Adakah anda seorang vegetarian, atau adakah anda berfikir tentang melompat pada kereta muzik berasaskan tumbuhan? Tidak pernah ada masa yang lebih baik! Penyelidikan menuangkan banyak ganjaran yang anda dapat menuai dengan gaya makan vegetarian. Diet yang memfokuskan tumbuhan boleh menangkis penyakit kronik seperti diabetes jenis 2, penyakit jantung dan kanser. Ia juga dapat membantu anda tetap lebih langsing: Vegetarian (terutamanya vegan) kurang daripada saudara mereka yang makan daging. Melangkah berasaskan tumbuhan juga boleh membantu anda mengurangkan jejak karbon anda sebanyak 30 peratus, dan anda akan memberi impak besar untuk mengurangkan penderitaan haiwan ternakan. Semua itu dari satu diet kecil. Baca 12 tips ini dari pakar pemakanan berasaskan tumbuhan kami untuk membantu memastikan anda melakukan diet vegetarian dengan betul.
Adakah anda seorang vegetarian, atau adakah anda berfikir tentang melompat pada kereta muzik berasaskan tumbuhan? Tidak pernah ada masa yang lebih baik! Penyelidikan menuangkan banyak ganjaran yang anda dapat menuai dengan gaya makan vegetarian. Diet yang memfokuskan tumbuhan boleh menangkis penyakit kronik seperti diabetes jenis 2, penyakit jantung dan kanser. Ia juga dapat membantu anda tetap lebih langsing: Vegetarian (terutamanya vegan) kurang daripada saudara mereka yang makan daging. Melangkah berasaskan tumbuhan juga boleh membantu anda mengurangkan jejak karbon anda sebanyak 30 peratus, dan anda akan memberi impak besar untuk mengurangkan penderitaan haiwan ternakan. Semua itu dari satu diet kecil. Baca 12 tips ini dari pakar pemakanan berasaskan tumbuhan kami untuk membantu memastikan anda melakukan diet vegetarian dengan betul.
1. Mula Keluar Kecil
Sesetengah orang memerlukan nudge lembut ke vegetarianisme. "Anda tidak perlu menjadi 100 peratus vegetarian hari ini, biarkan diri anda membuat peralihan yang selesa dan mudah diurus, terutamanya jika keluarga anda melakukan peralihan kepada gaya hidup vegetarian dengan anda, " mencadangkan Emily Cope-Kyle, MS, RDN, pemilik dan perunding dietitian Emily Kyle Nutrition. Salah satu cara untuk beralih kepada makan berasaskan tumbuhan adalah untuk memulakan dengan tanpa makan hari Isnin, satu idea mudah dengan faedah besar. Hanya pergi tanpa daging satu hari seminggu. Dan mengapa tidak bermula seminggu dengan melakukannya pada hari Isnin? Sebaik sahaja anda turun tanpa makan pada hari Isnin, maka anda boleh membuat matlamat lain, seperti mengekalkan gaya hidup vegetarian sebelum makan malam, mengehadkan daging kepada satu hari seminggu atau pergi vegetarian penuh pendikit.
Sesetengah orang memerlukan nudge lembut ke vegetarianisme. "Anda tidak perlu menjadi 100 peratus vegetarian hari ini, biarkan diri anda membuat peralihan yang selesa dan mudah diurus, terutamanya jika keluarga anda melakukan peralihan kepada gaya hidup vegetarian dengan anda, " mencadangkan Emily Cope-Kyle, MS, RDN, pemilik dan perunding dietitian Emily Kyle Nutrition. Salah satu cara untuk beralih kepada makan berasaskan tumbuhan adalah untuk memulakan dengan tanpa makan hari Isnin, satu idea mudah dengan faedah besar. Hanya pergi tanpa daging satu hari seminggu. Dan mengapa tidak bermula seminggu dengan melakukannya pada hari Isnin? Sebaik sahaja anda turun tanpa makan pada hari Isnin, maka anda boleh membuat matlamat lain, seperti mengekalkan gaya hidup vegetarian sebelum makan malam, mengehadkan daging kepada satu hari seminggu atau pergi vegetarian penuh pendikit.
