Apabila makan malam berjauhan tetapi anda masih banyak yang perlu dicapai, makanan ringan boleh membantu anda melalui waktu petang. Daripada mencapai bar gula atau kue, pertimbangkan manfaat menggabungkan epal dengan mentega kacang ke dalam rejimen anda. Anda akan mendapat protein, serat, mineral dan vitamin dalam pakej kecil. Ingatlah untuk memasukkan kalori dari epal dengan mentega kacang ke dalam hitungan harian anda.
Petua
Apel dengan mentega kacang sihat, selagi anda berpegang dengan saiz hidangan yang disyorkan dan biarkan kalori dalam jumlah harian anda.
Pilih Snek Sihat
Orang Amerika mengambil kira seperempat kalori harian mereka daripada makanan ringan, menurut satu artikel yang diterbitkan dalam Kesihatan Pediatrik Global pada 2017. Sembilan puluh enam peratus daripada populasi makan sekurang-kurangnya satu snek sehari, laporan penulis.
Perkataan "snek, " bagaimanapun, mendapat rap buruk kerana persatuan dengan produk tidak sihat seperti kerepek, gula-gula, ais krim dan cookies, yang menyumbang garam, gula, lemak dan kalori kepada diet dan tidak banyak lagi.
Terlalu sering, makanan ini lebih mudah didapati daripada pilihan yang lebih sihat kerana mereka biasa di mesin layan diri. Snek, bagaimanapun, juga boleh bermakna makanan yang sihat, seperti epal dengan mentega kacang, yang bukan hanya rasa yang baik tetapi membekalkan nutrien penting.
Snek yang termasuk mentega kacang juga membantu mengawal obesiti dan masalah berat badan berlebihan, menurut satu kajian yang diterbitkan dalam Journal of Applied Research on Children pada tahun 2015. Dalam kajian ini, anak-anak yang menggunakan kacang tanah atau mentega kacang sebagai makanan ringan sehari selama enam bulan dikurangkan indeks jisim badan mereka jauh lebih banyak daripada mereka yang tidak. Para penyelidik menyimpulkan bahawa snek yang memaparkan mentega kacang membantu para peserta menguruskan berat badan mereka.
Kalori yang Anda Dapatkan
Saiz hidangan untuk mentega kacang hanya 2 sudu besar - kira-kira saiz bola pingpong. Sekiranya anda memotong epal kecil dan mencurahkan jumlah mentega kacang ke dalam kepingan, snek anda akan mengandungi 265 kalori, tidak kira sama ada anda memilih mentega kacang licin atau chunky.
Ia bukan sedikit, jadi jika anda menambah epal dengan mentega kacang untuk pelan makan anda, anda perlu pastikan anda tidak melebihi pengambilan kalori yang disyorkan untuk umur, jantina dan aktiviti fizikal anda.
Pada diet 2, 000 kalori, snek ini merupakan 13 peratus daripada nilai harian kalori. Kerana mentega kacang mengandungi lebih daripada dua kali kalori epal, mengurangkan bahagian anda kepada satu sudu mentega kacang akan mengurangkan kalori kepada 171.
Macronutrient Roundup
Anda mendapat banyak faedah pemakanan apabila anda memilih epal dengan mentega kacang. Epal kecil dengan 2 sudu mentega kacang membekalkan 7 gram protein, atau 15 peratus daripada nilai harian. Badan anda memerlukan protein untuk membina otot dan tisu, antara fungsi lain.
Apel dengan mentega kacang menyediakan 29 gram karbohidrat, yang badan anda perlu untuk menjanakan pelbagai sistemnya. Buah-buahan seperti epal adalah pilihan karbohidrat pintar kerana mereka juga membekalkan serat, sebahagian daripada makanan tumbuhan yang tidak dapat dicegah yang menyokong pencernaan yang baik dan kesihatan jantung. Satu hidangan apel dengan mentega kacang menawarkan lebih daripada 5 gram serat, atau 21 peratus daripada keperluan harian anda.
