Anda boleh mengatasinya dengan buah-buahan segar dan granola untuk sarapan pagi, menambah ke sayuran sayur-sayuran dan salad dressing untuk makan tengah hari atau campurkan dengan smoothie untuk snek pra-senaman. Apapun alasannya, makan yogurt budaya hidup adalah cara yang sihat dan berkhasiat untuk menyelinap protein, kalsium dan probiotik ke dalam diet anda.
Petua
Makan yogurt dengan budaya aktif secara langsung boleh membantu mengurangkan gejala penyakit gastrousus tertentu.
Hidup dan Budaya Aktif
Apabila anda melihat perkataan "budaya hidup dan aktif" pada label yogurt, ini bermakna produk yang anda beli mengandungi Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophilus, yang menurut laman web Persatuan Yogurt Kebangsaan, AboutYogurt.com, menukar susu pasteur kepada yogurt semasa penapaian. Untuk memastikan anda mendapat yoghurt budaya hidup yang tidak pernah dirawat dengan panas, yang membunuh budaya hidup, NYA menubuhkan "Kultur Langsung dan Aktif" khas yang boleh anda cari di dalam peti sejuk yogurt beku dan beku.
Meterai Persatuan Yogurt Kebangsaan bertujuan untuk membantu anda mengenali produk yang mengandungi sejumlah besar budaya hidup dan aktif. Memilih yogurt budaya hidup dengan meterai NYA ke atas produk tanpa ia memastikan bahawa anda akan makan yoghurt sejuk yang mengandungi sekurang-kurangnya 100 juta kultur per gram pada masa pembuatan atau yogurt beku yang mempunyai 10 juta kultur per gram.
Yang berkata, NYA menegaskan bahawa untuk produk sejuk dipanggil yogurt, bubur dihasilkan menggunakan Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophilus . Tetapi itulah persamaan berakhir. Jika yogurt yang bermula dengan budaya hidup dan aktif adalah panas yang dirawat selepas ia dibuat, proses itu boleh membunuh budaya, menghasilkan yogurt yang tidak mengandungi jumlah budaya yang sama seperti satu dengan meterai. Berita baik, menurut Yayasan Penyelidikan Tenusu California adalah bahawa kebanyakan yogurt di pasaran hari ini belum diolah panas setelah penapaian, dan oleh itu, memenuhi kriteria untuk mengandung mikrob hidup.
Faedah Yogurt Kebudayaan Live
Walaupun kalsium dan protein yogurt adalah baik untuk kesihatan anda, banyak penyelidikan tentang manfaat kesihatan yogurt memberi tumpuan kepada kandungan bakteria hidup, menurut Harvard TH Chan School of Public Health. Beberapa manfaat yogurt budaya hidup termasuk menurunkan risiko penyakit tertentu seperti diabetes jenis 2, kolitis ulseratif, sindrom usus besar, obesiti, penyakit Crohn dan rheumatoid arthritis.
Satu lagi manfaat untuk memakan yogurt budaya hidup adalah probiotik, iaitu bakteria dan ragi hidup yang mikroorganisma "baik" kerana ia memberi manfaat kepada sistem pencernaan, menurut Cleveland Clinic. Ramai orang akan mengambil probiotik sebagai suplemen untuk membantu mengatasi kesan sampingan antibiotik tertentu atau mengurangkan gejala penyakit gastrointestinal seperti penyakit Crohn dan kolitis ulseratif. Tetapi termasuk yogurt dalam diet anda juga satu lagi cara yang bagus untuk mendapat manfaat daripada bakteria yang bermanfaat ini.
Jika anda mencari jenama yogurt terbaik probiotik, langkah pertama adalah untuk memeriksa meterai NYA untuk budaya hidup dan aktif. Oleh kerana sesetengah yogurt tidak membawa label ini, anda perlu membaca senarai bahan untuk memeriksa probiotik yang disertakan. Ia juga merupakan idea yang baik untuk membandingkan jumlah gula dalam setiap jenama.
Termasuk Yogurt dalam Diet Anda
Termasuk yogurt dalam diet anda adalah mudah dan mudah. Selain itu, pelbagai perisa memudahkan anda mencari makanan yang anda akan nikmati. Walaupun yogurt menyentuh keluar dari bekas adalah cara paling cepat untuk mendapatkan kerja yang dilakukan, terdapat banyak cara lain untuk menyelinap makanan ringan berkhasiat ini ke dalam hari anda.
- Tambah 1/2 cawan yogurt gaya Yunani untuk smoothie
- Campurkan granola rendah lemak atau bijirin ke dalam bekas yogurt
- Masukkan buah segar ke yoghurt yang biasa atau vanila
- Gunakan yogurt di tempat krim masam
- Top panci atau wafel dengan Greek-yogurt tanpa gula dan stroberi segar
- Campurkan yoghurt Yunani rendah lemak dengan sup bawang untuk mencelupkan sayuran yang lazat
- Membekukan yogurt berperisa buah-buahan dalam dulang ais kiub untuk merawat yogurt beku
