Muesli dan granola hampir tidak boleh dibezakan di rak kedai runcit. Walaupun berkongsi banyak ramuan biasa dan sejarah yang sama, bagaimanapun, bijirin berasaskan oat sebenarnya agak berbeza.
Muesli
Seorang doktor Switzerland membangun muesli pada awal tahun 1900-an. Hidangan asal dibuat dengan menggabungkan sejumlah kecil oat mentah, dengan jumlah kacang badam yang sama, sedikit jus lemon, beberapa susu pekat dan epal yang besar dan segar. Muesli moden biasanya terdiri daripada oat mentah, kacang, biji dan buah kering. Campuran kering secara tradisinya direndam dalam susu dan dimakan mentah.
Granola
Granola telah dibangunkan di Amerika Syarikat pada tahun 1890-an. Walaupun ia biasanya mengandungi oat bersama dengan kacang, biji dan buah kering, granola juga boleh dibuat dari barli, rai atau sebagainya. Campuran dibuang dengan minyak canola, mentega atau lemak lain, manis dengan madu atau sirap maple dan dibakar sehingga ramuan membentuk cluster renyah. Granola sering dihidangkan dengan susu atau yogurt.
