Cuka cider epal (ACV) telah disebut-sebut sebagai ubat semulajadi untuk sekadar segala-galanya, dari alternatif antibiotik kepada asid refluks asid. Sesetengah sumber mengatakan bahawa minum jus yang ditapai sebelum tidur boleh membantu anda menurunkan berat badan.
Tetapi boleh menghirup ACV pada waktu petang benar-benar menggerakkan skala pada waktu pagi? Mari kita lihat apa yang dikatakan para pakar.
: Apple Cider Cuka vs Organic Apple Cider Cuka
Bolehkah Cuka Apple Cider Membantu Menurunkan Berat?
Secara keseluruhannya, tidak ada bukti kukuh bahawa cuka aprikot apel sahaja boleh membantu anda menurunkan berat badan, kata Mary Margaret Dagen, MD, pakar perubatan bariatric yang diperakui oleh American Board of Obesity Medicine.
Walau bagaimanapun, beberapa manfaat kesihatan cuka sari apel mungkin dikaitkan dengan pinggang anda:
1. Kawalan gula darah yang lebih baik: Terdapat beberapa bukti bahawa ACV dapat membantu mengurangkan kadar gula dalam darah, yang boleh memainkan peranan dalam penurunan berat badan dan pengurusan, Barry Sears, PhD, presiden Yayasan Penyelidikan Peradangan dan pengarang siri buku Diet Zon, memberitahu LIVESTRONG.com. Tahap gula darah yang tinggi mencetuskan pengeluaran lebih banyak insulin, yang menggalakkan badan anda untuk menyimpan gula sebagai lemak, mengikut klinik Mayo.
Kajian sistematik dan meta-analisis yang diterbitkan pada Mei 2017 dalam Penyelidikan Diabetes dan Amalan Klinikal mendapati bahawa penggunaan cuka membantu menurunkan tahap gula darah selepas makan.
2. Pergaduhan lemak: Walaupun lebih banyak kajian diperlukan, Sharon Katzman, RDN, ahli diet dengan Centre Chambers oleh PALM Health di Morristown, New Jersey, mengatakan bahawa ACV dapat mengurangkan penyimpanan lemak dan membantu mengurangkan lemak penderita, lemak "keras" yang terkumpul dalam perut.
Sesungguhnya, satu percubaan klinikal rawak yang muncul pada April 2018 dalam Journal of Food Functional mendapati bahawa gabungan cuka sari apel dan diet kalori terhad selama 12 minggu adalah berkesan mengurangkan berat badan, BMI, keliling pinggul dan lemak viser.
Kajian itu juga menunjukkan bahawa kombinasi mempunyai beberapa manfaat kesihatan tambahan, seperti mengurangkan selera makan dan menurunkan kadar trigliserida dan jumlah kolesterol. Dan, sebagai bonus, lipoprotein berketumpatan tinggi kolesterol - atau dikenali sebagai "baik" kolesterol - tahap meningkat dengan ketara pada mereka yang memasukkan ACV berbanding mereka yang tidak.
3. Melambatkan pencernaan: ACV membantu melambatkan pengosongan perut, menjadikan anda berasa lebih kenyang, kata Kristi Veltkamp, RDN, ahli diet dengan Spektrum Kesihatan.
"Cuka cider epal boleh membantu mengurangkan berat badan dengan meningkatkan rasa kenyang, atau rasa kepuasan yang berkaitan dengan makan, " jelas Scott Jamison, MD, pakar perubatan dalaman yang disahkan oleh lembaga dengan Kesihatan PALM di St Louis.
Kapan Anda Minum ACV untuk Kurangkan Berat?
Sears mencadangkan mengambil ACV sebelum makan untuk membantu mengawal paras gula darah anda dan membantu anda merasa kenyang dengan makanan yang kurang. Katzman bersetuju bahawa anda boleh mengambil ACV sebelum atau dengan makanan anda, atau anda boleh cuba mengambilnya 30 minit sebelum tidur untuk membantu bacaan gula darah yang lebih tinggi pada waktu pagi. Oleh kerana tidak ada penyelidikan mengenai masa terbaik untuk penggunaan ACV, anda mungkin perlu mencuba beberapa taktik yang berbeza untuk mendarat di sebelah kanan untuk anda.
Cara Minum Apple Cider Cuka untuk Berat Badan
Untuk itu, Dr. Jamison mengesyorkan minum ACV melalui jerami untuk mengurangkan pendedahan asid kepada enamel pergigian anda.