2. Adakah Kerja Rumah Anda
Lakukan sedikit kajian, mencadangkan Emily Cope, MS, RDN. "Dengan begitu banyak blogger makanan yang berbakat di Internet, anda pasti dapat mencari semula resipi tradisional kegemaran anda ke dalam alternatif vegetarian yang lazat." Anda juga boleh mencari sumber-sumber perancangan makanan dan pemakanan yang luar biasa, seperti Oldways Vegetarian & Vegan Diet Pyramid dan Kumpulan Sumber Vegetarian, untuk memastikan anda merancang diet pemakanan seimbang yang memenuhi semua keperluan anda untuk kesihatan yang optimum. Melabur dalam beberapa buku masak vegetarian klasik, yang akan menjadi pencipta umur apabila anda meningkatkan asas ilmu masakan memasak daging sans. Dan menemui restoran vegetarian di kejiranan anda.
Lakukan sedikit kajian, mencadangkan Emily Cope, MS, RDN. "Dengan begitu banyak blogger makanan yang berbakat di Internet, anda pasti dapat mencari semula resipi tradisional kegemaran anda ke dalam alternatif vegetarian yang lazat." Anda juga boleh mencari sumber-sumber perancangan makanan dan pemakanan yang luar biasa, seperti Oldways Vegetarian & Vegan Diet Pyramid dan Kumpulan Sumber Vegetarian, untuk memastikan anda merancang diet pemakanan seimbang yang memenuhi semua keperluan anda untuk kesihatan yang optimum. Melabur dalam beberapa buku masak vegetarian klasik, yang akan menjadi pencipta umur apabila anda meningkatkan asas ilmu masakan memasak daging sans. Dan menemui restoran vegetarian di kejiranan anda.
3. Fokus pada Apa yang Anda Sertakan
"Daripada memberi tumpuan kepada beban membataskan produk haiwan, fikirkan semua makanan baru yang boleh anda sertakan dalam diet vegetarian, " tegas Stephanie McKercher, MS, RDN, ahli nutrisi dan blogger di The Grazer Bersyukur. Jack Norris, RD, pakar pemakanan berasaskan tumbuhan, pengarang bersama "Vegan for Life, " dan presiden Vegan Outreach, mencadangkan bahawa anda memikirkan suis untuk diet berasaskan tumbuhan sebagai menambah makanan tumbuhan, tidak mengambil haiwan makanan. Terdapat puluhan ribu spesies tumbuhan yang boleh dimakan di planet ini. Setiap tumbuhan menawarkan warna, tekstur, aroma dan aroma yang unik kepada plat anda. Bottom line: Tidak ada sebab untuk merasa tersekat pada diet yang berfokuskan tumbuhan.
"Daripada memberi tumpuan kepada beban membataskan produk haiwan, fikirkan semua makanan baru yang boleh anda sertakan dalam diet vegetarian, " tegas Stephanie McKercher, MS, RDN, ahli nutrisi dan blogger di The Grazer Bersyukur. Jack Norris, RD, pakar pemakanan berasaskan tumbuhan, pengarang bersama "Vegan for Life, " dan presiden Vegan Outreach, mencadangkan bahawa anda memikirkan suis untuk diet berasaskan tumbuhan sebagai menambah makanan tumbuhan, tidak mengambil haiwan makanan. Terdapat puluhan ribu spesies tumbuhan yang boleh dimakan di planet ini. Setiap tumbuhan menawarkan warna, tekstur, aroma dan aroma yang unik kepada plat anda. Bottom line: Tidak ada sebab untuk merasa tersekat pada diet yang berfokuskan tumbuhan.
