Walaupun alkohol mempunyai banyak naysayers, ia boleh menjadi tambahan yang sihat untuk diet anda - apabila diambil secara sederhana. Minum cognac setiap hari sebenarnya mungkin mempunyai beberapa kesan positif.
Cognac adalah sejenis brendi yang berasal dari rantau Cognac di Perancis. Ketahui cara menyertakan semangat sebagai sebahagian daripada cara hidup yang sihat.
Petua
Kebanyakan manfaat kesihatan yang dikaitkan dengan Cognac adalah kerana kandungan antioksidannya. Walau bagaimanapun, terlalu banyak alkohol, termasuk Cognac, bukanlah tambahan positif kepada diet anda.
Cognac Mempunyai Sejarah Panjang
Cognac adalah sejenis brendi yang disuling daripada wain dan dibuat di wilayah Charente dan Charente-Maritim di Perancis. Nama "brendi" berasal dari istilah "brandewijn" atau "wain terbakar." Cognac sendiri dinamakan untuk bandar Cognac, yang terletak kira-kira 250 km di selatan Paris.
Undang-undang Perancis menunjukkan bahawa Cognac berasal dari pelbagai anggur yang sangat spesifik, disuling dua kali dalam periuk khas dan kemudian ditinggalkan untuk tempoh masa tertentu di tong Limousin oak. Asal-usul semangat berjalan sepanjang abad ke-17. Proses penyulingan telah dibangunkan untuk membantu wain dari rantau Cognac yang menahan perjalanan ke bandar-bandar Eropah yang lain.
Setiap bahagian proses pembuatan cognac berlaku di kawasan Charente dan Charente-Maritime. Cognac membawa tag harga tinggi kerana ia mempunyai pengeluaran yang sangat terhad dan piawaian pengeluaran yang tinggi. Ini boleh menjadikannya kurang mudah untuk ramai orang, jadi pertimbangkan untuk memberikannya sebagai hadiah jika anda boleh.
Faedah Kognac yang Mungkin
Alkohol, seperti yang dijelaskan oleh Sekolah Kesihatan Harvard, boleh dianggap sebagai "tonik dan racun." Jumlah yang sederhana mungkin baik untuk peredaran dan kesihatan jantung. Ia juga boleh melindungi daripada diabetes jenis 2 dan batu karang. Minum sederhana adalah kurang jelas, di Amerika Syarikat sekurang-kurangnya, sebagai 12 auns bir, 5 auns wain atau 1 ½ auns roh. Cognac adalah semangat.
Minuman berlebihan bertanggungjawab untuk kematian yang boleh dicegah, termasuk kemalangan kereta, kerosakan jantung dan penyakit hati. Penyalahgunaan alkohol mengganggu kesihatan otak, mood dan hubungan. Semua alkohol, termasuk cognac, mengandungi etanol, molekul yang mempunyai kesan langsung pada perut, jantung, pundi hempedu, hati dan otak.
Jurnal Kesihatan Awam Amerika menerbitkan penyelidikan yang dinamakan Kajian Kesihatan Jururawat pada bulan September 2016, menunjukkan bahawa jumlah alkohol yang kecil dan kerap digunakan selama seminggu memberi manfaat kesihatan, lebih daripada yang melibatkan penggunaan jumlah yang sama dalam satu atau dua hari seminggu. Ini bermakna bahawa sedikit cognac setiap hari boleh menjadi satu perkara yang baik - tapi jumlah yang besar pada hujung minggu boleh menjadi buruk.
Bir, wain dan minuman keras (cognac di antara mereka) dikaitkan dengan menurunkan risiko penyakit kardiovaskular, menjelaskan kajian itu. Sehingga satu minuman sehari dikaitkan dengan penurunan risiko hipertensi, strok, serangan jantung, kematian jantung secara tiba-tiba, kemerosotan kognitif, batu empedu dan kematian semua-menyebabkan. Sudah tentu, sentiasa berunding dengan doktor anda tentang manfaat dan risiko yang mungkin berlaku dalam penggunaan alkohol ketika datang ke perlembagaan peribadi anda.
Anitoxidants dalam Cognac
Cognac adalah unik di kalangan semangat kerana ia mempunyai unsur-unsur antioksidan utama, termasuk asid ellagic dan gallic, serta vanillin. Satu kajian yang diterbitkan dalam edisi Talanta 2014 di Talanta menunjukkan bahawa kapasiti antioksidan cognac bertambah baik dengan usia juga.
Antioksidan dalam minuman beralkohol, termasuk yang di dalam cognac, mungkin sebab roh menawarkan beberapa manfaat kesihatan.
Antioksidan membantu mengurangkan aktiviti radikal bebas, sebatian yang boleh menyebabkan kemudaratan jika tahap mereka dalam tubuh anda terlalu tinggi. Radikal bebas datang dari pendedahan kepada pencemaran, sebagai kesan semula jadi penuaan, dan dari beberapa makanan yang anda makan.
Asid ellagik antioksidan mempunyai kesan anti-radang yang boleh menjadi kuat dalam menangani obesiti, ketahanan insulin, arteriosklerosis, diabetes jenis 2 dan beberapa jenis kanser, menurut penyelidikan dalam Advances in Nutrition pada September 2016.
Pada bulan Mac 2015, Royal Society of Chemistry Advances menerbitkan kesimpulan mengenai asid gallic, dengan menyatakan bahawa ia mempunyai pelbagai aplikasi dalam aktiviti pemotongan radikal bebas. Potensinya sebagai polifenol memberikan kemungkinan antikanker, antikulat, antibakteria, antiviral dan antikolesterol.