Sekiranya anda seseorang yang biasanya tidak mengambil cuka, ia mungkin menjadi idea yang baik untuk memulakan dengan dos kecil terlebih dahulu untuk melihat seberapa baik perut anda melayannya, dan kemudian membina cara anda sehingga sudu penuh. Dr. Dagen mengesyorkan bermula dengan satu dos setiap hari, sebelum makan terbesar anda.
"Apabila anda tumbuh lebih biasa dengan rasa ACV, anda boleh meningkatkan kepekatan dengan mencairkannya dalam air kurang, " kata Katzman.
Walau bagaimanapun, jangan lupa bahawa kerana komponen utama cuka adalah asid asetik, ACV akan merasakan pahit, jadi mungkin mengambil sedikit masa untuk membiasakannya. Jika kepahitan itu mengganggu anda, anda boleh mencuba pemanis rendah kalori seperti Stevia untuk meneguk rasa yang kuat, mencadangkan Veltkamp.
"Anda boleh cuba menambah sedikit garisan kayu manis, madu, halia atau lemon untuk membuat rasa lebih menyenangkan, " kata Dr. Jamison. "Cuka cider epal adalah rasa yang diperoleh!"
Adakah anda tahu bahawa menyimpan diari makanan adalah salah satu cara yang paling berkesan untuk menguruskan berat badan anda? Muat turun aplikasi MyPlate untuk mengesan kalori dengan mudah, kekal fokus dan mencapai matlamat anda!
Kesan Sampingan Minum Apple Cider Cuka
Perkara yang paling penting yang perlu anda lakukan sebelum mencuba ACV untuk penurunan berat badan atau manfaat kesihatan lain adalah dengan berbincang dengan doktor anda untuk memastikan ia selamat untuk anda ambil.
: Apakah Negatif Minum Cider Cider Apple Setiap Hari?
Walaupun meminum cuka sari apel dianggap selamat untuk kebanyakan orang, ada beberapa perkara yang perlu anda ingat:
- Ia boleh menyebabkan kerengsaan tekak: Cuka cider epal yang tidak boleh menyebabkan kerengsaan tekak dan mulut jika anda minum terlalu kerap atau terlalu banyak. Jadi berpegang kepada yang dicadangkan satu setengah kepada satu sudu sehari dan cairkannya seperti yang diperlukan dalam segelas air jika anda mengalami kerengsaan.
- Ia boleh merosakkan gigi anda: Veltkamp memberi amaran bahawa ACV adalah berasid dan boleh merosakkan enamel gigi. "Pastikan bilas selepas menelan dan jangan biarkan ia berlarutan dalam mulut anda, " katanya. Anda akan lebih berisiko untuk kerosakan gigi jika anda minum banyak cuka cider apel yang tidak larut.
- Ia mungkin berinteraksi dengan ubat-ubatan yang anda ambil: Dr. Dagen memberi amaran bahawa cuka sari ape mungkin berinteraksi dengan suplemen atau ubat tertentu, seperti diuretik atau insulin. Pastikan untuk memeriksa dengan doktor anda jika mana-mana ubat yang anda ambil secara teratur boleh berinteraksi dengan ACV. Mengambil ACV terlalu banyak atau mengambilnya ketika mengambil ubat ini boleh menyebabkan paras kalium badan menjadi terlalu rendah, menurut Mayo Clinic.
- Ia mungkin tidak sesuai untuk semua orang: Kerana cuka epal cider boleh melambatkan makanan kadar meninggalkan perut, ia mungkin tidak selamat bagi orang dengan keadaan ubat tertentu. Sebagai contoh, jika anda mempunyai gastroparesis, keadaan di mana perut anda mengosongkan pada kadar yang lebih perlahan daripada biasa untuk bermula, ACV mungkin membuatnya lebih buruk.
Akhirnya, jika anda ingin menurunkan berat badan dan sedang mempertimbangkan untuk menambah ACV ke diet anda untuk membantu, pastikan anda mendekati proses dengan cara yang sihat dan realistik dan tidak bergantung pada mana-mana satu strategi untuk menjadi cepat.
"Cara terbaik untuk menurunkan berat badan ialah untuk menyekat kalori tanpa kelaparan atau keletihan, " kata Sears. "Itu hanya boleh dilakukan jika anda mengekalkan keseimbangan protein, karbohidrat dan lemak pada setiap hidangan."
