Berjuta-juta orang Amerika mengalami kebersamaan, lebih dikenali sebagai refluks asid. Heartburn dan pencernaan adalah gejala biasa. Anda mungkin menyedari bahawa makanan tertentu yang anda makan memicu sensasi terbakar di dada, kembung atau ketidakselesaan perut. Berita baiknya ialah, membuat penyelarasan terhadap diet anda membantu mencegah dan melegakan gejala refluks asid dan perubahan mudah dibuat. Dapatkan penilaian oleh pengamal penjagaan kesihatan anda jika anda mengalami keridian pedih yang kerap, kerana anda mungkin mempunyai keadaan yang lebih serius yang disebut penyakit gastroesophageal reflux.
Memahami Hyperacidity
Hyperacidity berlaku dalam dua cara utama. Yang pertama adalah bahawa kumpulan otot yang biasanya berkontrak untuk mencegah asid perut daripada mengalir esofagus berhenti berfungsi dengan cekap. Ini membolehkan cecair pencernaan dari perut, yang berasid, untuk memasuki esofagus. Hasilnya adalah kerengsaan lapisan kerongkong dan gejala klasik seperti pedih ulu hati. Yang kedua adalah bahawa sesetengah orang menghasilkan lebihan asid perut. Dalam kedua-dua kes, makanan yang merangsang asid perut boleh memicu gejala.
Makanan Untuk Mencapai Untuk
Buah-buahan dan sayur-sayuran harus menjadi makanan utama bagi setiap diet yang sihat. Sekiranya anda mempunyai refluks asid, berpegang kepada sayur-sayuran yang dipanggang dengan ringan, dibakar atau dikukus dan buah-buahan segar, dalam tin atau beku, kecuali pada senarai bendera merah. Pilih makanan tenusu yang kurang lemak, seperti yogurt dan keju cottage. Pilih potongan segar daging lembu, babi dan ayam, serta ikan. Butiran bijirin adalah makanan ruji yang lain, dan jika anda seperti kebanyakan orang Amerika, anda tidak mendapat cukup. Pilih bijirin penuh lemak seperti beras perang, gandum, gandum dan quinoa.
Makanan untuk Dihindari
Buah-buahan tertentu seperti tomato dan buah-buahan sitrus seperti lemon, tangerines dan limau gedang adalah pencetus asid refluks biasa. Keluarkan ini untuk menurunkan risiko suar-up. Kebanyakan sayur-sayuran selamat, tetapi bagi sesetengah orang, bawang memicu gejala. Mana-mana makanan tinggi lemak mungkin menyebabkan masalah. Elakkan makan makanan goreng atau makanan berlemak. Ini bermakna mengelakkan daging yang diproses seperti sosej dan anjing panas serta versi makanan biasa seperti pizza. Pelajari cara yang lebih sihat untuk membuat makanan yang anda nikmati. Sebagai contoh, buat pizza berasaskan asid-reflux anda sendiri menggunakan doh gandum, sayur-sayuran segar, cendawan dan keju rendah lemak. Langkau tomato atau sos tomato.
Cadangan lain
Minuman tertentu mencetuskan gejala di sesetengah orang. Menilai toleransi anda terhadap kopi, teh, minuman mentega, alkohol dan minuman berkarbonat. Peppermint dan coklat juga merupakan pemicu biasa. Elakkan makan besar dan makan pada pinggan yang lebih kecil untuk membantu mengawal bahagian anda. Jika anda merokok, ambil langkah untuk berhenti, kerana nikotin mencetuskan refluks asid. Masa makan yang anda makan juga boleh menyebabkan masalah. Elakkan makan terlalu dekat dengan waktu tidur, melangkau makanan ringan tengah malam dan jangan berbaring segera selepas makan. Jika anda berlebihan berat badan, kehilangan berat badan boleh membantu mengurangkan gejala.
