Idea di sebalik diet Anti-Estrogenik adalah bahawa tahap estrogen yang tinggi meningkatkan risiko anda untuk keadaan berkaitan hormon, seperti fibroid, gejala menopaus, sindrom pramenstruasi, endometriosis dan kanser. Mengubah diet anda untuk memasukkan makanan yang lebih sedikit yang meningkatkan tahap estrogen dalam tubuh anda dan lebih banyak makanan yang mengurangkan estrogen bertujuan untuk meminimumkan gejala ketidakseimbangan estrogen, termasuk keletihan kronik, ketidakmampuan untuk mentolerir stres dan mengurangkan libido. Penyelidikan menyokong idea bahawa perubahan diet boleh mempengaruhi tahap estrogen, tetapi ini tidak bermakna bahawa perubahan ini akan merawat atau menyembuhkan apa-apa syarat.
Makanan untuk Makan
Kacang dan biji, buah zaitun, buah-buahan segar dan sayur-sayuran, kacang, telur organik, ikan yang ditangkap liar, yogurt rendah lemak, keju berumur dan bijirin penuh disyorkan pada diet anti-estrogenik. Kopi, teh, buah-buahan sitrus, sayur-sayuran alpukat dan salib, seperti brokoli dan kubis, boleh memberi manfaat.
Makanan untuk meminimumkan
Hadkan jumlah daging, pasta dan roti yang anda makan dengan diet anti estrogenik. Menjadi berat badan berlebihan boleh meningkatkan jumlah estrogen di dalam badan anda, jadi elakkan makanan tinggi lemak. Lemak haiwan cenderung mempunyai lebih banyak kesan sampingan daripada lemak sayuran, kata Jawatankuasa Pakar Perubatan yang Bertanggungjawab, jadi dapatkan lemak daripada sumber vegetarian yang sihat, seperti minyak zaitun, alpukat, kacang dan biji benih.
Asas Saintifik
Satu kajian yang diterbitkan dalam "Journal of Nutrition" pada tahun 2006 mengukur kesan pelbagai faktor diet dan gaya hidup pada tahap estrogen. Kajian mendapati bahawa kafein, alkohol, merokok dan saiz badan dapat meningkatkan kadar estrogen, sementara buah-buahan, makanan kaya polifenol seperti beri, dan serat dapat menurunkan kadar estrogen. Kopi dan teh hijau tidak menjejaskan tahap estrogen, walaupun mereka mengandungi kafein. Ini seolah-olah jatuh selaras dengan cadangan untuk diet anti-estrogenik.
Corak Pemakanan Berfaedah
Satu kajian yang diterbitkan dalam "Pemakanan dan Kanser" pada tahun 2006 mendapati bahawa wanita yang mengikut diet Mediterranean tradisional selama enam bulan dapat menurunkan tahap estrogen mereka dengan lebih daripada 40 peratus berbanding kumpulan kawalan, yang terus memakan diet biasa mereka. Diet Mediterranean mengehadkan daging merah, gula-gula, telur dan mentega sambil menekankan makanan seperti minyak zaitun, makanan laut, buah-buahan, sayuran dan bijirin. Satu lagi pola makan yang berpotensi memberi manfaat adalah diet rendah lemak dan serat yang tinggi. Satu kajian yang diterbitkan dalam "Journal of Clinical Oncology" pada tahun 2004 mendapati bahawa diet jenis ini mengurangkan kadar estradiol, bentuk estrogen, bahkan tanpa penurunan berat badan.