Kombinasi protein dan serat dalam epal dengan mentega kacang membuat anda berasa kenyang lagi. Makanan yang menyihatkan mempunyai kaitan dengan penurunan berat badan dan pengurusan, menurut satu artikel yang diterbitkan dalam Trend dalam Sains & Teknologi Makanan pada tahun 2015. Tidak seperti bar gula-gula atau kue gula yang dipenuhi gula, yang mungkin membuatkan anda mahukan lebih banyak, epal dengan mentega kacang menindas selera makan dan memegang anda sehingga makanan seterusnya anda.
Kelemahan pada makanan ringan ini ialah penyebaran lemak yang tinggi. Walaupun epal kosong tidak memberikan lemak sama sekali, 2 sudu mentega kacang memberikan anda 24 peratus daripada nilai harian untuk jumlah lemak, di mana 15 peratus tepu.
Sekiranya diet anda kebanyakannya terdiri daripada makanan tumbuhan, lemak tepu yang banyak dalam snek anda mungkin tidak akan menjadi masalah. Banyak makanan tumbuhan yang sihat, seperti minyak zaitun dan tauhu, mengandungi beberapa lemak tepu. Walau bagaimanapun, jika makanan anda bergantung pada daging dan produk haiwan lain, anda mungkin mengambil terlalu banyak lemak tepu, yang meningkatkan risiko penyakit jantung anda.
Kandungan Mineral
Mentega kacang kaya dengan mineral, jadi makanan ringan epal dengan mentega kacang memberi anda pelbagai nutrien yang sangat baik. Servis menawarkan 10 peratus atau lebih nilai harian bagi mineral ini:
- Magnesium
- Fosforus
- Tembaga
- Mangan
- Selenium
Magnesium dan fosforus, kedua-dua makromineral, menyumbang kepada tulang yang sihat. Magnesium juga menyokong penguncupan otot. Jejak mineral tembaga dan mangan terdiri daripada banyak enzim badan, manakala selenium adalah antioksidan yang melawan radikal bebas, molekul yang boleh merosakkan DNA anda.
Dalam lajur minus, mentega kacang juga boleh tinggi dalam natrium, yang sering ditambah kepada makanan yang diproses untuk rasa. Dua sudu memberi anda 6 peratus nilai harian. Badan anda memerlukan beberapa natrium, tetapi terlalu banyak dalam diet boleh menyebabkan tekanan darah tinggi, faktor risiko penyakit jantung dan strok.
Bacalah label untuk kandungan natrium dan tongkat kepada jenama yang natrium rendah atau yang mengandungi hanya kacang tanpa garam. Ramai pasar raya menanam kacang tanah tanpa lemak di bahagian besar dan membolehkan anda mengisar mereka di kedai.
Apa Tentang Vitamin?
Epal anda dengan mentega kacang juga membekalkan campuran vitamin yang baik. Yang paling ketara adalah vitamin B dan vitamin E yang sebahagian mentega kacang anda menyumbang. Hidangan mengandungi 27 peratus daripada nilai harian untuk niacin dan 14 peratus untuk vitamin B6. Vitamin B ini membantu tubuh anda memetabolisme makanan menjadi tenaga dan juga menyokong kesihatan sistem saraf anda.
Vitamin E, antioksidan yang larut lemak, meningkatkan imuniti. Ia juga boleh menyokong kesihatan dan fleksibiliti saluran darah anda. Epal dengan snek kacang tanah memberi anda 15 peratus daripada nilai harian untuk nutrien ini.
Berhati-hatilah: Alahan Kacang
Alahan kacang adalah antara intoleransi makanan yang paling biasa, menurut Alergi Makanan dan Pendidikan Penyelidikan, dan telah meningkat di kalangan kanak-kanak. Mereka yang alah kepada kacang tanah dan mentega kacang boleh mengalami anafilaksis dari pengambilan walaupun sedikit. Walaupun sentuhan kulit boleh memicu gejala, walaupun ini kurang biasa.
FARE melaporkan bahawa kira-kira 20 peratus kanak-kanak dengan alahan kacang akhirnya mengalahkannya. Walau bagaimanapun, bagi kebanyakan, ia adalah penderitaan seumur hidup, dan satu-satunya penyelesaian adalah menghindari penghapusan kacang tanah dan produk kacang tanah.
