Ada perdebatan dalam komuniti teh: Sekiranya anda meninggalkan beg teh anda atau mengambilnya semasa minum? Terdapat kelebihan untuk kedua-duanya, tetapi akhirnya datang ke keutamaan peribadi.
Oleh kerana teh mempunyai banyak manfaat kesihatan, jangan biarkan teknik ini menghalang anda daripada minum teh. Sekiranya anda ingin mendapatkan teknikal, ikuti masa pembuatan bir yang disyorkan pada pakej atau kotak teh yang anda pilih.
Petua
Meninggalkan beg teh boleh mengakibatkan terlalu banyak teh anda, yang boleh menyebabkan rasa pahit. Walau bagaimanapun, sama ada anda mengeluarkan atau meninggalkan beg teh terpulang kepada keutamaan peribadi anda.
Faedah Teh
Manusia telah memakan teh selama berabad-abad, bukan sahaja untuk rasa tetapi juga untuk manfaat kesihatan. Terdapat banyak jenis teh, masing-masing dengan sifat tersendiri. Jenis teh yang paling biasa termasuk teh hijau, teh putih, teh hitam dan teh oolong. Lain-lain jenis teh herba termasuk peppermint, halia, chamomile, kembang sepatu dan dandelion.
Walaupun setiap teh unik dalam rasa dan sifat, teh sering dikenali untuk manfaat penyembuhannya. Mengikut kajian September 2016 yang diterbitkan dalam Agen Anti-radang dan Anti-alergi dalam Kimia Perubatan , komponen utama dalam teh hijau telah menunjukkan kesan anti-radang yang dapat meningkatkan kualiti hidup pada pesakit yang mengalami penyakit radang. Penyelidik tidak menemui kesan buruk.
Begitu juga, teh juga dikenali sebagai antioksidan yang tinggi, yang boleh melawan tekanan oksidatif. Kajian Julai 2015 yang diterbitkan dalam Inflammopharmacology mendapati bahawa teh hijau mengandungi polifenol tumbuhan yang mempunyai ciri-ciri antioksidan yang penting. Polyphenols ini boleh membantu dalam merawat keadaan kesihatan kronik seperti kanser dan Penyakit Alzheimer.
Untuk memaksimumkan faedah teh, Harvard Health Publishing mengesyorkan agar tidak menambah banyak gula. Kelemahan gula boleh melebihi kelebihan minum teh. Mereka juga mencadangkan untuk tidak minum teh yang berlebihan, kerana ini boleh merosakkan buah pinggang.
Cara Membuat Teh
Membuat teh mudah dan memerlukan hanya beberapa bahan dan alat. Anda akan memerlukan teh, air, cerek teh dan cawan. Anda boleh membuat teh dari kantong teh, yang dipelihara terlebih dahulu, atau anda boleh mengukur teh daun longgar anda sendiri dan bagikannya sendiri. Biasanya, anda hanya menggunakan 1 sudu daun teh setiap cawan. Apabila memasak teh sendiri, anda boleh menggunakan penapis teh yang boleh diguna semula atau beg teh boleh guna yang diperbuat daripada kertas.
Membuat cawan teh yang baik bermula dengan memilih teh berkualiti tinggi. Jika boleh, pilih teh yang dibungkus di sumber dan bukannya dihantar ke kemudahan pembungkusan baru. Daun teh boleh kehilangan kesegaran di sepanjang jalan. Kesegaran daun teh boleh menjejaskan rasa teh apabila diseduh. Apabila menyimpan teh anda, simpan kesegarannya dengan menyimpan daun teh dalam bekas kedap udara. Simpan di dalam peti sejuk untuk kesegaran maksimum.
Untuk membuat secawan teh, mulailah dengan memilih beg teh atau bungkus teh daun longgar anda sendiri ke dalam penyaring teh. Letakkan ia ke dalam cawan. Bawa 1 cawan air ke dalam mendidih dalam cerek teh yang bersih. Tuangkan air panas ke atas beg teh atau penapis. Biarkan ia curam antara tiga hingga lima minit, bergantung kepada jenis teh.
Sebaik sahaja masa buatan yang ditetapkan dicapai, anda boleh mengeluarkan beg teh sebelum diminum. Hal ini menghalang proses pengambilan dan membolehkan teh sejuk ke suhu yang selesa. Walau bagaimanapun, sesetengah peminum teh lebih suka meninggalkan beg teh di dalam. Ini dipercayai menambah rasa lebih. Cara yang boleh diterima, dan ia terpulang kepada peminum teh untuk memutuskan sama ada untuk mengeluarkan beg teh sebelum minum.
Masa Pembuatan Teh Disyorkan
Perdebatan mengenai sama ada atau tidak untuk meninggalkan beg teh anda di cawan anda datang ke keutamaan peribadi, walaupun mereka yang memihak kepada mengeluarkan beg teh berhujah bahawa meninggalkannya dalam menggalakkan masa pengungsian lebih lama. Setiap jenis teh dimaksudkan untuk curam untuk jumlah masa yang ditetapkan untuk keseimbangan rasa yang betul. Meninggalkan beg teh boleh mengakibatkan masa pengungsian lebih lama dan dapat mengubah rasa atau menyebabkan kepahitan.
Menurut University of California, Davis, di sini adalah berapa lama untuk menanam pelbagai jenis teh:
- Teh putih: empat hingga lima minit
- Teh kuning: tiga hingga lima minit
- Teh hijau: tiga hingga empat minit
- Oolong teh: tiga hingga lima minit
- Teh hitam: tiga hingga empat minit
- Pu'er teh: tiga hingga lima minit
Selagi anda menikmati teh anda, tidak ada cara yang betul atau salah untuk meminumnya.
