Subway adalah kedai sandwich makanan segera negara yang, seperti banyak rantai sebelum itu, bermula sebagai satu kedai. Fred De Luca, berusia tujuh belas tahun membuka kedai pertama pada tahun 1965 dengan rakan kongsi dan memulakan kedai francais di bawah nama Subway pada tahun 1974. Sekarang terdapat 33, 772 kedai kereta bawah tanah di 94 negara. Pasar bawah tanah itu sendiri mempunyai pilihan makanan rendah lemak bagi mereka yang perlu menonton berat badan mereka. Ayam panggang, yang disebut sebagai "dada ayam panggang oven" pada menu Subway ditawarkan dalam sandwich dan dalam salad.
Bahan-bahan
Ayam panggang di menu Subway boleh didapati sebagai patty dada ayam dalam sandwich atau sebagai jalur dada ayam dalam salad. Patty dada ayam berasal dari daging tulang rusuk, dan juga mengandungi air, sirap jagung, serbuk cuka, kanji jagung, ubi kayu, gula perang, garam, dextrose, serbuk bawang putih, serbuk bawang dan rasa ayam jenis yang terbuat dari gluten jagung, ekstrak ragi dan pengawet. Jalur panggang biasa juga mengandungi protein soya, tanpa cuka, gula perang, jagung dan tepung tapioka.
Kalori
Sandwich Payudara Ayam Ketumbar 6 inci yang berasaskan roti gandum 9-grain dengan salad, tomato, bawang, lada hijau dan timun mengandungi 320 kalori. Jumlah kalori bergantung kepada tambahan yang anda buat kepada sandwic. Sebagai contoh, mayonis menambah 110 kalori, dicincang keju Monterrey cheddar menambah 50 kalori dan dua batang bacon menambah 45 kalori.
Salad Payudara Ayam Panggang Ketuhar, dengan salad, tomato, bawang, lada hijau dan timun mempunyai 130 kalori tanpa sebarang pakaian. Untuk mengekalkan kalori, memilih pakaian bersalin Fat-Free dengan 35 kalori adalah pilihan yang lebih sihat. Perabotan ladang kereta bawah tanah menambah 110 kalori tambahan.
Lemak
Salad Payudara Ayam Panggang Ketuhar Oven mempunyai 2.5 g jumlah lemak dan 24 kalori dari lemak, 0.5 g lemak tepu, 50 mg kolesterol dan tiada lemak trans. Sandwich Payudara Ayam Panggang Ketuhar asas mengandungi 4.5 g jumlah lemak dan 40 kalori dari lemak, dengan 1 g tepu lemak, 25 mg kolesterol dan tiada lemak trans. MayoClinic.com mencadangkan pengambilan pengambilan lemak setiap hari untuk 44 hingga 78 g lemak keseluruhan, dan kolesterol tidak melebihi 300 mg sehari.
Natrium
Seorang dewasa yang berada dalam keadaan baik tidak memerlukan lebih daripada 2, 300 mg sodium sehari, kira-kira 1 sudu teh, menurut Jabatan Kesihatan dan Perkhidmatan Manusia AS. Salad Payudara Ayam Panggang Ketuhar mengandungi 270 mg natrium dan Sandwich Ayam Panggang Ketumbar Oven mempunyai 750 mg, hampir satu pertiga daripada keperluan natrium sehari.
Karbohidrat dan Protein
Karbohidrat dan protein adalah penting untuk diet. Karbohidrat memberikan sumber utama tenaga untuk badan dan protein, yang terdapat dalam semua tisu badan, perlu diisi semula setiap hari. Sandwic Chicken Oven-Roasted 6-inci asas menyediakan 49 g karbohidrat dan protein 23 g. Salad Chicken Oven-Roasted mengandungi 9 g karbohidrat dan 19 g protein. Semasa makan di restoran makanan segera, pastikan ia sihat dengan memilih bahagian kecil, memilih item menu dengan sayur-sayuran dan daging panggang daripada daging yang dilapisi tepung dan goreng.
