Açaí serbuk berry: Oleh kerana kita tidak mahu bubuk stroberi kita, janganlah membuat perjanjian khas daripada serbuk berry açaí.
Apabila produk hyped yang tidak biasa memasuki pasaran Amerika, terdapat masa apabila kisah mereka, lebih daripada kualiti produk itu sendiri, merangsang jualan. Ingat New Coke, Betamax dan kopi siap sedia - mereka datang, mereka mempunyai sedikit impak pasaran, mereka hilang - hampir dalam keadaan kilat.
Begitu juga dengan serbuk aça. Jangan mengharapkan faedah istimewa dari açaí atau serbuk buah apa yang akan anda perolehi daripada makan buah-buahan keseluruhan.
Berhati-hati dengan 'Bukan Sains' Nonsense
Açaí adalah sejenis jenis buah beri yang unik yang tumbuh di pokok palma di Brazil khatulistiwa.
Serbuknya mempunyai kandungan nutrien yang sangat baik, tetapi serbuk yang dijual sebagai kapsul kesihatan atau elixir adalah masam, berminyak, berserat dan tidak menyenangkan untuk digunakan dalam minuman cair biasa. Ia mungkin baik-baik saja dalam smoothie, dengan buah-buahan dan bahan-bahan lain yang dicampur, tetapi anda masih membayar kos mahal serbuk aça yang tidak dapat digunakan secara praktikal tanpa bahan-bahan lain.
Serbuk ini dihasilkan daripada beri asli menggunakan proses pengeringan beku khas yang menjadikannya mahal dan pembelian yang tidak praktikal bagi kebanyakan pengguna.
Walaupun pengeringan beku memusnahkan beberapa nutrien dan bahan kimia tumbuhan semulajadi yang kami lebih suka mempunyai buah-buahan yang kami makan, serbuk aça sangat kaya dengan serat makanan, kalsium, besi dan vitamin E.
Kemudian terdapat tuntutan bahawa serbuk açai membantu anda menurunkan berat badan. Berfikirlah dengan cara ini: Aneh untuk beri, aça mempunyai kandungan minyak yang luar biasa, sumber kalori tinggi yang sebenarnya akan menyebabkan penambahan berat badan jika jumlah yang cukup digunakan. Oleh itu, jangan tertipu dengan gembar-gembur pemasaran.
Buah Segar Segar, Bukan Serbuk
Adalah lebih sihat untuk memakan buah-buahan segar yang kaya dengan nutrien yang boleh didapati pada buah-buahan, seperti buah oren, stroberi, mangga, buah ara, anggur merah, ceri dan blueberry, daripada mencairkan serbuk. Fikirkan warna, kesegaran renyah dan nutrien semulajadi yang datang dalam makanan yang sihat, dan betapa menyenangkannya merasakan pecah jus buah dalam mulut anda.
Sebagai pakar pemakanan dan pakar perubatan, menasihatkan lebih banyak makan buah-buahan segar dan sayur-sayuran daripada mencerna serbuk eksotik.
Tiada Kuasa Antioksidan Khas
Bagi kuasa antioksidan yang terkenal dan serbuk serbuk aça, maklumat yang mengelirukan kini boleh dibersihkan. Sejak tahun 2008, FDA telah mengisytiharkan janji "manfaat kesihatan" antioksida daripada makanan tumbuhan dan kapsul seperti bubuk açai palsu.
Tiada sains telah membuktikan antioksidan açai akan memberi manfaat kepada tubuh manusia. Apabila buah-buahan digunakan, persekitaran asid dan enzim perut mengubah bahan kimia buah-buahan, membatalkan potensi antioksidan.
Ia kini menyalahi undang-undang bagi pengeluar untuk menuntut kesan kesihatan antioksida pada label produk kecuali produk tersebut dimuatkan dengan vitamin antioksidan. Pihak berkuasa saintifik dan pengawalan seperti FDA di Eropah, yang dipanggil EFSA, menggunakan dasar yang sama pada awal 2010.
Hanya vitamin A, C dan E yang antioksidan diet yang disahkan saintifik, dan vitamin yang terbaik diambil dari buah-buahan segar dan sayur-sayuran.
