Kertas beras, juga dikenali sebagai pembungkus beras atau Banh Trang , adalah sejenis lembaran pekeliling seperti nipis. Ia diperbuat daripada resipi garam, air dan nasi yang mudah. Kira kalori kertas beras adalah agak rendah.
Apa yang diperlukan ialah mencelup dalam beberapa air suam, dan kertas beras berubah menjadi kulit tembus, tanpa rasa yang hanya sedikit kenyal. Anda boleh menggunakannya untuk membungkus makanan yang berbeza, terutamanya ketika membuat lumpia Thai. Chef Peach Sweet mengesyorkan mencelupkan kertas berasaskan air suam selama tiga hingga empat saat.
Walaupun penerangan makanan ini tidak begitu selera, ia agak tepat. Kertas beras adalah kira-kira sebagai hambar sebagai makanan boleh mendapatkan. Ia tidak menjadi tarikan utama makanan apa pun, lebih banyak kapal yang boleh dimakan yang dibungkus dalam pakej yang cantik untuk dihantar ke dalam mulut kita.
Pakar pemakanan seolah-olah bersetuju: Rachel Fine of The Nutrition Pointe berpendapat bahawa kertas beras adalah sumber nutrien penting yang miskin, seperti serat makanan, walaupun ia bukan sumber karbohidrat yang begitu penting. Kendra Payne, pakar pemakanan klinikal di Hospital St. Joseph, Lake St. Louis, berpendapat bahawa produk beras beras tidak berfungsi dengan baik dengan diet keto, melainkan jika terhad.
Ariane Resnick, ahli pemakanan yang disahkan, menunjukkan bahawa setiap helai kertas beras mengandungi antara 6 gram dan 10 gram karbohidrat. Ini boleh berbeza-beza, bergantung kepada jenama beras kertas tertentu yang digunakan.
Kertas Beras dan Berat Badan
Berapa banyak kertas berasaskan impak pada perjalanan berat badan anda bergantung pada bagaimana anda menggunakan kertas beras. Tegas, kertas beras bukan makanan kesihatan biasa anda. Ia mengandungi apa-apa tetapi kanji dan jumlah protein yang sangat kecil. Ia tidak mempunyai serat atau nutrien penting lain.
Walaupun begitu, sangat tidak mungkin anda akan menemui sesiapa yang duduk dengan kotak kertas beras dan memakannya sebagai makanan ringan. Dengan itu, kalori kertas beras bukanlah sesuatu yang perlu dibimbangkan. Kertas beras boleh dibandingkan dengan tortilla. Ia adalah sebuah kapal di mana anda meletakkan sesuatu yang lain.
Jadi, jika kertas beras membungkus banyak sayuran untuk anda makan, maka ia adalah sempurna untuk perjalanan berat badan anda, karbohidrat beras kertas walaupun. Jika, sebaliknya, kertas beras membungkus daging berlemak, makanan goreng, dan banyak sos manis, maka itu hanya memburukkan lagi masalah, tidak menyelesaikannya.
Mengikut Pangkalan Komposisi Makanan USDA, tiga keping kertas beras mengandungi 90 kalori, 22 gram karbohidrat, 10 miligram kalsium, 0.54 miligram besi dan 143 miligram natrium.
Kertas Beras dan Keto Diet
Sama ada kertas beras boleh dimasukkan dalam diet keto bergantung kepada definisi keto anda. Memandangkan tidak ada terlalu banyak karbohidrat beras, ia boleh menjadi pilihan yang hebat, terutama apabila ia disumbat dengan sayur-sayuran dan makanan rendah karbohidrat lain.
Yang berkata, adalah disyorkan untuk berhati-hati tentang memakan kertas beras sebagai sebahagian daripada diet keto. Diet keto asli terdiri daripada kandungan lemak tinggi dan jumlah protein yang sederhana. Ia boleh menjadi sangat terhad kepada apa yang harus dimakan. Badan anda memerlukan pelbagai nutrien untuk berfungsi dengan baik, jadi kekurangan diet keto mungkin merugikan kesejahteraan anda.
Walaupun anda cuba menurunkan berat badan, pastikan anda makan makanan yang seimbang semasa anda berada, dan dapatkan semua nutrien yang diperlukan oleh tubuh anda. Kertas beras boleh membantu anda mendapatkan diet yang seimbang, dengan membungkus makanan yang lazat dan sihat untuk anda makan dengan cara yang menyeronokkan dan menarik.