4. Nikmati Makanan Kegemaran Anda
Hanya kerana anda menumbuk daging tidak bermakna anda perlu menyerah makanan kegemaran anda. "Anda masih boleh menikmati resipi kegemaran anda dengan membuat penggantian tanpa daging kepada mereka, contohnya, saya suka cili, tetapi bukan menggunakan kalkun tanah saya akan menggantikan kacang merah. Semua rempah dan herba tetap sama, itu hanya sumber protein yang berubah, "kata pakar diet berasaskan tumbuhan Angie Asche, MS, RD, LMNT, Eleat Sports Nutrition. Peraturan yang sama digunakan untuk hidangan klasik lain, seperti lasagna (daging lembu swap untuk tofu atau soya crumbles), tacos (daging taco perdagangan untuk kacang pinto refried) dan meatloaf (pengganti lentil dan kacang untuk daging lembu).
Kredit: Jackie Newgent / LIVESTRONG.COMHanya kerana anda menumbuk daging tidak bermakna anda perlu menyerah makanan kegemaran anda. "Anda masih boleh menikmati resipi kegemaran anda dengan membuat penggantian tanpa daging kepada mereka, contohnya, saya suka cili, tetapi bukan menggunakan kalkun tanah saya akan menggantikan kacang merah. Semua rempah dan herba tetap sama, itu hanya sumber protein yang berubah, "kata pakar diet berasaskan tumbuhan Angie Asche, MS, RD, LMNT, Eleat Sports Nutrition. Peraturan yang sama digunakan untuk hidangan klasik lain, seperti lasagna (daging lembu swap untuk tofu atau soya crumbles), tacos (daging taco perdagangan untuk kacang pinto refried) dan meatloaf (pengganti lentil dan kacang untuk daging lembu).
5. Dapatkan Pengembara
Sekarang adalah waktunya untuk berhati-hati dengan angin dan mencuba semuanya, dari makanan eksotik dan etnik hingga ke tauhu dan seitan. "Sentiasa bersedia untuk mencuba sesuatu sekali: Anda mungkin sangat terkejut apabila mendapati anda menyukai makanan atau hidangan vegetarian yang anda tidak pernah cuba sebelum ini, " kata Emily Cope, MS, RDN. Beberapa makanan vegetarian terbaik di planet ini adalah etnik, seperti India, Amerika Latin, Ethiopia, Lubnan, Vietnam dan Thailand. Mula-mula melawat tempat-tempat panas etnik tempatan anda untuk mencuba hidangan beraroma, seperti India chana masala (kari chickpea) atau tabouleh Mediterranean (salad parsley gandum). Dan jangan risau untuk membawa beberapa produk baru dari pasaran, termasuk tauhu (dibuat daripada kacang soya) dan seitan (dibuat daripada gandum), yang merupakan makanan tradisional yang kaya dengan protein yang boleh ditambah kepada kentang goreng, stews dan casseroles.
Kredit: trendsandtolstoy / Twenty20Sekarang adalah waktunya untuk berhati-hati dengan angin dan mencuba semuanya, dari makanan eksotik dan etnik hingga ke tauhu dan seitan. "Sentiasa bersedia untuk mencuba sesuatu sekali: Anda mungkin sangat terkejut apabila mendapati anda menyukai makanan atau hidangan vegetarian yang anda tidak pernah cuba sebelum ini, " kata Emily Cope, MS, RDN. Beberapa makanan vegetarian terbaik di planet ini adalah etnik, seperti India, Amerika Latin, Ethiopia, Lubnan, Vietnam dan Thailand. Mula-mula melawat tempat-tempat panas etnik tempatan anda untuk mencuba hidangan beraroma, seperti India chana masala (kari chickpea) atau tabouleh Mediterranean (salad parsley gandum). Dan jangan risau untuk membawa beberapa produk baru dari pasaran, termasuk tauhu (dibuat daripada kacang soya) dan seitan (dibuat daripada gandum), yang merupakan makanan tradisional yang kaya dengan protein yang boleh ditambah kepada kentang goreng, stews dan casseroles.
