Pesakit kencing manis perlu mengekalkan tekanan darah, paras kolesterol, gula darah dan berat badan di bawah kawalan untuk membantu menguruskan keadaan perubatan mereka dan mencegah komplikasi. Persatuan Diabetes Amerika mengatakan salah satu cara terbaik untuk melakukan ini adalah melalui pelan makan yang menekankan hasil segar, protein tanpa lemak dan bijirin di atas lemak tinggi, gula tinggi, makanan yang diproses. Pelan makan harian sebanyak 1, 800 kalori mungkin merupakan pilihan yang berguna untuk wanita kencing manis di antara 31 dan 50 tahun atau lelaki kencing manis yang bertujuan untuk menurunkan berat badan, walaupun anda mungkin memerlukan lebih banyak jika anda sangat aktif secara fizikal. Tanya doktor atau pakar diet untuk merancang menu harian.
Pilih Butiran Seluruh Lebih Baik di Sarapan
Sarapan tipikal mungkin termasuk telur rebus, hidangan buah segar seperti separuh daripada limau gedang, dua keping roti bakar yang tersebar dengan 1 sudu teh marjerin dan susu skim 8 ounce. Satu lagi pilihan boleh menjadi 1 1/2 cawan bijirin penuh bijirin tanpa gula, 1/2 cawan buah yang diiris, 1/4 cawan kacang unsalted seperti badam dan 1 cawan susu skim. Pesakit kencing manis harus memilih bijirin penuh seperti roti gandum seluruh produk yang diperbuat daripada tepung putih untuk hidangan dengan indeks glisemik yang lebih rendah dan lebih banyak pemakanan.
Pergi untuk Protein Lean Semasa Makan Tengahari
Makan tengah hari boleh menjadi sandwich ayam belanda seluruh gandum dengan 3/4 auns pretzels, salad sampingan di atas dengan pakaian tanpa lemak dan 3/4 cawan buah yang dihiris. Gunakan kalsium sodium rendah, kalkun tanpa kulit atau dada ayam, atau ikan tuna ringan yang dikalirkan di dalam tin dan bukannya memotong daging merah sebaik-baiknya, dan pilih bumbu yang rendah lemak seperti mustard atau mayonis berkurangan lemak. Makan tengah hari tanpa protein yang tinggi dan tidak boleh dimakan mempunyai 1 cawan sup kacang hitam natrium rendah yang dihiasi dengan 1/4 cawan keju lemak yang diparut, dipanggang dengan tortilla chips dengan salsa dan buah.
Bekerja dalam Banyak Sayuran Dengan Makan Malam
ADA menasihatkan bahawa pesakit kencing manis harus berusaha untuk mengisi sekurang-kurangnya separuh platnya dengan sayur-sayuran nonstarki seperti brokoli, wortel, asparagus, bit, salad hijau, tomato, kubis atau kembang kol. Contohnya, 3 auns dada ayam tanpa kulit yang digabungkan dengan 1 cawan skuasy musim sejuk yang dipanggang, 1/2 cawan sayur-sayuran berdaun gelap yang dimasak seperti bayam, roti roti gandum dan buah-buahan mungkin berfungsi sebagai makan malam. Satu lagi contohnya ialah 3 auns panggang daging babi tanpa lemak, 1 cawan sayur-sayuran hijau kukus, 1 cawan ubi jalar panggang dan satu setengah buah buah.
Susu Rendah atau Nonfat untuk Makanan ringan
Makanan ringan tengah hari, petang dan petang boleh membantu pesakit kencing manis mengekalkan paras gula darah mereka selagi mereka mengelakkan rasanya manis dan memilih pilihan yang padat dengan protein tanpa lemak. Makanan ringan boleh terdiri daripada 6 auns yogurt, keju rendah lemak yang dipasangkan dengan keropok gandum utuh atau segelas susu skim yang dihidangkan dengan sebiji wafel gandum rendah lemak, dengan sebungkus kacang mentega. Pilih produk tenusu rendah atau nonfat, yang memberikan kurang lemak daripada barangan susu keseluruhan dan mempunyai indeks glisemik yang sama rata. Jika anda seorang vegan, vegetarian ketat atau lactose-intolerant, pengganti kalsium tumbuhan susu atau yogurt.
