Buah-buahan dan sayur-sayuran harus membentuk asas pemakanan yang sihat, tetapi sebanyak tujuh dalam 10 orang Amerika kurang daripada pengambilan buah-buahan dan sayur-sayuran harian mereka, melaporkan University of Wisconsin School of Medicine. Jus minum, seperti jus lobak merah halia, sebagai sebahagian daripada diet seimbang membantu anda meningkatkan pengambilan buah dan sayuran anda. Satu hidangan jus halia lobak - dibuat daripada 3/4 cawan jus lobak merah segar dan 1/4 cawan jus halia segar - mengandungi 129 kalori untuk menyemarakkan gaya hidup sihat anda. Ia menawarkan pelbagai manfaat kesihatan kerana kandungan nutriennya.
Fungsi imun yang sihat
Jus wortel dan halia mempunyai kesan yang baik terhadap sistem imun anda berkat bekalan vitamin A dan C. Vitamin A membantu sel stem dalam sumsum tulang anda berkembang menjadi sel darah putih - keluarga sel yang ditugaskan untuk mencari dan memusnahkan penyakit- menyebabkan patogen. Satu cawan jus halia lobak merah mengandungi 33, 412 unit antarabangsa vitamin A - pengambilan harian anda yang disyorkan. Setiap cawan jus juga menyediakan anda 15 miligram vitamin C - 20 peratus daripada pengambilan harian yang disyorkan untuk wanita dan 16 peratus untuk lelaki. Vitamin C juga membantu anda menghasilkan sel darah putih dan melindungi sel-sel ini daripada kerosakan.
Kulit yang sihat
Minum jus halia lobak untuk kulit yang sihat. Vitamin C yang terdapat dalam jus ini membantu meningkatkan pengeluaran kolagen, satu proses yang diperlukan untuk penyembuhan luka, serta mengekalkan kulit anda dengan kuat. Ia juga berfungsi sebagai sumber vitamin E, antioksidan yang memberikan perlindungan semulajadi dari sinaran berbahaya matahari. Vitamin E mengawal keradangan kulit dan boleh membantu mengurangkan pembentukan cecair dan bengkak pada kulit anda. Cawan jus jahe wortel menyediakan anda dengan 1.5 miligram vitamin E - 10 peratus daripada pengambilan harian yang disyorkan.
Perlindungan Kanser
Jus wortel halia menawarkan perlindungan kanser semulajadi. Ia menyumbang kepada diet yang kaya dengan vitamin C, yang dikaitkan dengan risiko yang lebih rendah dari beberapa jenis kanser, termasuk kanser payudara dan perut. Gingerol yang terdapat dalam jus halia juga menggalakkan kematian sel kanser ovari, menurut kajian tiub ujian yang diterbitkan dalam "European Journal of Pharmacology" pada tahun 2012. Satu kajian tabung tambahan yang diterbitkan dalam "Penguatkuasaan Pelengkap dan Pengendalian Alternatif Berbanding" pada tahun 2012, mendapati bahawa gingerol juga dapat melancarkan pertumbuhan sel kanser kolon.
Kesihatan Kardiovaskular
Beberapa nutrien dalam jus halia lobak juga memberi manfaat kepada kesihatan kardiovaskular anda. Gingerol dalam jus halia berinteraksi dengan protein yang dikenali sebagai angiotensin II type 1 reseptor, yang membantu mengawal tekanan darah, menurut satu kajian yang diterbitkan dalam "Planta Medica" pada tahun 2013. Hasilnya, gingerol dalam jus anda mungkin membantu menurunkan tekanan darah anda, yang boleh mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular. Vitamin C dalam jus lobak merah halus juga menyumbang kepada kesan yang bermanfaat ini, membantu mengurangkan risiko penyakit jantung koronari dan strok.
