IBS, atau sindrom usus besar, menyebabkan anda mengubah makanan anda secara drastik kerana gejala yang tidak menyenangkan yang berkaitan dengan makanan tertentu. Kerana perubahan diet ini adalah penting untuk memastikan anda menerima nutrien yang cukup, serat, dan protein. Anda boleh menemui nutrien ini dalam soya, dan ini adalah pilihan yang baik untuk orang-orang dengan IBS. Sekiranya anda mengalami IBS pastikan anda bercakap dengan doktor anda sebelum menukar diet anda.
Apakah IBS?
Dengan IBS, otot-otot dalam kontrak usus besar anda lebih cepat atau lebih perlahan daripada biasa, menyebabkan kesakitan, kekejangan dan perubahan pergerakan usus, menerangkan Pusat Perubatan Universiti Maryland. IBS adalah biasa di kalangan remaja dan dewasa dan mempengaruhi dua kali lebih banyak wanita sebagai lelaki. IBS tidak mempunyai punca khusus, tetapi teori umum menunjukkan tekanan, gangguan dalam pergerakan otot, dan diet. Sepuluh hingga 20 peratus penduduk mengalami IBS pada satu masa. Keadaan ini harus selalu didiagnosis oleh seorang doktor.
Diet dan Kesan Sampingan dengan IBS
Kesakitan di bahagian bawah abdomen, kembung, gas, dan cirit-birit atau sembelit adalah semua gejala IBS. Anda juga mungkin mempunyai perasaan bahawa anda belum selesai pergerakan usus atau anda mungkin melihat lendir putih di dalam najis anda. Untuk membantu meminimumkan kesan sampingan ini, anda perlu menyekat alkohol, kafein, coklat, daging merah, dan produk tenusu. Mengurangkan lemak tepu dan trans bersama dengan peningkatan minyak masak dan serat yang sihat juga boleh membantu dengan kesan sampingan IBS.
Apa itu soya?
Soya adalah tumbuhan yang terdapat di Asia yang merupakan sebahagian daripada keluarga kacang. Produk soya dan soya, seperti tauhu, mengandungi protein, isoflavon dan serat. Nutrisi ini memberikan manfaat kesihatan termasuk pengurangan kolesterol. Soy juga merupakan sumber makanan protein yang sangat baik, termasuk semua asid amino penting, menurut National Institutes of Health. Produk lain yang mengandungi kedelai termasuk tempe, yogurt tauhu, anjing panas soya, miso, butcher soya, ais krim soya, susu kedelai, yoghurt soya, keju soya, dadih kacang, seitan dan soya mi.
Produk Soya untuk IBS
Mengurangkan penggunaan daging merah adalah disyorkan untuk orang yang menderita IBS sehingga penting untuk mencari sumber protein alternatif yang sihat. Pusat Perubatan Universiti Maryland mengesyorkan tauhu sebagai pilihan untuk pesakit dengan IBS kerana kandungan serat dan protein yang tinggi. Sebaiknya orang dewasa harus menerima 50 hingga 175 gram protein setiap hari. Sekiranya anda mengalami IBS dan bimbang tentang penyerapan protein, cuba tambah produk soya ke dalam diet harian anda.