6. Main Sekitar Dengan Protein Baru
Mengambil daging dari menu adalah isyarat untuk menyelam ke dalam dunia protein berasaskan tumbuhan. "Jangan takut untuk mencuba protein baru, kacang-kacangan, kacang-kacangan, tauhu, tempe, kacang-kacangan dan bijirin kacang boleh menjadi lazat dan hangat apabila ditambah kepada makanan. Cuba uji kaji dengan sumber protein vegetarian baru setiap minggu, " kata Sarah Fitzgerald, RDN, Pemakanan RDelish. Sumber protein lain termasuk kacang kering (kacang hitam bermata, kacang perpecahan dan kacang merpati), seitan (gluten gandum berpengalaman) dan biji (chia, bunga matahari dan rami). Di samping itu, vegetarian boleh mendapatkan protein dari telur dan produk tenusu seperti keju, keju cottage, susu dan yogurt. Cuba sertakan pada menyewa satu hidangan makanan ini pada setiap hidangan dan snek untuk meningkatkan tahap protein. Perlu diingat bahawa biji-bijian, seperti quinoa, wheatberry dan barli, dan sayur-sayuran, seperti bayam, kacang hijau dan brokoli, boleh membantu menyumbang protein juga.
Kredit: Getty ImagesMengambil daging dari menu adalah isyarat untuk menyelam ke dalam dunia protein berasaskan tumbuhan. "Jangan takut untuk mencuba protein baru, kacang-kacangan, kacang-kacangan, tauhu, tempe, kacang-kacangan dan bijirin kacang boleh menjadi lazat dan hangat apabila ditambah kepada makanan. Cuba uji kaji dengan sumber protein vegetarian baru setiap minggu, " kata Sarah Fitzgerald, RDN, Pemakanan RDelish. Sumber protein lain termasuk kacang kering (kacang hitam bermata, kacang perpecahan dan kacang merpati), seitan (gluten gandum berpengalaman) dan biji (chia, bunga matahari dan rami). Di samping itu, vegetarian boleh mendapatkan protein dari telur dan produk tenusu seperti keju, keju cottage, susu dan yogurt. Cuba sertakan pada menyewa satu hidangan makanan ini pada setiap hidangan dan snek untuk meningkatkan tahap protein. Perlu diingat bahawa biji-bijian, seperti quinoa, wheatberry dan barli, dan sayur-sayuran, seperti bayam, kacang hijau dan brokoli, boleh membantu menyumbang protein juga.
7. Ingatlah Itu Vegetarian Tidak Sihat Sama Sihat
Sudah tentu, diet vegetarian menawarkan banyak manfaat kesihatan, tetapi anda boleh merasakannya dengan makanan ringan semudah anda boleh dengan diet apa pun. Lagipun, cola dan kentang goreng adalah vegetarian! "Sama ada anda menyertakan produk haiwan atau tidak, cubalah untuk membataskan produk makanan yang diproses dengan banyak dan tumpuan untuk mendapatkan banyak sayur-sayuran, buah-buahan, kekacang, biji-bijian, kacang-kacangan dan biji-bijian, " mencadangkan Stephanie McKercher, MS, RDN. Ini bermakna mengisi setiap hidangan dengan pilihan makanan yang sihat, seperti bubur gandum dengan buah, kacang dan susu atau soymilk untuk sarapan pagi; rebus kacang atau rebusan lentil dengan keropok bijirin dan buah-buahan untuk makan tengah hari; dan sayuran goreng dengan tauhu dan nasi hitam untuk makan malam. Yum!
