Tetapi hiperglikemia pagi (gula darah tinggi) boleh menyebabkan penyebab lain, termasuk kesan Somogyi, kadang-kadang dipanggil hiperglikemia rebound. Menguruskan kesan ini selalunya memerlukan makan malam kecil untuk memastikan kadar gula darah stabil sepanjang malam.
Memahami Gula Darah Tinggi pada Malam
Gula darah, juga dikenali sebagai glukosa, adalah sumber utama tenaga tubuh. Tubuh mendapat kebanyakan glukosa dengan memetabolisme karbohidrat dalam makanan, per Kaiser Permanente. Bagi orang yang menghidap diabetes, sistem mereka berjuang untuk menguruskan glukosa dengan betul, menyebabkan gula darah tinggi. Tetapi rawatan diabetes juga boleh menyebabkan gula darah rendah (hypoglycemia).
"Beberapa ubat diabetes mengurangkan paras glukosa darah pada waktu malam, " Jo-Anne Rizzotto, ahli pemakanan pakar pemakanan berdaftar dan pengarah perkhidmatan pendidikan di Pusat Diabetes Harlin di Harvard memberitahu LIVESTRONG.com. "Tetapi jika tahap gula darah turun terlalu rendah, hati akan bertindak balas dengan melepaskan glukosa tersimpan." Pelepasan glukosa pada waktu malam ini boleh menyebabkan gula darah tinggi pada waktu malam dan keesokan harinya, yang dikenali sebagai kesan Somogyi. Berita baik? "Orang yang menghidap diabetes jenis 2 tidak mempunyai masalah ini kecuali mereka menggunakan ubat penurun glukosa, " kata Rizzotto.
Kesan Somogyi tidak boleh dikelirukan dengan apa yang dipanggil "fenomena subuh, " sebab lain gula darah pagi yang tinggi, kata Rizzotto. Fenomena fajar adalah produk evolusi manusia; ia berlaku di semua orang dan melibatkan badan yang memompa keluar glukosa tambahan pada waktu pagi untuk mendapatkan tubuh yang bersedia untuk bangun.
Apa yang Perlu Makan Mengekalkan Tahap Gula Darah pada Malam
Sekiranya anda lapar pada waktu malam, makan makanan berkrumbah rendah untuk mengekalkan gula darah anda. Jika anda menguruskan kesan Somogyi, anda mungkin perlu memasukkan beberapa karbohidrat untuk mengelakkan gula darah yang rendah dan hiperglikemia pemulihan yang dihasilkan. Rizzotto berkata snek malam perlu dimakan kira-kira dua jam sebelum tidur.
Protein
Protein tidak meningkatkan kadar gula darah atau insulin, menjadikannya pilihan makanan pilihan yang ideal. Protein juga melambatkan keupayaan tubuh untuk memetabolisme karbohidrat, menurut kajian sistematik Jun 2015 yang diterbitkan dalam Penjagaan Diabetes . Semakin lambat badan menyerap karbohidrat, semakin sedikit kadar gula darah anda akan meningkat. Pilihan protein tinggi pintar termasuk telur rebus, tauhu, yogurt rendah lemak atau beberapa keping daging deli rendah lemak, seperti ayam belanda.
Lemak
Lemak juga memainkan peranan penting dalam mengawal paras gula darah. Menurut Institut Penuaan Kebangsaan, mereka memberi tenaga badan tanpa meningkatkan gula darah. Mereka juga membantu badan menyerap vitamin penting. Oleh itu, adalah bijak untuk memasukkan sedikit lemak sihat dalam snek waktu petang anda.
Lemak yang sihat didapati dalam keju rendah lemak, biji benih, kacang, alpukat dan minyak zaitun. Tetapi walaupun sumber-sumber lemak ini berkhasiat, penting bagi anda untuk menikmati mereka secara sederhana agar tidak mengambil terlalu banyak kalori dan mendapatkan berat badan. Saiz hidangan yang sihat untuk kacang, biji dan keju adalah kira-kira satu ons, atau 1 hingga 2 sudu besar.
Hadkan lemak trans tidak sihat dan lemak tepu. Lemak ini, yang terdapat dalam makanan seperti mentega, daging, popcorn gelombang mikro dan lain-lain yang diproses dan / atau makanan goreng, boleh menyebabkan kolesterol tinggi dan penyakit jantung, menurut Harvard Health Publishing.
Karbohidrat
Karbohidrat sering dianggap sebagai musuh ketika datang ke gula darah tinggi. Tetapi memakan karbohidrat yang betul sebagai snek malam sebenarnya boleh memberi manfaat, terutamanya bagi orang yang menguruskan kesan Somogyi, di setiap Klinik Cleveland.
Karbohidrat kompleks, yang terdapat dalam makanan seperti roti gandum, keropok bijirin dan beras perang, kaya dengan serat makanan, menjadikan mereka pilihan yang baik untuk kawalan gula darah, menurut Harvard TH Chan School of Public Health. (Seperti lemak dan protein, serat melambatkan kemampuan tubuh untuk memetabolisme makanan menjadi glukosa, yang membantu menjaga gula darah stabil.)
Elakkan dengan cepat karbohidrat "karbohidrat" seperti yang terdapat dalam kue, kue, roti putih, pasta, minuman ringan manis dan jus. Karbohidrat ini boleh menyebabkan kadar gula darah meningkat dan merupakan penyebab utama gula darah tinggi. (Plus, mereka tidak mempunyai nilai pemakanan tambahan.)
Idea Snek Malam
Pilihan makanan terbaik untuk mencegah gula darah tinggi pada waktu malam dan keesokan harinya adalah makanan kecil, protein tinggi yang mengandungi kedua-dua lemak yang sihat dan karbohidrat kompleks. Anda juga boleh menambah beberapa sayur-sayuran bukan berkanji, menurut Persatuan Diabetes Amerika. Sayuran ini - yang termasuk wortel, timun, tomato dan sebagainya - adalah cara terbaik untuk mendapatkan lebih banyak serat dalam diet anda. Bukan sahaja serat membantu memperlahankan pelepasan glukosa, ia juga menggalakkan perasaan kenyang (yang boleh membuat anda tidak makan terlalu banyak dan dengan demikian memakan terlalu banyak kalori).
Snek waktu tidur yang sihat termasuk:
- Yogurt rendah lemak dengan segelintir kacang dan buah segar
- Keropok bijirin dengan ikan tuna dan sedikit minyak zaitun
- Satu roti bakar keseluruhan dengan alpukat dan tomato
- Sayur-sayuran Hummus dan bukan berkanji seperti lobak merah, tomato dan brokoli
