Sodium bikarbonat adalah bahan kimia yang lebih dikenali sebagai baking soda. Ia boleh bertindak balas dengan dan meneutralkan asid, yang menjadikannya ubat rumah yang biasa untuk perut asid. Badan anda juga menggunakan natrium bikarbonat untuk beberapa perkara yang berbeza, termasuk membantu dalam fungsi pencernaan. Satu perkara yang tidak boleh dilakukan oleh kimia, bagaimanapun, membantu anda menurunkan berat badan.
Natrium bikarbonat
Natrium bikarbonat mempunyai formula kimia NaHCO3. Walaupun kebanyakan kegunaan biasa melibatkan reaksi dengan asid, ia secara teknikalnya adalah asid dan asas, bermakna ia boleh bertindak balas sama ada. Dalam darah anda, bikarbonat bertindak sebagai penyangga, yang bermakna ia membantu anda mengekalkan tahap keasidan - pH - darah anda, jelaskan Drs. Reginald Garrett dan Charles Grisham dalam buku mereka "Biokimia." Anda juga mengeluarkan sodium bikarbonat dari pankreas ke dalam usus kecil untuk membantu meneutralkan asid perut yang anda lepaskan.
Pengurangan berat
Untuk mengurangkan berat badan, anda perlu mengambil lebih sedikit kalori setiap hari daripada keperluan untuk memenuhi keperluan tubuh anda. Terdapat beberapa strategi yang boleh anda gunakan untuk melakukan ini: Anda boleh mengurangkan bilangan kalori yang anda makan setiap hari, boleh melibatkan lebih banyak aktiviti untuk membakar lebih banyak kalori, atau boleh menggunakan bahan - terdapat beberapa - yang meningkatkan anda kadar metabolik, iaitu kadar di mana sel-sel anda membakar tenaga. Bahan-bahan yang meningkatkan kadar metabolik, secara umum, dilakukan dengan mengaktifkan mekanisme "lawan atau penerbangan" anda, yang merupakan cawangan sistem saraf yang menyebabkan kadar denyutan jantung dan pernafasan anda bertambah, dan sel-sel anda menggunakan lebih banyak tenaga, menjelaskan Dr. Lauralee Sherwood dalam bukunya "Human Physiology."
Natrium bikarbonat dan berat badan
Kerana anda memerlukan natrium bikarbonat untuk mengambil bahagian dalam pencernaan - ia tidak benar-benar mencerna makanan anda, tetapi ia meneutralkan larutan berasid yang melewati perut ke dalam usus kecil - ada salah tanggapan umum bahawa natrium bikarbonat tambahan akan membantu anda mencerna makanan yang lebih baik. Terdapat satu lagi salah tanggapan bahawa pencernaan yang lebih baik membantu mengurangkan berat badan. Kedua-duanya tidak benar. Natrium bikarbonat tambahan tidak meningkatkan kecekapan pencernaan, dan anda tidak mendapat lemak badan dan berat badan dengan mencerna makanan anda lebih baik; sebenarnya, sebaliknya adalah benar.
Hilang berat badan
Strategi terbaik untuk penurunan berat badan kekal tidak bergantung kepada bahan yang menaikkan kadar metabolik buat sementara waktu; Malah, mereka tidak bergantung kepada apa-apa jenis makanan tambahan. Makan lebih sedikit kalori setiap hari dan meningkatkan aktiviti harian anda akan membantu anda mengurangkan berat badan dengan memindahkan keseimbangan kalori anda ke negatif. Lebih penting, bagaimanapun, semasa anda lebih aktif, anda akan meningkatkan jisim otot anda. Otot membakar lebih banyak kalori daripada lemak, walaupun ketika anda tidak bergerak, maka kadar metabolisme anda akan meningkat dan anda akan menurunkan berat badan.