Kredit: Jamie Kingham / Sumber Imej / Getty ImagesSudah tentu, diet vegetarian menawarkan banyak manfaat kesihatan, tetapi anda boleh merasakannya dengan makanan ringan semudah anda boleh dengan diet apa pun. Lagipun, cola dan kentang goreng adalah vegetarian! "Sama ada anda menyertakan produk haiwan atau tidak, cubalah untuk membataskan produk makanan yang diproses dengan banyak dan tumpuan untuk mendapatkan banyak sayur-sayuran, buah-buahan, kekacang, biji-bijian, kacang-kacangan dan biji-bijian, " mencadangkan Stephanie McKercher, MS, RDN. Ini bermakna mengisi setiap hidangan dengan pilihan makanan yang sihat, seperti bubur gandum dengan buah, kacang dan susu atau soymilk untuk sarapan pagi; rebus kacang atau rebusan lentil dengan keropok bijirin dan buah-buahan untuk makan tengah hari; dan sayuran goreng dengan tauhu dan nasi hitam untuk makan malam. Yum!
8. Jadikannya Mudah
Anda mungkin berfikir bahawa pemakanan vegetarian akan menjadi sukar - memotong banyak sayur-sayuran dan mencari bahan makanan khas, dan lain-lain - tetapi jangan menjadikannya lebih sukar daripada itu. Cari penyelesaian hidangan mudah, seperti hidangan pasta yang sederhana, tumis goreng, kacang rebus dan burritos. Lisa Stollman, MA, RDN, CDE, CDN, Ketua Pegawai Eksekutif The Trim Traveler, mencadangkan supaya sayur-sayuran beku di tangan untuk menambah pasta, kacau, sup dan smoothie. Anda juga boleh menyimpan stok kacang tin, bakar bakar, bijirin yang dimasak dan selada yang dibungkus sebagai bahan mudah untuk membuat makanan berasaskan tumbuhan dalam keadaan sengit.
Kredit: eatandlovefood / Twenty20Anda mungkin berfikir bahawa pemakanan vegetarian akan menjadi sukar - memotong banyak sayur-sayuran dan mencari bahan makanan khas, dan lain-lain - tetapi jangan menjadikannya lebih sukar daripada itu. Cari penyelesaian hidangan mudah, seperti hidangan pasta yang sederhana, tumis goreng, kacang rebus dan burritos. Lisa Stollman, MA, RDN, CDE, CDN, Ketua Pegawai Eksekutif The Trim Traveler, mencadangkan supaya sayur-sayuran beku di tangan untuk menambah pasta, kacau, sup dan smoothie. Anda juga boleh menyimpan stok kacang tin, bakar bakar, bijirin yang dimasak dan selada yang dibungkus sebagai bahan mudah untuk membuat makanan berasaskan tumbuhan dalam keadaan sengit.
9. Pelbagai adalah Kunci
Apabila mengikuti diet berasaskan tumbuhan, penting untuk membuka jarak anda untuk kepelbagaian makanan tumbuhan yang lebih besar untuk memenuhi keperluan pemakanan anda, menasihati Vandana Sheth, RDN, CDE, vegetarian dan jurucakap sepanjang hayat untuk Akademi Pemakanan dan Dietetik. Daripada hanya mengandalkan satu sumber protein vegetarian, seperti keju, penting untuk memasukkan pelbagai protein. Begitu juga dengan bijirin, kacang dan sayuran - masing-masing menyumbang pelbagai nutriennya sendiri. Sebagai contoh, badam tinggi vitamin E, dan kacang Brazil adalah superstar selenium. Sheth juga mencadangkan membuat temu janji dengan pakar diet berdaftar (dapatkan satu di kawasan anda di eatright.org) yang boleh membantu anda merancang diet vegetarian yang sempurna yang memenuhi semua keperluan anda untuk nutrien utama seperti protein, vitamin D, vitamin B-12 dan besi.
