebahagian hidrogenasi seperti kentang goreng, donat dan barangan yang dibakar. Kolesterol terlalu banyak dalam darah boleh mengakibatkan penyumbatan pada arteri anda, yang boleh menyebabkan serangan strok atau jantung.
Sambungan Garam dan Kolesterol
Sangat banyak natrium dalam diet anda - biasanya dari makan terlalu banyak makanan yang diproses - boleh meregangkan kapal dan arteri anda, dan menyebabkan air mata kecil di dinding kapal dan arteri di mana kolesterol dapat membina lebih mudah daripada jika tidak ada air mata. Oleh itu, diet natrium yang tinggi bukan sahaja meningkatkan risiko tekanan darah tinggi, tetapi juga meningkatkan risiko kolesterol dalam arteri anda. Ini membina membawa kepada ruang yang kurang untuk darah anda mengalir, dengan itu meletakkan tekanan pada dinding arteri dan saluran darah anda, meningkatkan tekanan darah anda.
Dua Perubahan Little - Satu Manfaat Besar
Elakkan lemak trans dan mengurangkan pengambilan natrium, kolesterol pemakanan dan lemak tepu. Kurangkan pengambilan garam anda atau elakkan menambah garam kepada makanan anda - cuba herba dan perasa lain. Keluarkan lemak dan kulit dari daging dan ayam dan jangan goreng makanan; sebaliknya, panggang atau panggangnya. Juga, baca label makanan dan cari natrium, tepu dan lemak trans dan kolesterol yang dikurangkan, dan meningkatkan pengambilan buah-buahan dan sayur-sayuran, kerana mereka mempunyai banyak nutrien yang bermanfaat untuk kesihatan jantung anda.
