Walaupun sup dalam tin adalah mudah dan menambah rasa dan krim ke dalam bakar ayam dan beras, mungkin membuat sebiji nasi tanpa rasa, tanpa lemak, natrium dan bahan pengawet yang terdapat pada kebanyakan sup dalam tin. Gunakan payudara ayam tanpa kulit untuk bakar kaya yang sihat, kemudian tambahkan pilihan sayur-sayuran dan perasa untuk membuat hidangan yang sihat.
Ayam
Gunakan paha murah atau drumsticks untuk membuat ayam dan padi panggang, atau pilih dada ayam tanpa kulit yang sihat. Tanpa kulit, payudara ayam adalah protein rendah rendah, rendah kalori protein dengan hanya kira-kira 125 kalori setiap 4-oz. bahagian. Susu ayam juga menyediakan pelbagai nutrien, termasuk fosforus, selenium dan beberapa vitamin, termasuk vitamin B-6 dan niasin.
Nasi
Walaupun nasi putih sesuai untuk membakar ayam dan nasi, nasi perang, dengan rasa yang lembut, adalah cara yang baik untuk memasukkan bijirin penuh ke dalam diet anda. Di samping itu, beras perang menambah bahan dan pemakanan, termasuk vitamin, serat, magnesium, protein dan karbohidrat kompleks yang memberikan tenaga dan membolehkan anda merasa lebih kenyang. Masak beras perang sebelum menambahnya kepada padi nasi anda, kerana padi coklat lebih lama memasak daripada nasi putih.
Sayuran
Meningkatkan nutrien dalam bakar ayam dan nasi dengan menambah pilihan sayur-sayuran. Mulakan dengan bawang cincang. Seledri dicincang menambah tekanan. Loping paprika hijau atau merah memberikan vitamin C, vitamin E dan beta-karoten. Sekiranya anda suka bakar beras pedas, kacau dalam lada cili cincang atau lada jalapeno.
Kuah atau susu
Banyak resipi ayam dan beras memanggil sup krim, yang menambah rasa dan membantu memegang bahan bersama-sama. Untuk mengambil tempat sup krim dan untuk mengelakkan hidangan anda terlalu kering, masukkan sup ayam atau susu. Untuk menyimpan lemak dalam pemeriksaan, gunakan kuih ayam rendah lemak atau susu rendah lemak. Susu skim yang menguap juga disediakan, dan berfungsi dengan baik dalam hidangan yang dibakar. Anda juga boleh menambah telur yang dipukul.
Penamat
Lengkapkan bakar ayam dan nasi dengan bumbu pilihan anda. Garam dan lada hitam yang baru adalah permulaan yang baik, atau gunakan perasa tanpa natrium jika anda mengikuti diet natrium rendah. Tambah secubit bijirin segar atau kering, pasli cincang segar atau cilantro cincang. Sekiranya anda suka, panggang bakar ayam dan padi dengan salat yang dihancurkan atau keropok mentega, atau serbuk roti panggang yang ringan. Secara alternatif, pinggan mangkuk dengan keju yang dicincang seperti mozzarella susu skim, atau sedikit Parmesan parut.
