Walaupun protein adalah nutrien penting yang diperlukan oleh tubuh setiap hari untuk berfungsi dengan baik, terlalu banyak protein boleh menyebabkan kesan sampingan yang tidak menyenangkan - dan berbahaya. Kekurangan nutrien boleh berlaku jika anda makan protein sebagai pengganti nutrien penting lain. Bertujuan untuk mengambil protein dalam jumlah yang disyorkan untuk mengoptimumkan kesihatan anda.
Pengambilan harian yang disyorkan
Pastikan penggunaan protein anda kepada kira-kira 35 peratus daripada keperluan kalori harian anda, mengesyorkan Institut Perubatan. Protein menyediakan 4 kalori setiap gram. Oleh itu, individu yang mengambil 2, 500 kalori setiap hari harus menargetkan kira-kira 219 gram protein, mereka yang mengonsumsi 2, 000 kalori sehari harus mengelakkan makan lebih daripada 175 gram protein dan individu mengikut diet 1, 600-kalori yang harus makan kira-kira 140 gram protein setiap hari.
Kesan sampingan
Kajian 2006 yang diterbitkan dalam "Jurnal Antarabangsa Pemakanan Pemakanan dan Metabolisme Latihan" melaporkan bahawa pengambilan protein yang berlebihan dapat menyebabkan mual dan cirit-birit. Jika anda mengamati pengambilan protein yang tinggi dengan diet rendah karbohidrat, anda mungkin mengalami keletihan, sakit kepala dan kelemahan. Satu kajian yang diterbitkan pada tahun 2010 dalam "Annals of Internal Medicine" mencatatkan bahawa peserta yang mengikuti diet protein tinggi, diet karbohidrat rendah karbohidrat melaporkan nafas berbau, keguguran rambut, mulut kering dan sembelit.
Zon Bahaya
Mengambil terlalu banyak protein, terutamanya jangka panjang, boleh membawa kepada kesan sampingan yang berbahaya dan boleh menyebabkan masalah kesihatan. Kajian 2006 dalam "Jurnal Antarabangsa Pemakanan Pemakanan dan Metabolisme Latihan" melaporkan bahawa protein berlebihan dapat melebihi keupayaan hati anda untuk merosakkan dan mengeluarkan protein yang dapat menyebabkan pembentukan toksin dalam darah atau kematian. Satu kajian yang diterbitkan pada tahun 2012 dalam "American Journal of Kidney Disease" mendapati bahawa setelah diet protein tinggi dalam jangka masa panjang boleh menyebabkan penyakit buah pinggang.
Keperluan Protein Minimum
Walaupun makan terlalu banyak protein boleh memudaratkan, tidak mendapat cukup protein juga bermasalah. Malnutrisi protein boleh menyebabkan penurunan jisim otot, perubahan rambut dan kulit, kerentanan, sistem imun yang lemah dan juga pembengkakan atau kejutan, menurut MedlinePlus. Institut Perubatan mencadangkan lelaki makan sekurang-kurangnya 56 gram protein setiap hari, wanita mengambil 46 gram dan wanita mengandung dan menyusui mendapat sekurang-kurangnya 71 gram protein setiap hari. Pilihan kaya protein termasuk telur, daging tanpa lemak, ayam, makanan laut, makanan tenusu rendah lemak, produk soya, seitan, kacang, biji dan kekacang.
