Stereotip pemakanan di atas lobak merah dan saderi sepanjang hari adalah cliche untuk alasan yang baik - wortel adalah makanan berat badan yang besar. Mereka secara semulajadi rendah kalori dan penuh dengan nutrien yang boleh membantu usaha mengurangkan berat badan anda. Jangan ragu untuk snek pada lobak mentah biasa setiap hari, walaupun, kerana terdapat banyak cara yang lazat tetapi mesra diet untuk memasukkannya ke dalam diet anda.
Petua
Wortel rendah kalori dan sangat mengisi dan boleh menyokong usaha mengurangkan berat badan anda.
Rendah dalam Kalori
Termasuk wortel mentah dalam diet anda adalah langkah pintar kerana mereka rendah kalori. Satu cawan batang lobak mentah mentah hanya mempunyai 50 kalori, yang hanya 3 peratus daripada "anggaran" kalori harian dalam diet 1, 500 kalori. Jika anda cuba menurunkan berat badan lebih cepat dan makan hanya 1, 200 kalori sehari, secawan batang lobak merah akan menggunakan hanya 4 peratus daripada elaun kalori anda.
Lobak rebus sedikit lebih tinggi, dengan 54 kalori per cawan manakala lobak kalengan hanya mempunyai 37 kalori setiap cawan. Mana-mana jenis yang anda pilih, anda boleh dengan mudah membuat wortel sebahagian daripada diet kalori kalori anda.
Vitamin A dan Berat Badan
Wortel adalah berat badan pemakanan apabila ia datang kepada vitamin A. Tidak kira apa jenis wortel yang anda pilih, anda akan mendapat semua vitamin A yang anda perlukan untuk hari itu. Cawan lobak mentah, sebagai contoh, menawarkan 408 peratus daripada nilai harian bagi setiap cawan, manakala cawan lobak rebus mempunyai 532 peratus daripada nilai harian.
Badan anda menukarkan vitamin A dari makanan ke dalam bahan kimia yang dipanggil retinoids, yang berinteraksi dengan sel dan tisu anda. Sesetengah bentuk vitamin A berkomunikasi dengan sel lemak anda dan mempengaruhi pertumbuhan sel lemak baru, simpanan lemak dan obesiti, menurut tinjauan yang diterbitkan dalam Arkib Biokimia dan Biopisika pada bulan April 2015. Kajian ini menyatakan bahawa vitamin A mungkin memainkan peranan dalam mengurangkan obesiti abdomen - jenis obesiti yang menimbulkan risiko kesihatan yang serius.
Mendapatkan lebih banyak vitamin A juga boleh memberi manfaat kepada kesihatan anda jika anda mempunyai beberapa kilogram untuk hilang. Orang yang mempunyai obesiti cenderung mempunyai tahap rendah vitamin A dalam tisu mereka, menurut satu kajian yang diterbitkan dalam Laporan Saintifik pada November 2015. Oleh kerana sel anda memerlukan vitamin A berfungsi dengan baik, tidak mempunyai cukup mungkin menghalang sel-sel dan tisu anda bekerja tahap optimum.
Menyediakan Nutrisi Mesra Diet Lain
Lobak juga mempunyai beberapa manfaat pemakanan lain yang dapat membantu menurunkan berat badan. Mereka menawarkan sejumlah kecil serat setiap hidangan - 14 peratus daripada nilai harian dalam secangkir wortel mentah, dan 18 peratus dalam secangkir lobak rebus. Makan serat adalah baik untuk penurunan berat badan - ini bermakna anda perlu mengunyah lebih banyak makanan anda, jadi anda mungkin makan lebih perlahan dan lebih berhati-hati, dan ia juga membantu anda merasa kenyang, menurut Colorado State University.
Lobak juga membantu merangsang pengambilan vitamin C. Cukup vitamin C dalam diet anda adalah kunci untuk membakar lemak semasa latihan, menurut satu kajian yang diterbitkan dalam edisi Nutrisi & Metabolisme pada bulan Ogos 2006. Kajian mendapati bahawa golongan dewasa muda dengan kadar vitamin C yang lebih rendah daripada paras optimum membakar 25 peratus kurang lemak semasa latihan kardiovaskular daripada mereka yang mempunyai paras normal, dan meningkatkan pengambilan vitamin C mereka kembali ke paras normal membantu meningkatkan pembakaran lemak semasa latihan.
Cawan wortel mentah mempunyai 12 peratus daripada nilai harian untuk vitamin C, manakala cawan lobak rebus menawarkan 10 peratus. Gunakan wortel untuk meningkatkan pengambilan vitamin C anda, jadi anda pasti akan mendapat banyak kehilangan lemak daripada latihan anda.
Pertimbangan Carrot dan Petua Berkhidmat
Untuk pilihan paling sihat, makan wortel mentah atau masak wortel anda sendiri dari awal, menggunakan kaedah memasak yang sihat, seperti mendidih atau memanggang. Walaupun lobak kalengan mudah, mereka juga boleh tinggi natrium - satu cawan lobak kalengan mempunyai 15 peratus daripada had pengambilan natrium harian, berbanding dengan 4 peratus untuk lobak merah mentah atau direbus. Walaupun natrium tidak mengganggu kehilangan lemak, ia boleh membuat anda mengekalkan air - yang bermaksud bahawa skala tidak akan berubah - atau mungkin kelihatan bahawa anda telah mendapat berat badan dari cecair yang berlebihan.
Anda boleh gerimis kecil, wortel penuh dengan minyak zaitun dan mengatasinya dengan rosemary segar. Kemudian, balut wortel dalam kerajang aluminium dan bakar sehingga wortel lembut, untuk rasa yang sihat itu apa-apa tetapi membosankan.
Masukkan lobak merah dan kayu manis ke dalam oat anda sebagai tukang masak oat, kemudian topikan ini dengan kacang-kacangan cincang untuk sesuatu yang seperti "kek lobak" oat. Atau anda boleh mengadunkan lobak merah, susu kelapa yang rendah lemak, serbuk serbuk protein vanila dan sudu kayu manis dan buah pala untuk smoothie, wortel-rasa yang berperisa.
