Jika anda seorang peminum kopi, ini adalah salah satu daripada situasi "berita baik / buruk" yang merosakkan fikiran anda dan mendorong anda terus ke dalam periuk kopi untuk melanda lagi. Kopi telah mendapat perhatian media dan khususnya perhatian Internet sejak penerbitan 2000 dalam Annals of Rheumatic Penyakit berkaitan dengan penggunaan kopi untuk meningkatkan risiko arthritis rheumatoid. Tetapi sejak penerbitan itu, penyelidikan telah menghasilkan penemuan yang bercampur-campur, dengan beberapa bahkan mencadangkan kesan positif kopi untuk kesihatan dan kesakitan sendi khususnya.
Berita buruk
Kajian epidemiologi, oleh Dr Markku Heliovaara dari Institut Kesihatan Awam Kebangsaan di Helsinki, Finland, menimbulkan ketakutan di hati, jika tidak sakit di sendi, pencinta kopi di seluruh dunia. Heliovaara mendapati bahawa jumlah cawan kopi yang minum setiap hari adalah berkadar langsung dengan risiko mereka merumuskan arthritis rheumatoid "faktor rheumatoid, " satu ukuran serum sejenis protein yang memainkan peranan dalam pembangunan rheumatoid arthritis. Orang yang minum empat atau lebih cawan kopi setiap hari mempunyai dua kali risiko mereka yang tidak minum kopi, dan mereka yang minum lebih dari 10 cawan sehari adalah kira-kira 15 kali lebih mungkin mempunyai faktor rheumatoid.
Berita Bad Lagi
Kajian Heliovaara tidak dapat mengenalpasti sama ada kafein dalam kopi atau sesuatu yang berpotensi menyebabkan peningkatan dalam faktor rheumatoid. Kajian selama 11 tahun oleh pakar reumatologi Ted R. Mikuls dari University of Alabama-Birmingham mendapati wanita yang minum empat atau lebih cawan kopi tanpa kafein telah meningkatkan risiko rheumatoid arthritis. Kopi tanpa kafein meningkatkan faktor rheumatoid, jadi ia bukan sekadar kafein yang boleh meningkatkan risiko, tetapi mungkin sesuatu yang lain. Dan ada lagi. Kedua-dua kopi dan kafein secara amnya dianggap sebagai agen proinflamasi, yang bermaksud mereka meningkatkan keradangan, terutamanya apabila digunakan secara berlebihan. Selalunya disyorkan agar anda mengelakkan kopi dan kafein jika anda mengalami sakit arthritis atau sendi.
Berita baik
Di sisi yang cerah, terdapat peningkatan penyelidikan yang gagal meniru kajian terdahulu yang meremehkan reputasi kopi yang dahsyat. Satu kajian prospektif yang besar yang dilaporkan dalam Arthritis dan Rheumatism mendapati bukti yang kurang jelas mengenai kaitan antara memakan kopi atau kopi tanpa kafein dan risiko rheumatoid arthritis.
Berita yang lebih baik
Banyak kajian baru yang lebih berhati-hati mengawal faktor risiko lain yang menyumbang seperti merokok, diet yang tidak baik dan penggunaan alkohol; Peminum kopi nampaknya mempunyai banyak maksiat. Kajian-kajian ini bukan sahaja gagal meniru penemuan terdahulu, tetapi juga mendapati bahawa penggunaan kopi sederhana dikaitkan dengan manfaat kesihatan, menurut Arthritis.org. Sebagai contoh, penggunaan kopi sederhana dan rendah boleh mengurangkan risiko pelbagai penyakit termasuk Parkinson, Alzheimer, penyakit kardiovaskular, beberapa jenis kanser, diabetes jenis 2 dan gout, penyakit autoimun yang radang yang menyebabkan kesakitan sendi pada sendi perifer dan terutama di kaki besar.
Berita yang membingungkan
Kajian Finland awal yang memulakan bola-kontroversi bola menggeledah disiasat penggunaan kopi di kalangan orang-orang yang minum kopi yang tidak ditapis, direbus yang dibancuh menggunakan Press Perancis, seperti biasa di Finland. Penggunaan kopi yang ditapis, kopi segera atau kopi percolasi yang popular dapat menyumbang kepada perbezaan antara kajian. Terdapat juga penemuan yang bercanggah yang tidak dapat dijelaskan dengan mudah, dan mekanisme asas dan faktor kausal spesifik yang menghubungkan kopi ke arthritis masih belum dikenal pasti. Juri tidak keluar; ia bahkan tidak meninggalkan bilik. Ia masih dalam keterangan pendengaran mahkamah.
Kesimpulannya
Terdapat beberapa cadangan yang anda boleh ambil dari ini. Jangan minum kopi tidak direbus, tidak direbus. Sekiranya anda mengalami kesakitan sendi, anda boleh cuba menghilangkan kopi dan kafein selama seminggu atau lebih dan lihat jika kesakitan anda bertambah baik. Jika tidak, ia adalah situasi tunggu-dan-lihat-apa-yang-penyelidik-datang-up-dengan-seterusnya. Oleh itu, sambil menunggu, bersandar, ambil satu lagi rehat yang membanggakan anda sambil menenangkan java dan memikirkan kemungkinan. Hanya cuba untuk tidak mengambil lebih daripada dua atau tiga cawan sips setiap hari.