Kredit: McKel Hill / LIVESTRONG.COMApabila mengikuti diet berasaskan tumbuhan, penting untuk membuka jarak anda untuk kepelbagaian makanan tumbuhan yang lebih besar untuk memenuhi keperluan pemakanan anda, menasihati Vandana Sheth, RDN, CDE, vegetarian dan jurucakap sepanjang hayat untuk Akademi Pemakanan dan Dietetik. Daripada hanya mengandalkan satu sumber protein vegetarian, seperti keju, penting untuk memasukkan pelbagai protein. Begitu juga dengan bijirin, kacang dan sayuran - masing-masing menyumbang pelbagai nutriennya sendiri. Sebagai contoh, badam tinggi vitamin E, dan kacang Brazil adalah superstar selenium. Sheth juga mencadangkan membuat temu janji dengan pakar diet berdaftar (dapatkan satu di kawasan anda di eatright.org) yang boleh membantu anda merancang diet vegetarian yang sempurna yang memenuhi semua keperluan anda untuk nutrien utama seperti protein, vitamin D, vitamin B-12 dan besi.
10. Baki Makanan Anda
Pastikan makanan anda mempunyai keseimbangan protein yang baik, lemak sihat (seperti alpukat, kacang, biji atau minyak zaitun), bijirin dan hasil keseluruhan, kata Amy Gorin, MS, RDN, seorang vegetarian dan pakar diet 15 tahun di Jersey City, Jersi baru. Walaupun perancangan makan tradisional biasanya bermula dengan daging di tengah-tengah plat, perancangan makan vegetarian meletakkan fokus pada makanan tumbuhan. Berikut adalah makanan berasaskan tumbuhan yang dirancang dengan baik seperti: kacang merah di atas padi merah, pucuk Brussels panggang, salad kale bayi dengan alpukat dan tomato dan, untuk pencuci mulut, epal. Salah satu makanan kegemaran Gorin adalah semangkuk yogurt Yunani kasar rendah lemak dengan pistachios, bijirin bijirin dan blueberries.
Kredit: chanelpluscat / Twenty20Pastikan makanan anda mempunyai keseimbangan protein yang baik, lemak sihat (seperti alpukat, kacang, biji atau minyak zaitun), bijirin dan hasil keseluruhan, kata Amy Gorin, MS, RDN, seorang vegetarian dan pakar diet 15 tahun di Jersey City, Jersi baru. Walaupun perancangan makan tradisional biasanya bermula dengan daging di tengah-tengah plat, perancangan makan vegetarian meletakkan fokus pada makanan tumbuhan. Berikut adalah makanan berasaskan tumbuhan yang dirancang dengan baik seperti: kacang merah di atas padi merah, pucuk Brussels panggang, salad kale bayi dengan alpukat dan tomato dan, untuk pencuci mulut, epal. Salah satu makanan kegemaran Gorin adalah semangkuk yogurt Yunani kasar rendah lemak dengan pistachios, bijirin bijirin dan blueberries.
11. Meningkatkan Rasa
Perkara paling buruk yang boleh anda lakukan ialah menjadi mangsa untuk makanan vegetarian yang hambar dan membosankan. "Orang ramai berupaya untuk musim, mengasinkan dan memakan daging, jadi mereka perlu merawat makanan bukan daging dengan cara yang sama, " kata Ginger Hultin, MS, RD, CSO, LDN, pemilik ChampagneNutrition. Untuk hidangan berasaskan tauhu, penting untuk menggunakan perisa atau saus berperisa, seperti sos cacciatore, sos soya vinaigrette atau sos limau halia untuk memberi rasa kepada makanan neutral ini. Jangan hanya merebus kacang, lentil atau bijirin di dalam air, masak dalam sup sayur-sayuran dan tambah bawang, bawang putih, herba dan rempah-rempah untuk membawa mereka hidup. Tumis atau sayur-sayuran panggang dengan gerimis minyak zaitun, jus lemon dan herba, dan jangan lupa untuk melemparkan salad anda dengan vinaigrettes wangi.
