Ayam jantan boleh menjadi pilihan yang sihat di restoran Cina jika anda mengamalkan kawalan bahagian. Jika anda makan lebih daripada 1 cawan, bagaimanapun, kalori, natrium dan lemak boleh ditambah dengan cepat. Bahan-bahan yang terdapat dalam ayam jantan berbeza mengikut koki. Selain jambu dan ayam, bahan-bahan biasa termasuk sayur-sayuran, kicap, minyak dan sos hoisin.
Count Calorie
Satu cawan ayam mentega mengandungi 375 kalori. Lima puluh peratus daripada kalori berasal dari lemak, 32 peratus daripada protein dan 18 peratus daripada karbohidrat. Kandungan lemak yang tinggi dari hidangan ini adalah sebahagian besarnya kepada lemak yang baik, atau asid lemak tanpa monounsaturated, di dalam cashews. Lemak tak jenuh membantu melindungi hati anda dan mengurangkan risiko penyakit jantung. Selain itu, 1 cawan mengandungi 1, 050 miligram natrium.
Tips Pemakanan
Makan salad hijau dengan pakaian berasaskan vinaigrette atau sayur-sayuran kukus dengan ayam jantan untuk menambah nilai pemakanan tanpa menambah kalori atau natrium yang berlebihan. Jika anda makan nasi dengan ayam, pilih beras merah dan hadkan bahagian anda kepada saiz hidangan 1/2 cawan. Di samping itu, anda boleh memilih sos natrium rendah untuk mengurangkan kandungan natrium hidangan.