Kredit: enelaycreative / Twenty20Perkara paling buruk yang boleh anda lakukan ialah menjadi mangsa untuk makanan vegetarian yang hambar dan membosankan. "Orang ramai berupaya untuk musim, mengasinkan dan memakan daging, jadi mereka perlu merawat makanan bukan daging dengan cara yang sama, " kata Ginger Hultin, MS, RD, CSO, LDN, pemilik ChampagneNutrition. Untuk hidangan berasaskan tauhu, penting untuk menggunakan perisa atau saus berperisa, seperti sos cacciatore, sos soya vinaigrette atau sos limau halia untuk memberi rasa kepada makanan neutral ini. Jangan hanya merebus kacang, lentil atau bijirin di dalam air, masak dalam sup sayur-sayuran dan tambah bawang, bawang putih, herba dan rempah-rempah untuk membawa mereka hidup. Tumis atau sayur-sayuran panggang dengan gerimis minyak zaitun, jus lemon dan herba, dan jangan lupa untuk melemparkan salad anda dengan vinaigrettes wangi.
12. Cari Alternatif Daging
Walaupun diet yang paling sihat berasaskan tumbuhan memberi tumpuan kepada makanan tumbuhan keseluruhan (kacang polong, bijirin dan sayur-sayuran), jangan takut untuk mencuba beberapa produk daging palsu seperti burger, sosej, daging "deli", "ayam "jalur dan" daging "hancur, terdapat dalam jumlah yang semakin meningkat di pasar raya hari ini. "Menggunakan alternatif daging boleh menjadi cara yang baik untuk orang yang suka daging untuk pergi sayur-sayuran, terutamanya pada permulaan peralihan diet mereka. Ramai orang mendapati bahawa mereka benar-benar menikmati tekstur dan rasa banyak alternatif daging vegetarian, dan ia tidak membantu mereka kehilangan diet sebelum ini, "kata Ginger Hultin, MS, RD, CSO, LDN. Jangan lupa membalikkan pakej tersebut dan baca senarai ramuan, mencari untuk memastikan mereka menyediakan sumber protein yang baik (sekurang-kurangnya tujuh gram setiap hidangan) untuk menggantikan daging pada pinggan anda serta jumlah natrium yang sederhana.
Kredit: Alan Wycheck / Pilihan Fotografer / Getty ImagesWalaupun diet yang paling sihat berasaskan tumbuhan memberi tumpuan kepada makanan tumbuhan keseluruhan (kacang polong, bijirin dan sayur-sayuran), jangan takut untuk mencuba beberapa produk daging palsu seperti burger, sosej, daging "deli", "ayam "jalur dan" daging "hancur, terdapat dalam jumlah yang semakin meningkat di pasar raya hari ini. "Menggunakan alternatif daging boleh menjadi cara yang baik untuk orang yang suka daging untuk pergi sayur-sayuran, terutamanya pada permulaan peralihan diet mereka. Ramai orang mendapati bahawa mereka benar-benar menikmati tekstur dan rasa banyak alternatif daging vegetarian, dan ia tidak membantu mereka kehilangan diet sebelum ini, "kata Ginger Hultin, MS, RD, CSO, LDN. Jangan lupa membalikkan pakej tersebut dan baca senarai ramuan, mencari untuk memastikan mereka menyediakan sumber protein yang baik (sekurang-kurangnya tujuh gram setiap hidangan) untuk menggantikan daging pada pinggan anda serta jumlah natrium yang sederhana.
Apa pendapat kamu?
Adakah anda mengikut diet vegetarian atau cuba makan lebih banyak makanan berasaskan tumbuhan? Jika ya, apakah beberapa tip terbaik untuk menjadi vegetarian yang sihat? Apakah makanan kegemaran anda? Kongsi pendapat anda dengan kami di dalam komen di bawah.
Kredit: KrisCole / iStock / Getty ImagesAdakah anda mengikut diet vegetarian atau cuba makan lebih banyak makanan berasaskan tumbuhan? Jika ya, apakah beberapa tip terbaik untuk menjadi vegetarian yang sihat? Apakah makanan kegemaran anda? Kongsi pendapat anda dengan kami di dalam komen di bawah.
